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[原创] 【原创贴图】咸干饭

水煮活鱼

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1^# 大中小发表于 2008-1-20 14:58 只看该作者

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭9 L4 m& \+ _, v! A( z
* [) k4 y* z7 c5 n7 ?
配料：

大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油

做法：/ j, |- ~* w* i2 E6 N3 y2 {
6 d4 Y; h" n4 B3 w
将大米放入适量油翻炒，备用' L5 c, u+ p' L" H0 n/ @7 B

将配料放入油锅翻炒，备用

另起油锅爆点姜末还有葱头备用1 P# _7 c9 u3 K/ S: f( B
[: n5 A3 U- \) `8 L" p
将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~

开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~1.jeeplive.com) |$ k4 Y. ^) {* }

大功告成
1.jeeplive.com: S' {' y/ \4 G& H) J
PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点厦门越野联盟% n8 i$ V& x' v" Z, d- I
厦门越野联盟! D3 @( ] r- \# P

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野东方

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东方摄戒

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2^# 大中小发表于 2008-1-20 18:23 只看该作者

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 7 ]8 E3 q, L# }1 ^$ t9 I! O9 k; H
【原创贴图】咸干饭
: {$ `( Y$ d/ p5 Z1 W$ N" z1 Y2 F2 x4 i5 e4 B' I; }
配料：
" d6 J2 ]7 G2 u3 n2 R厦门越野联盟1.jeeplive.com5 b- Z0 m& s/ U  P
大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
1 i. D" ]6 L7 p( t1.jeeplive.com
7 o( J6 ~$ s2 X3 k做法：# `  L& V3 ~) J8 s( v' T
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将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用

# Z+ w3 v; v* G9 E4 W1 }+ L* o9 H另起油锅爆点姜末还有葱头备用7 u/ e7 O2 M8 \# }1 w
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

煮酒论英雄雅识女人香

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水煮活鱼

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3^# 大中小发表于 2008-1-20 21:30 只看该作者

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表厦门越野联盟* J) ^/ U6 @3 H( p$ j$ ?% h
1.jeeplive.com4 z1 u& e. v# p% n+ {& v! n
1.jeeplive.com' x7 L2 t) x7 s/ w. z$ |0 F
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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我只是灌水罢~~~~~
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~

(*^__^*) 嘻嘻……1.jeeplive.com" C+ X7 `- @- E4 h8 f; I- J/ e

照片拍得好啦~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐