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[求助] （安安出品）蒸鱼

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-26 16:51  只看该作者

（安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖9 g' r1 {' B: y$ J7 C" h7 R. }
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。- q: M" i/ `* A; a& s
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，) N$ Y( j7 |/ z1 |; w
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。+ @& F- s0 h% i( c
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。' u3 r' ~+ z) @7 \; a, V! s
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。1.jeeplive.com, o7 s& k  p1 E
厦门越野联盟: y* ^, q& V  a1 M: c, s4 f8 L; L+ t
本帖最近评分记录

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恐龙

下士
2# 大 中 小 发表于 2007-12-26 21:26  只看该作者
肯定就很好吃！
玩、玩、玩、再玩！

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小惠

小鬼

上士
3# 大 中 小 发表于 2007-12-27 00:09  只看该作者
我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:
选择让寂寞陪伴

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香水百合

上士
4# 大 中 小 发表于 2007-12-27 12:26  只看该作者
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！
赠人玫瑰，手留余香！

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
5# 大 中 小 发表于 2007-12-27 18:13  只看该作者
好好吃的样子啊~~~~~~~~···
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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野莹

列兵
6# 大 中 小 发表于 2007-12-27 20:22  只看该作者
如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味
落花无言，人淡如菊。

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
7# 大 中 小 发表于 2007-12-28 08:10  只看该作者
引用:
原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
5 ~8 H+ m6 O5 a. |:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！
0 h4 @* j  E7 ]
4 t; y. _$ g2 y6 s" i& W8 H厦门越野联盟百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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天傲

下士
8# 大 中 小 发表于 2007-12-28 10:23  只看该作者
黄翅地干活............
誓将腐败进行到底！！！！

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
9# 大 中 小 发表于 2007-12-31 09:50  只看该作者
好菜顶上~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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啤酒

新兵
10# 大 中 小 发表于 2007-12-31 11:00  只看该作者
鱼要野生的。。。
开车不喝酒啊，喝酒不开车，此事古难全。。。郁闷！

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