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[原创] 【原创贴图】咸干饭

水煮活鱼

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1^# 大中小发表于 2008-1-20 14:58 只看该作者

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

配料：1.jeeplive.com1 g$ W6 [6 Q" b3 ?! Y

大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油

做法：

将大米放入适量油翻炒，备用" }+ N) h' {9 [1 X) q" ]

将配料放入油锅翻炒，备用- h4 u2 V) _, s5 y8 e
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用厦门越野联盟9 u  z6 S. Q  U( l% U& E
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~

开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
- L  x; O+ v' l# |0 F0 s
大功告成厦门越野联盟6 K: b& y/ C6 a6 H  H! V0 j

PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野东方

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东方摄戒

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2^# 大中小发表于 2008-1-20 18:23 只看该作者

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
【原创贴图】咸干饭

配料：1.jeeplive.com. j& k0 p3 }) B- T' e* @, M
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油) ?% p* g5 ~2 E' V

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将大米放入适量油翻炒，备用. T4 c! t. s4 ^

将配料放入油锅翻炒，备用: h" N) R) \, D

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...

口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

煮酒论英雄雅识女人香

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水煮活鱼

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3^# 大中小发表于 2008-1-20 21:30 只看该作者

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 & m3 O/ V3 x7 z8 x

3 ~! V5 C0 g- e5 }0 n8 S5 m: a" d# e3 _5 G5 t# r: }8 L; ]5 ^
1.jeeplive.com+ Z' C* s* R+ |2 V8 }# Z
口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

x1 k5 m8 B, C" M& W. s* o; O

我只是灌水罢~~~~~

真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~& r3 T- M! w1 ~% L

(*^__^*) 嘻嘻……
8 P* E7 c1 e2 e, M8 S9 m3 ]# s2 y
照片拍得好啦~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐