为两人份.
; B, j- ?& J+ o+ k# X[海鲜菜单：印度洋海虾32只,去头去壳去黑线留尾巴尖儿.
7 Y- w+ C& N7 |$ b; X膏蟹一只,整干净,切四块,微波炉加热3分钟,备用.. P. `5 F3 h1 K
鳕鱼排一块250 mg,切薄片.
7 T; {5 e2 l( P8 u) Q; a1 p腿猪肉150mg, 切薄片.撒上花椒碎末码味.
& z. t3 H: q2 h$ U, U7 m0 g5 ?8 A
/ _1 v' N B& T$ X8 [! i% H$ u" u什锦蔬菜菜单:口蘑12个,切成薄片./ Y; @% b' k6 P$ d6 P1 e% O
豆芽120mg,/ w+ |% L. `9 R2 k6 e
芦笋10根,斜切成段
+ T( N1 J$ e& r O+ L( T$ J" S6 H. r7 ?胡萝卜小根一个,削皮,切成丝
/ c" y5 K3 K; K7 \2 e厦门越野联盟紫色洋葱一个,切成丝
9 J" [3 S+ Q$ H9 P' W$ P- y3 d6 x厦门越野联盟2 k/ O- @/ n7 F
烹饪新鲜佐料# r# L3 Y+ X+ M3 @; K
* }) H( J" V0 G
红辣椒4个,切成薄片,' l9 K& K$ e0 G" i+ H7 Y
葱4根,切成段
$ m0 b4 ^+ {5 y7 }2 r& j柠檬草一根,切成小段
+ a0 U( [2 h8 s! X, p) F7 h9 M蒜头6个,切成薄片
p, }4 x( k1 @6 H; w. c1.jeeplive.com青柠檬4个,切成瓣状
& E2 B' K: h% N1.jeeplive.com
( A0 D. t4 l# ^4 u+ N$ @1 j1.jeeplive.com輔助菜：1.jeeplive.com& E1 Y4 \ M- m; ~
一盘新鲜生菜,用来包裹烹饪好的菜来吃--------乃越南吃法COPY........& t" S) n% q+ |1 y) q
; Y% R/ v _+ w厦门越野联盟1.jeeplive.com& W0 u( G. s1 I+ B
烹饪调味料:
H8 _1 {/ M6 a
# O) O, w7 {/ X" j8 i柠檬胡椒
! Y$ h, m4 F" a$ c1.jeeplive.com墨西哥卡宴辣椒粉$ }! d2 ?$ |! i- `9 Z) v' t
海盐
( I0 ^2 L% v; A1.jeeplive.com日本甜酱油
) J/ d6 b& Z. X6 h' q8 }, U$ V1 w! ]" w5 Q! \
油: 采用黄油
; |. R3 i- ^4 ~/ l& O& F0 K1.jeeplive.com厦门越野联盟6 R0 O- M2 v: }
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-9-27 01:48 编辑 ]
-
第一次(1).jpg
(61.91 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(2).jpg
(45.73 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(3).jpg
(58.41 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(4).jpg
(62.79 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(5).jpg
(68 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(6).jpg
(56.15 KB)
-
2007-9-27 01:47
