普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？8 V B% h: u) h. f6 t
茶里人家2010/09/07 01:13 # _. {% g8 f) ?6 i" g
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。! x* t9 O- h6 U' l7 x
) g1 E- x4 c6 T, U1.jeeplive.com 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级） z. b- v, p! B: w+ N
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
4 v) p. D/ ?) W3 ? 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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普洱散茶品质特征厦门越野联盟$ s( e8 R% C" J* {2 u' I, \
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底厦门越野联盟6 j: t6 w6 a+ {5 s) j- d
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 厦门越野联盟! E5 |- P* ]7 E5 U! O- Z
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 厦门越野联盟4 N& L5 y6 Z" V0 R
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩3 N3 I0 w/ T8 q$ ?, Q5 F" I
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 厦门越野联盟8 A0 C, i: b( y5 d& `) Q
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀厦门越野联盟5 F5 J0 O, c* p
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 & I$ j3 O' U4 A& m/ D! h4 w
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
8 c0 P" @4 w) I: A, C 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 厦门越野联盟/ ?+ D4 S* i& h+ {& I
八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
" F5 C% U& L6 p; S+ ~1 o1.jeeplive.com 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
: l9 c: `: i% ^ e2 ~3 _3 [厦门越野联盟 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
