8 ~( R0 E( O; L2 I1 I这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
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这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
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馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
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接下去开始做饼皮了。
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* I9 @' i7 p+ S) n厦门越野联盟
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; n: E% O9 ]! P8 B4 i) {3 _( n4 H% e厦门越野联盟左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
$ x5 k4 g8 n6 ]1 z( l7 H这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
5 ~. q. T6 o6 G8 M) U* B, O3 G- v另外那几粒就是馅料。