好茶共赏:十年等一回
好茶共赏:十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签: 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类: 茶香飘逸
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" H" g$ D) w0 t& ]) s 10年的等待,10年的期盼,10年的思念……1.jeeplive.com/ j) @. w3 g8 c
, F0 i; m; W5 G 10年似乎很长,也是一瞬间。终于功德完满,结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了!2 f8 h \, g& N5 q8 y
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那是2001年春节前,一位交往多年的老茶农告诉我,他自家炒制几担铁观音卖不出去,家里又急着用钱。我品尝后,觉得这茶发酵程度重些,香气沉稳,汤水润滑,茶韵明显,是一泡难道的好茶,只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来,放在仓库里细心保管。十年间,只培火一次,每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华,10年蓄精养锐,10年的修心养性……
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; K( |/ h! F! S9 U* T0 k1 O 岁月留下精华,时光铸就品质!恰逢周末,秋高气爽,心情舒畅,便拿出来品一品——真是好茶!9 j& |9 L- k* Y$ H3 X, T7 I
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y9 Y4 K! d! p; ^: v2 S8 A 颜色乌黑晶亮
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; |) B* `" X- @9 C- v 茶汤琥珀红,气味怡人,水质醇厚,茶韵悠长 7 ~0 I8 J' p" O* T( L1 T
$ Z, v+ g8 R$ y5 @1 S* }( v6 y厦门越野联盟 茶叶已开始碳化,陈香味明显0 F. E( ?& Q) i S) y& M
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十多篇后茶汤颜色还很浓,十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶,味道更好