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[原创] 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭厦门越野联盟' l$ Y! n) q( {5 |' L

7 E* t8 R- s; E* L配料:
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) h* T9 Z( D% @! L: W5 c1.jeeplive.com大米,胡萝卜,高汤,肉末,虾皮,海蛎干,鱿鱼丝,香菇末,食用油厦门越野联盟5 T6 _) f8 ?7 [

8 H  z( q; C6 f' `% I做法:1.jeeplive.com' f8 y; D) |- K+ V, k+ g. _" Y
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将大米放入适量油翻炒,备用
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5 \' Z2 e( K- R0 m9 s) Q将配料放入油锅翻炒,备用
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. d6 Q4 I0 B" Y另起油锅爆点姜末还有葱头备用
2 t1 ?/ F5 M5 H$ o/ U厦门越野联盟! @, a  Y2 W" T0 D
将米和配料放入高压锅内煮,跟煮干饭时间一样~~1.jeeplive.com4 @. w3 T. o  z% U3 j) g4 o) U
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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8 [: h0 g- X( O3 V' g8 M, r大功告成
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PS:米的放水量要比平时做白米饭更少点
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
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2 W- s  G" G7 o$ a大米,胡萝卜,高汤,肉末,虾皮,海蛎干,鱿鱼丝,香菇末,食用油
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# E$ u/ X% E9 R% S# t做法:1.jeeplive.com5 f9 `4 Q' Q+ }1 |
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将大米放入适量油翻炒,备用
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将配料放入油锅翻炒,备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用' e. n" N+ m0 ?* a! R, S. z
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口水啊!!!我最喜欢的咸干饭,活鱼MM你做的菜都是闽南最经典的,也是我最喜欢的口味,什么时候可以吃到你做的。。。。
煮酒论英雄雅识女人香

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引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊!!!我最喜欢的咸干饭,活鱼MM你做的菜都是闽南最经典的,也是我最喜欢的口味,什么时候可以吃到你做的。。。。
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我只是灌水罢~~~~~
  i( N5 _3 z! a1 Z' P
& u& Q  D6 ]0 r9 I- k6 |: c厦门越野联盟真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~
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(*^__^*) 嘻嘻……( o4 [9 m( ~, b( V1 m1 a, x7 s

+ M, J5 G9 r, _) }+ C6 x& r' h照片拍得好啦~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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