享受厦门：家中独自海鲜大PB
先将带子 的内脏剪掉。。。买的时候可以叫渔娘帮你把带子弄干净。。+ Z7 U7 S8 @, h( T; t
4 X, j6 S7 |- w0 n' P1 D8 C- {根据盘子的大小，把带子的壳剪成 圆形。
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这次我要做泰式浇汁淋带子。
% z0 I* o$ r3 [6 n( l浇汁做法：
' m. I* e3 |/ O2 ]( ]9 z1.jeeplive.com1] 蓝罂粟籽一匙。
# F" T# \6 R4 Y- S2]柠檬汁3匙，加红糖一匙
$ q( T' m, S2 S% H, h, `, Y {3]小红辣椒，切碎。 蒜瓣一个。/ }* ^4 o$ E, V/ l9 J* v+ [
4]雨露一小匙
& ~; ? [ T7 f- X/ |5]番茄酱 15毫克。0 o" h) [7 K- ^
6]柠檬草半根，切碎。
* T9 F" _, D. ~8 ?把它们混合，摇均匀。备用。厦门越野联盟4 m% M: w1 G* z" F, `, ^
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7 ]准备一张大的保鲜膜，微波炉盘子，微波中温清蒸带子5分钟。
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( U- L1 ]7 s+ d' M2 D2 Q9 d) g8 J8] 准备一个漂亮的盘子，灵机一动还抓了一小搓龙须菜的叶子做装饰。。[attach]6993[/attach]厦门越野联盟& k* ^1 \6 ^0 V
+ P% Y, I$ J9 c% e1 ]( r[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-10-18 12:08 编辑 ]
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