看到有人常来发美味的照片馋大家,俺也试着放点小毒,呵呵,毒不倒人的。。。。。。
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8 { c( g3 ?; f& s8 @. g+ l1 W厦门越野联盟 前天一时兴起,跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉,火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉,蘑菇,青椒,洋葱,香草若干等。。。。。。。
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/ J, y" N. r7 C厦门越野联盟 从头说起吧。
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准备面粉一斤,发酵粉若干,温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克,搅拌成乳液,慢慢倒入,反复揉成面团,外包保鲜膜,放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片,俺没擀面杖,用酒瓶代替了。呵呵。
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4 a g* y0 E& N厦门越野联盟利用空挡,西红柿一个切丁,洋葱半个切碎放入油锅中爆香,再放入西红柿翻炒,加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠,作为披萨的番茄酱料。
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9 D# R' a% l% p3 F) i, B切好青椒,培根肉,蘑菇,洋葱等。
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意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料,有点贵哦,没几样东西就快三百元了。
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1 o9 H! N; u( d% x' L2 V# n, l. b, C" u家里没有专用的圆盘,随便找了个长方形的盘子,涂上色拉油,把面皮放入,主要是防止饼底和锅沾粘。
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8 Q" W1 E% d0 k) R6 \* c% U6 m放入微温的烤箱加热大约五分钟,只见面皮发酵膨胀起来。
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: _3 I! r0 D# r- z s- W6 n0 I取出面皮四周涂上色拉油,中间放上酱料。
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4 y, ]3 s8 ~5 b( ^7 X' ?& M放上切好的培根肉,撒上洋葱,青椒,蘑菇等。
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7 w0 m6 `8 S2 x4 N s" h厦门越野联盟再撒上奶酪。。。。。。。
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1 X% s& w9 t7 q1.jeeplive.com烤了十分钟的时候.
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& ~2 s/ l( Q# c+ L' P7 K7 oOK,出炉了。呵呵,卖相还不错吧,可惜没有圆烤盘,边沿的形状不太完美。
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刚才一激动,忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子,不过大家都吃过披萨,也知道啥样子的。呵呵
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5 r9 c) L5 g# X/ S. D7 b1.jeeplive.com味道??当然很不错了。以后准备做海鲜披萨,水果披萨,有兴趣的可以试试哦,不困难的。