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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
1# 大 中 小 发表于 2008-10-14 19:50  只看该作者

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕 2 \- f. K6 Y% |* A4 s4 n4 i2 ^, x
% l3 Y8 t1 g8 N

3 q/ Q% z* ?# j. @! Y0 z( d$ M4 R" `. u

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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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野筝

下士
2# 大 中 小 发表于 2008-10-14 20:22  只看该作者
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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野老猫

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3# 大 中 小 发表于 2008-10-14 21:05  只看该作者
好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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weixiaomm

列兵
4# 大 中 小 发表于 2008-10-14 21:36  只看该作者
很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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水煮活鱼

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XXXXXXXXXX
5# 大 中 小 发表于 2008-10-14 22:09  只看该作者
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表 ! f! s3 M) i+ N% N8 _* V. E
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
1.jeeplive.com: \3 r* L. q3 z0 s2 B4 c
戚风新配方
; Q$ {' [. s9 _/ Z$ w1 c* _" @- _+ s' R3 S很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子，今晚把以前的方子改良了一下，做出了个很是蓬松又不开裂的戚风，和朋友分享。1.jeeplive.com8 [( j0 g" V1 t' a9 o8 J! @. U1 x9 f

& Z' N  |. I: H9 V蛋4个，低粉75克，糖54+13克，橙汁72ml，油54克! Q2 d: C- Q2 K0 _
蛋白打至粗泡一次性加糖54克，打到干性发泡1.jeeplive.com2 ?5 L5 ^, v6 c, d3 Q
蛋黄，油，橙汁低速打到粗泡，加入低粉，糖厦门越野联盟! [( e6 a- }' d
分三次混合蛋黄糊1.jeeplive.com6 M0 K+ w* j% q' d/ m7 v  ~
160度35分钟
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水煮活鱼

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XXXXXXXXXX
6# 大 中 小 发表于 2008-10-14 22:10  只看该作者
引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 " A( a" u1 M! B/ T+ B! o
很成功哦口水一下;P 公布配方吧
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4 l4 n- ^. l' Y5 y6 y看5楼
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野筝

下士
7# 大 中 小 发表于 2008-10-15 09:37  只看该作者
啥叫低粉啊？:loveliness:

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五好青年

列兵
8# 大 中 小 发表于 2008-10-15 15:38  只看该作者
低粉?什么地方有卖这个?超市?

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
9# 大 中 小 发表于 2008-10-16 19:48  只看该作者
引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表 厦门越野联盟, |: |# r' |6 j
低粉?什么地方有卖这个?超市?
厦门越野联盟. X+ S# l% J0 U" h
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表
5 |$ `: U2 G# f4 n' h; C% A1.jeeplive.com啥叫低粉啊？:loveliness:
- J% d# g$ H$ y" b3 I+ H" M厦门越野联盟厦门越野联盟6 Q4 \. d& u1 E; a7 c3 {. V" A
低筋面粉～～做蛋糕用的e% ?# ?" s' k% Q" S2 c0 Q
" }0 S' K; w; |; {: F  z0 e
面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
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野筝

下士
10# 大 中 小 发表于 2008-10-17 11:25  只看该作者
引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表
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低筋面粉～～做蛋糕用的e
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面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
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( m  D: b2 p+ C& N: d7 `* W

$ l6 Y5 j) e3 x8 A  y厦门越野联盟低筋好，低筋好，听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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