好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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" H" g$ D) w0 t& ]) s 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1.jeeplive.com/ j) @. w3 g8 c
, F0 i; m; W5 G 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！2 f8 h \, g& N5 q8 y
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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; K( |/ h! F! S9 U* T0 k1 O 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！9 j& |9 L- k* Y$ H3 X, T7 I
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y9 Y4 K! d! p; ^: v2 S8 A 颜色乌黑晶亮
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; |) B* `" X- @9 C- v 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 7 ~0 I8 J' p" O* T( L1 T
$ Z, v+ g8 R$ y5 @1 S* }( v6 y厦门越野联盟 茶叶已开始碳化，陈香味明显0 F. E( ?& Q) i S) y& M
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
