[原创] 自己如何做出色香味俱佳的披萨

看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。& j' c6 r8 {3 i6 H- _

# _2 t; B; m, w! j+ N+ T! }      前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
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   从头说起吧。厦门越野联盟+ m; i, W  v6 h% i- H2 O
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准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
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利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
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$ x3 i( M; P; k) M3 W2 L厦门越野联盟切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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/ J1 ~' ~* X" h9 |; y意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
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5 w5 ~$ M% s! p4 N1 m家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
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放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
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0 @0 H% w1 N2 p6 B. c: m取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
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放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
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- _  s/ c# [- O1 R5 ^/ x厦门越野联盟再撒上奶酪。。。。。。。
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1 d( e1 O3 M/ t% \4 m$ g1.jeeplive.com烤了十分钟的时候.
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* |6 p5 N9 ~; k* Z% B& s8 a0 y厦门越野联盟OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
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" u: E! S2 c' A, o2 u8 _% Z刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵2 Z. C# B$ M' ]4 E
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味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。

还剩热乎乎的一盘，有人要来尝尝吗？

老大报名...坐在沙发慢慢品:victory:

看到日期,怎么不是1号的0点啊,那时在你家楼下 .

看起来好美味啊!!!

美味啊
, I, i4 t6 T: C/ r9 ?口水一键盘:lol :lol :lol

改天去老大家尝一下可以不~~~~~~~~~~;P

可以，先到我这拿排队号！

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[ 本帖最后由 野风 于 2008-1-3 13:56 编辑 ]

对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？