我成功了
这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡
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P! R1 ^* {8 D$ T9 i厦门越野联盟在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。
, r" K$ r( P0 G+ q' r2 g4 r0 `厦门越野联盟: `( i' X' j+ h4 J; u# R7 P
# q9 J8 T8 F+ W味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!* ^1 p W" F% E* i6 u8 `* r
C6 B, O* y f, E1 w% j) o1.jeeplive.com有照片为证。
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2007-10-5 22:24