引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 
! e& C$ N; u& h7 Z再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
" s' |$ _8 n J3 j【原创贴图】红烧肉
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' Y6 d* W6 P1 \$ A+ m3 j8 i备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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; ~. g3 r7 ?3 ~( }* w4 d1 z1.jeeplive.com做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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$ A0 D# R0 l4 l' _# a 翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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7 ~! w. ^, f3 o! Q, w, E# G. b厦门越野联盟 着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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9 i$ X; I' L5 s/ w0 ~* X5 k厦门越野联盟 放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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+ d7 ~4 J6 p" X. o' j6 w1.jeeplive.com 移入砂锅收汁即可~~~~
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记得哦~~
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吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~