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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
9 ?% k5 z' l7 e# f# Z. l1.jeeplive.com公布一下制作的过程* ?4 C8 A- L( v+ _$ A& @
大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
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6 R8 x+ V2 X! c. u哈哈~~~~~~~~~~
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有点道理~~
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
9 {. y8 \- _4 r$ q* n厦门越野联盟再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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【原创贴图】红烧肉
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1.jeeplive.com8 Z9 M! C; e1 \8 p
备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许1.jeeplive.com. ~  T( N- u  T; K) p; _  s

9 G2 s2 v/ v6 @) g- h( \9 O$ r做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)  U* ~# ^6 j) Y

% Y# @1 K1 ~% J3 ?          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,7 g5 ^" A1 W" d

. g& R1 c5 i4 ~( t厦门越野联盟          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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+ r) v; T9 ^& U3 r2 q          移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~+ l' I7 O% a/ x4 f

' m! G; ]7 f, G1.jeeplive.com         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
( x3 \' ^4 A' ]- }. j2 N1 v1.jeeplive.com谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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! W0 M  N; t4 ?7 W: U百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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