2 n& z I0 P+ O+ h$ d! b: o& W
这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
' P! Y* i6 i+ x- [; M: ~: C4 n1.jeeplive.com8 n# A2 c. _) O' s- V* z, L
1.jeeplive.com; A# w% L U4 q5 a9 C( ~+ ` x
这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
* s: y/ ~$ s. }2 k$ `9 F
厦门越野联盟/ Z8 h" D( }3 e3 K2 X
厦门越野联盟; b: S5 T/ _" G
2 b# {+ _4 U/ ]" y, F6 S0 f7 X1 Z
$ R5 a; b# y7 T# ^厦门越野联盟馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
9 Y2 H# o4 M8 y3 b. `( s
" w2 L& S+ H; A3 l6 _0 S
5 l) _' ~, N+ H- D1.jeeplive.com
; \+ J6 ]; {; k" o( L0 O- W' f6 g/ p9 P! u* v: v! m; p- S- e
接下去开始做饼皮了。
1 @1 b. y+ C' ^) g8 ~% M! K
1.jeeplive.com; P$ o5 v) P3 i! w" f. J7 ?7 l" C
) q6 y, K _! ~ b
1 ^+ p: D8 }7 q" e9 e左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
厦门越野联盟" _1 r( s8 W* |) ]
这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
1.jeeplive.com/ [: t8 b- ^ i T* `" a
另外那几粒就是馅料。