看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
" E% m" _& V( j+ ?, \/ j
1.jeeplive.com! A* X1 f- T+ q ]. Y
前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
6 E4 a; ~' ^) S1.jeeplive.com) M1 j2 U8 ?4 b: h! K$ u& j
从头说起吧。
4 a: E, P1 f& Z( n* M9 v; t# d" [# q# _1.jeeplive.com
1 U3 B6 c; _# Z+ d* p7 O+ m) r
准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
0 y! b( L9 z& [4 S4 F. T厦门越野联盟8 \0 [0 o; P# R; d1 i
: F9 s) Z5 Z" N# Y% K" m
. b; J( ], X6 L0 A7 U) r利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
7 t3 V6 x5 s G% ]+ }) L* N0 t
% L& i6 f0 U$ \7 [: I& O
1.jeeplive.com9 Y9 o1 H2 m5 U
切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
8 f$ }" Q' H N4 j2 j
# L2 B; p: R% J/ N
1.jeeplive.com4 w# w' G6 X& E$ p4 C; u
意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
# {1 r/ P: u6 U. v" ^
1 Z# v$ }2 Z( \4 k" V: m2 b' l. i
% A/ e9 l* y5 n; p' Z/ |1.jeeplive.com家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
6 b% q1 X; p" E# `* @9 f- O6 I
7 }5 ?- {5 Q L+ I5 l7 M
6 a- i1 H* b$ p1 A" e& s! z放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
1 ]* w6 Q( w# s) G5 o1 {2 E8 B& M0 @- w* o; ]- m& I
/ V r! c2 l: y( C T% j/ k& C4 L取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
0 N2 |" x3 D6 U" f% y
, B, z8 d; H7 _5 \5 p+ T( e3 ^
5 n2 u1 _1 `7 `4 q4 i) g/ ]) O w8 _
放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
8 P) s3 T; h* A9 w
: p {) a8 K& b$ b4 s
/ G' H4 m! Q& q* [3 ]" N再撒上奶酪。。。。。。。
. }8 O# ~. X' ?3 r
9 `2 a% c! S, \" Q. S! J# F6 ^, B5 W- Z) C
厦门越野联盟0 U( }7 F- H% L
烤了十分钟的时候.
1.jeeplive.com6 Y. j1 J' \" _& [' G! H, v) N
1 K' c4 t' M! D( T
3 ?$ ?' _' x0 u3 s* q( p, b
( B2 ~5 x- j" K6 r: M, j. ?
OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
8 n. G% d4 V5 A0 F: O( M
) @& }; Y) ^- e厦门越野联盟刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
6 x4 h# |; n$ p" K" K2 s
/ m: {+ I2 k; O0 X' p1.jeeplive.com味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
