甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 & o! r m% }- [, k
( w: I4 m- _0 x9 s6 w' E' C厦门越野联盟这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。厦门越野联盟* S1 m& _5 Q0 l' c6 j& e" R6 B' f
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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! |7 E+ ?7 ~. h- I6 v1 \而烤菠萝需要说说。8 D6 A% k$ ~ d! ^
首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。+ N3 N5 _/ g+ Z
要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。1.jeeplive.com% Z- F& e) F, R. x$ x( Y& x4 v
* K5 c' D7 q6 @ J$ J那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。厦门越野联盟& H9 q0 s* @2 d) V3 e" Y. l
每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。3 y+ n! v1 I* F, h) x r
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可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
) G- ]$ }8 \/ g+ n) w嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。; y1 }4 J9 y% n0 U
2 U' U8 p4 T, k2 k; S1.jeeplive.com试一试，你一定会喜欢吃的。。
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