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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

水煮活鱼

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1^# 大中小发表于 2008-10-14 19:50 只看该作者

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕厦门越野联盟- f: D+ }; T4 n

6 G/ B2 D! _8 u! |
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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2^# 大中小发表于 2008-10-14 20:22 只看该作者

鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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野老猫

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3^# 大中小发表于 2008-10-14 21:05 只看该作者

好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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weixiaomm

列兵

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4^# 大中小发表于 2008-10-14 21:36 只看该作者

很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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水煮活鱼

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5^# 大中小发表于 2008-10-14 22:09 只看该作者

引用:

原帖由野筝于 2008-10-14 20:22 发表 1.jeeplive.com6 I1 c! J. G7 M4 l1 b
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

3 Q3 h6 W4 b& J( @; f# W8 `
戚风新配方
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子，今晚把以前的方子改良了一下，做出了个很是蓬松又不开裂的戚风，和朋友分享。
/ m2 Y1 Q5 K+ r" ^# `1 B0 y; K
蛋4个，低粉75克，糖54+13克，橙汁72ml，油54克1.jeeplive.com/ e1 o% x1 n) o
蛋白打至粗泡一次性加糖54克，打到干性发泡
蛋黄，油，橙汁低速打到粗泡，加入低粉，糖" ?+ O% N- X( |, |" z+ X5 J ]
分三次混合蛋黄糊
160度35分钟

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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6^# 大中小发表于 2008-10-14 22:10 只看该作者

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 % S# I h6 p+ I/ Q( z" S
很成功哦口水一下;P 公布配方吧

* O) z5 N. C* [3 V- |$ \

看5楼

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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7^# 大中小发表于 2008-10-15 09:37 只看该作者

啥叫低粉啊？:loveliness:

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五好青年

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8^# 大中小发表于 2008-10-15 15:38 只看该作者

低粉?什么地方有卖这个?超市?

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水煮活鱼

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9^# 大中小发表于 2008-10-16 19:48 只看该作者

引用:

原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表 1.jeeplive.com/ C) B0 r1 s# D7 e
低粉?什么地方有卖这个?超市?

1.jeeplive.com& K8 T/ K8 \' Y4 p

引用:

原帖由野筝于 2008-10-15 09:37 发表 1.jeeplive.com3 |* h6 y! j7 F' s
啥叫低粉啊？:loveliness:

0 i& r4 \! [3 f3 u) z

低筋面粉～～做蛋糕用的e5 Z' k, m% {6 p/ j' Z
9 n9 u- c, X" i% z- d
面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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10^# 大中小发表于 2008-10-17 11:25 只看该作者

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 + J# C, N) t b) b! K

& P( v6 J% c) @; p. _厦门越野联盟; n# V3 R( H! E

6 H' I+ y2 I) `3 E' B低筋面粉～～做蛋糕用的e厦门越野联盟7 H& v) ~2 [- M8 l; U! S

6 F" V* t! h; N4 W; k- L1.jeeplive.com面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

' j0 O* K& H" f
' g: j" \1 c& L, _
厦门越野联盟; g7 L/ x; d) }
低筋好，低筋好，听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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