今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
) e- e C9 e% W* S4 }1 M
! p. D% ^, r0 D' s1.jeeplive.com1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
厦门越野联盟; q8 c# a, k4 \" r s: h) u
3 _1 C6 k: y2 X5 ~4 Q0 j, B
- P5 D- V* P) R8 B2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
& \# \; o% @* u5 g* H9 Q: X1.jeeplive.com
) t, `6 }8 o! |5 M
( p( m2 Y+ G1 d3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
4 `& j5 g/ Y4 {! E$ E1 F, R/ M5 r
厦门越野联盟* z( G% A) W W: a- ]' r! q
4 @9 f- e R6 a3 A7 w( ~4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
厦门越野联盟" y- t* q8 s% G' I9 `: q; E0 D5 D
7 g7 B7 u& s% H$ j" M1.jeeplive.com厦门越野联盟6 I T+ q( Z9 W0 \" I
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
8 d" K% ~+ B9 |8 j2 S' Q5 j
5 d3 M' Z2 S! Q3 T6 m: K
3 k7 i' h' g* H" z
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
& m# I6 _2 z' u% n8 q3 m1.jeeplive.com
8 K) g. F9 G2 w1.jeeplive.com9 Q7 N$ K6 ? H; j; ~
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
- [# k$ S: I R8 a- G4 f1.jeeplive.com
0 z9 R- {& ~( s! z4 N1 y
- T) b2 h# w6 t1 `9 B0 x0 A( \1 t+ z' c
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
