[原创] 自己如何做出色香味俱佳的披萨

看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
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      前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。厦门越野联盟6 x+ \# E. r. T8 P! q8 f* t; w( g& a
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   从头说起吧。厦门越野联盟1 I  s* S5 Y& B4 [, z8 E4 C8 K

* T2 G0 p+ b- A" V1.jeeplive.com准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。1.jeeplive.com: w. k  j4 M- `( Q  O
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利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
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切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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0 M6 f0 ?' ]* s3 Z厦门越野联盟意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
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家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。2 t7 B8 x( D+ J- M% n3 z
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放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。5 L( T+ C4 }/ }/ b( ^+ s

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取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
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$ c3 J3 R. \1 o- m放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
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. O- u0 w8 p( q) ~' _' t- Z再撒上奶酪。。。。。。。) \  a: Q) p2 R' I
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: y2 C) o/ `) Y5 W( a  j# z厦门越野联盟烤了十分钟的时候.
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3 n. M: y- @1 ?+ L9 L厦门越野联盟OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。厦门越野联盟0 L/ A: L+ A7 b7 M5 i8 P

0 s, g) f$ N) _  Z1 W厦门越野联盟刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵' s5 I! G2 V; D( }3 n

. T% o* H: ^6 o3 `% b: q味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。

还剩热乎乎的一盘，有人要来尝尝吗？

老大报名...坐在沙发慢慢品:victory:

看到日期,怎么不是1号的0点啊,那时在你家楼下 .

看起来好美味啊!!!

美味啊
8 b1 e3 \- X9 e& d  m5 k厦门越野联盟口水一键盘:lol :lol :lol

改天去老大家尝一下可以不~~~~~~~~~~;P

可以，先到我这拿排队号！

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:funk: ;P ;P
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[ 本帖最后由 野风 于 2008-1-3 13:56 编辑 ]

对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？