花生卤猪蹄
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& b+ O+ u, R( m8 g 材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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: Y' P0 R6 \& F' n4 T2 v 作法:
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1.将花生洗净,备用。/ N2 z" J2 t. x
5 l7 z) Q. F7 r: |1 V2 n2 q 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。1.jeeplive.com$ j, X! Q p" V" V
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3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
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4.最后加入适量的盐即可。