木瓜炖鱼厦门越野联盟" K# z$ ?* w, ], g5 E# d2 T
0 A0 x. ^- V# P1.jeeplive.com 材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许
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作法:
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( E9 w: R( e6 |$ n/ F# k) P 1.先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。$ U% I, l6 f) v# m) M" q7 b- C
9 P Y' {# c, ]/ x; J% k 2.再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。