板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：
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做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。
) b! `! X% f! f( D& q 2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。厦门越野联盟5 l: _# `4 S' o! G
3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。
U* U) S& Q' e3 j/ d& @ 4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。
' }5 r, l+ Z. b& e) @ 5、出锅装盘。
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[ 本帖最后由 野筝 于 2008-9-23 13:09 编辑 ]
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