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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕 4 @- K$ f$ H9 O  ~9 H) j; Q. z, n
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1.jeeplive.com! @- k, S$ j& Y/ E1 Q5 F( D; r

, L2 \: t2 |/ p) m( D" M# }厦门越野联盟
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表 0 K2 C! g/ l0 F
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
* c  Y  r) _2 u% g* t厦门越野联盟戚风新配方
2 n3 }; m3 V# C* M9 A# M1.jeeplive.com很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子,今晚把以前的方子改良了一下,做出了个很是蓬松又不开裂的戚风,和朋友分享。$ t& |/ k) X$ _& E

! i- L9 ^) n5 x7 ~9 G% f2 z蛋4个,低粉75克,糖54+13克,橙汁72ml,油54克
; g, c* B" |  s3 \3 z) B蛋白打至粗泡一次性加糖54克,打到干性发泡3 B$ V. h9 r6 A3 [& d% s* P
蛋黄,油,橙汁低速打到粗泡,加入低粉,糖1.jeeplive.com' D" V1 c. i& |$ Z5 B5 b
分三次混合蛋黄糊
" R0 m/ U' ], j  G160度35分钟
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 : q& ], V! _6 X$ o+ P2 }6 \
很成功哦口水一下;P 公布配方吧
7 w+ J" C4 u: R
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看5楼
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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啥叫低粉啊?:loveliness:

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低粉?什么地方有卖这个?超市?

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引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
% t8 K  P" J8 P  ]低粉?什么地方有卖这个?超市?
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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表 5 m1 d: d4 B4 j: ?
啥叫低粉啊?:loveliness:
厦门越野联盟0 Y! j/ }0 W. j5 U! y

# Y, U" v; N) {1 W* w4 V低筋面粉~~做蛋糕用的e6 W. q8 H, l: T; F, U; \0 S2 N
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面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 1.jeeplive.com% `, F: a3 b8 N& _
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低筋面粉~~做蛋糕用的e! G. Y# g' ]# q
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面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
1.jeeplive.com4 o6 x/ J& y9 W6 u2 y8 _
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4 a  }- i% B8 w低筋好,低筋好,听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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