27 123
发新话题
打印

[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!& m8 y' u9 ]% u+ n# c% B

  }/ P) `9 P0 A3 [: h+ [, w# g1.jeeplive.com[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
IMG_0932.JPG (51.08 KB)

2009-1-13 13:26

IMG_0932.JPG

IMG_0935.JPG (48.13 KB)

2009-1-13 13:26

IMG_0935.JPG

IMG_0937.JPG (71.58 KB)

2009-1-13 13:26

IMG_0937.JPG

IMG_0939.JPG (68.87 KB)

2009-1-13 13:26

IMG_0939.JPG

本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

TOP

是啊,应该清蒸。。。。; j7 f2 n* H# ^- d+ k4 a7 `
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

TOP

腐败啊,奢侈啊:'(
: q( p( S; s; `! ]* d* m  u  ^' l! A" Q3 L
% D8 K0 m3 r6 u0 I
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

TOP

吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

TOP

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 3 \/ [% d. B! z  O
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

TOP

引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表
0 w; B. q) `. \- {" Y1 C, W& y  j是啊,应该清蒸。。。。1.jeeplive.com, ~  W- h7 U; K7 ^$ p. u4 e1 k* d
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
: h% z) S- B5 e7 v" @
啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
& ~; e; |' G- Q6 C8 E; {腐败啊,奢侈啊:'(
4 Z3 L7 {* e; w3 m' L6 x, L8 W- h1 B2 L+ ]: `

6 @% o  G# c/ Z' s6 m! j1 Y  m东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
4 F( z$ b! g. W% _* t5 Q
鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
; }, K' C) k4 s5 \" ~- q$ I+ n, O厦门越野联盟太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
4 L. m$ ^5 E- y- f/ X奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
" |- F& W3 \) i7 E' q4 U9 L
阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
  F: t3 Z: c$ }8 F太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
+ Y: n; [+ {0 Y7 m+ {, \1.jeeplive.com奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
& u5 F% I3 C; h* H5 y8 y
1.jeeplive.com! X3 m! J* ?( I8 V6 ]
厦门越野联盟' i" f  [8 {# u7 H2 {
我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

TOP

 27 123
发新话题