研究：夏季窈窕的聪明吃法

　　夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面：
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2 A* V* q/ p4 \1.jeeplive.com　　温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。1 _7 Z3 D+ m2 l1 Q. y4 M

' x- R3 |% t" t1.jeeplive.com　　脱水现象夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。
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* M# f1 b: V5 S1 R: a　　喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。# X# d. j$ F" H% |, z+ C( [  j
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　　聪明的夏天吃法
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　　很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?0 Z% U/ C/ T& Y! u! |: q+ e6 ?! W

5 u" d* y2 G( ~& ]% p7 w/ H+ X　　常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择?
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　　●白开水取代冷饮因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢?
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* N3 j% t9 e# M% n! p　　你可以喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是养成的，一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。
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- j& V. [3 d; G6 `. Y　　●绿豆汤要适量很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。
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  S; W% P# q9 _7 N. I& _/ J' d　　专家建议，如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡)，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃，可以把糖少放一点，另外加低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。$ l' |+ [( `) O$ Q

/ d" ]) ?# n7 ?& [$ ^! x' o1.jeeplive.com　　●选择低热量三明治吃三明治感觉吃得很少，事实上热量不低，一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡，下午又会吃点心，反而会增加更多热量。  d& @6 H: o: k, F

; v* j9 w0 u3 x# H' g　　其实，便利商店贩卖的三明治中，田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空，也可以自己动手做，多放一点莴苣、小黄瓜、番茄，吃起来更爽口。% C9 B* J- y6 B3 m. H' y; E/ t

9 P/ i  r) O: `& d  ^! A　　●多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。厦门越野联盟: o; s. a3 b$ j+ v% e5 {

( L1 e( u7 X/ c1 Y6 M0 F' g6 L　　其实，夏天也是蔬菜盛产期，吃吃蔬菜沙拉也不错，让水果的分量少一点。
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6 ?; K) M" I0 G4 G1.jeeplive.com　　●鲜奶不能当水喝夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。4 P( c3 e) e4 \4 L

! O3 n* u3 }) Y, e0 x' @9 ?- X　　营养专家建议，牛奶一天只能喝二三杯。