

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。$ q9 E5 H* a4 Y1 t) O1 \
) A: [, ?) B! ]" C* h8 o2 y1.jeeplive.com1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
0 }1 w3 h0 D. |& _# R" \2 ~! J* m1.jeeplive.com2. 制作过程
0 a* w, E7 D2 h& m% _ 雪蛤浸泡四个小时左右;1.jeeplive.com8 b3 @$ M8 M! m
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
4 y$ d6 _) o* E, ?1.jeeplive.com 放入冰糖和已经发好的雪蛤;
2 {0 E- Z" K+ s; d7 y6 f# d$ O 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
8 |+ P9 \5 }+ a3 D) z8 u 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;+ L- } p8 r) |9 Y
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。+ g. ~( R% R( e4 w6 ^
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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