今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
: `; j/ `$ P% D' Z6 Q( m. g" I8 ]
厦门越野联盟% g- i1 u t$ `; @
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
) L# }* [' M [厦门越野联盟
+ C# G3 G8 ^1 U$ a: c6 e# R, t1.jeeplive.com
* l/ L- d+ [* o( Y* X$ [' O5 O& t1.jeeplive.com2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
( P3 t" c: }$ J. z& b
, Y& d3 I; c9 T! m$ E0 x4 r1.jeeplive.com1 U& k% |7 u) n4 d
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
1 }1 n5 ^; g) t# y" w5 C7 D2 q$ X' q厦门越野联盟
; M" ]% ]4 `" G' q
% Y: D) e0 e) a8 @& o* I6 l4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
0 z I$ K8 H7 V; J* j; y \5 k厦门越野联盟
/ t9 m0 u3 @! T0 L厦门越野联盟
% [) |3 i0 J3 {+ Y% z9 i: x5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
# \6 h& t* h- ^( B; O
1.jeeplive.com5 Y7 V; z' G" Q0 Y2 K
) v( Z6 Y! R% ^* J5 }( O
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
, [" C2 a+ Q7 p6 a3 [7 ?% g9 X' p
" n5 G! C6 N( E! S' W: q/ J0 l9 U+ u
9 I- Q- f1 i9 e% Z* y+ K9 [1 P厦门越野联盟7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
5 d) K, L4 }% P* @1 k" I8 D; A$ Y
|2 _( z, Q7 S0 O' ~
2 D- g/ H2 q& V$ ^, t' V[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
