甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
- }1 q3 X' P0 F: G N厦门越野联盟1 p$ X% w/ a7 o$ j, C. G8 @
这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。
0 Z2 S/ S# I0 V* u- B8 i1.jeeplive.com而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。- M7 L) o6 K, r# V0 y& K
1.jeeplive.com# e: [( s$ _2 q, X% t4 z, c. W* d
而烤菠萝需要说说。! b# S$ t0 P9 ?1 S# Y" h
首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。; ~- e2 S) X ~6 n1 z: E
要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。9 z K0 v. X$ a" h& X; W
6 n; b, f/ k6 ]& m7 l$ U那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
( N8 H7 ~2 D' [( B6 ~( \
+ M6 L9 `) g+ i& r1 y1.jeeplive.com这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。: z1 o! r$ F W. z) D% a9 T3 w# y
每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
8 ~- ^4 p/ g8 j+ i% Z; |, i9 {9 U" u% q
可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。厦门越野联盟8 t7 r3 k& P4 t* }% x6 I4 r
嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。8 ~8 G6 c4 @- s+ @9 o) Q& w- ~
1.jeeplive.com) V& D% b& X4 ?' p
试一试，你一定会喜欢吃的。。
-
Dessert 1 (Medium).jpg
(75.97 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 2.jpg
(92.23 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 3.jpg
(76.91 KB)
-
2007-9-1 04:57
