标题: [原创] 口水自流 [打印本页]

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-13 13:26     标题: 口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！
- Y  O. N: ~" X3 Q4 H( v0 N; K+ p
[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]

图片附件: IMG_0932.JPG (2009-1-13 13:26, 51.08 KB) / 该附件被下载次数 165
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=24845



图片附件: IMG_0935.JPG (2009-1-13 13:26, 48.13 KB) / 该附件被下载次数 164
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=24846



图片附件: IMG_0937.JPG (2009-1-13 13:26, 71.58 KB) / 该附件被下载次数 186
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=24847



图片附件: IMG_0939.JPG (2009-1-13 13:26, 68.87 KB) / 该附件被下载次数 167
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=24848

---

作者: 恐龙    时间: 2009-1-13 14:59

新鲜的东西这样吃可惜了。

---

作者: 野熊    时间: 2009-1-13 16:39

是啊，应该清蒸。。。。
, V% `; D: [) R9 P. E+ R5 U& r  v4 i不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

---

作者: 远足的小鹅    时间: 2009-1-13 17:56

腐败啊,奢侈啊:'(
3 E) ]( G, P# i+ v: R; B厦门越野联盟
" V5 g+ o7 S0 D- O+ W& J
5 V/ f- ?) X* X$ W8 _+ x东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

---

作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-13 22:17

吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

---

作者: 阳光e3    时间: 2009-1-13 22:18

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
; G# K* D$ k0 d- u2 R$ o; K) k厦门越野联盟奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:19

引用:

原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表
) l. S* {) N! B3 l9 G# [是啊，应该清蒸。。。。
% L! g6 G9 ~3 g' k. ~% S3 |不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

5 d( e( \8 N" b: z) t* k
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:21

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表 0 ^* n: W  b; b
腐败啊,奢侈啊:'(
3 L' u+ r4 ?; M1 G' Q
; \* g, I  _2 |$ K: b
6 X7 X6 g6 b; k' v' u# c  e厦门越野联盟东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

6 V9 V, R: t3 c$ @鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-13 23:27

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
; p9 v8 Y; D' Y' l% [太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 - O4 W" f# P7 L" B* N5 b
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

8 d' [2 D- C+ h1 r1 f& t
阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

---

作者: 拉磨的    时间: 2009-1-14 00:11

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
  x9 i7 ~: ~6 S0 o太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 , w" j- K3 V7 J- N  T2 Y; j4 d
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

4 ]5 e; N; P& d/ T5 ]& K/ @1.jeeplive.com7 n; g+ \) {$ w' s6 B+ F- s

$ X! _* \$ M& s& S7 z% d- I厦门越野联盟我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

---

作者: 香水百合    时间: 2009-1-14 00:13

馋啊，什么时候才能亲自尝一尝东方夫人的手艺呢？老大去的时候叫上俺去蹭场吧。:loveliness:

---

作者: 野鹰    时间: 2009-1-14 09:12

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-13 23:19 发表
2 p: Y* E" y3 o" ?1 T
* L- q3 C0 n$ W* H啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

; B) ^( W" y/ O, B+ l厦门越野联盟1 C8 C3 x! X% U. m
这个最爱听

---

作者: 野心    时间: 2009-1-14 09:44

哇有好吃的，东方GG居然偷偷在家吃，都不叫上偶们大家

---

作者: 托斯卡尼    时间: 2009-1-14 10:11

这么好的料+ p& z3 G8 O7 i2 @/ w& C
水煮了 有点可惜
" b' l7 W9 ]( m! X6 @1.jeeplive.com
% N% V* o% \+ A' M. {( M真味是淡~

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-14 20:47

呵呵呵。。。萝卜青菜各有所爱:)，有空尝试下以上水煮系列一定会回味嘟嘟的:lol
. r7 l9 V. s2 M1.jeeplive.com0 E  x; l/ N$ J5 u5 a' U. R" q
[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-14 20:50 编辑 ]

---

作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-15 00:11     标题: 回复 #15 野东方 的帖子

我下次请你喝水煮水煮水

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-15 11:17

引用:

原帖由 巴西朴树 于 2009-1-15 00:11 发表 厦门越野联盟) U9 g& A  t6 T1 R
我下次请你喝水煮水煮水

6 i  Z  o/ m1 f0 R3 P$ Y
呵呵呵。。看来我得再请你口水水煮口水:lol

---

作者: 远足的豆爷    时间: 2009-1-15 11:17

哈，看上去一点食欲都没有。。。。  y; x6 z# j- m" j4 ^5 K4 N6 u- Y: y
LZ，我是酸葡萄反应。。。。:P :P

---

作者: 野松    时间: 2009-1-16 00:11

酒我自己带啊0 x( b* R+ C7 O0 u. w( X$ x
* Y& }$ B8 m5 U) y3 ]! C) S1 A
反正我回喝回来

---

作者: 阿原    时间: 2009-1-16 08:23

口水外流;P

---

作者: 五喜起飞    时间: 2009-1-16 14:12

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-13 23:21 发表
  F4 F) R* C& {. }: r" ]& W
  Z! f# u: ]0 f+ g/ y鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

0 l5 h9 v9 U: W' p7 g1 l) R  c
( J7 R: p9 M5 n  e8 @  I- `3 [

) x* M% Z' W' Z* z) a厦门越野联盟厦门越野联盟, l' Z& O. J4 V
东方老弟头上冒蒸汽，那功力又更进一层了，可喜可贺

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-17 21:00

引用:

原帖由 五喜起飞 于 2009-1-16 14:12 发表 + m, x" a+ g; v1 b  |, J( {/ u
1.jeeplive.com% Z4 Y5 k! S& {
. B1 {  v6 A) _5 N
, r, O- t9 q% I$ E2 v" e
3 }* Y4 Y  w; s8 i% S( j, o8 K
东方老弟头上冒蒸汽，那功力又更进一层了，可喜可贺

, E: O4 x& [/ G/ F8 d1 I7 q
多谢五喜兄的鼓励，看来要闭关修炼绝世武功了;P ;P

---

作者: 巴西朴树    时间: 2009-1-17 21:56

新的岳不群就要诞生了

---

作者: 水煮活鱼    时间: 2009-1-18 11:53

感觉第二图的那菜很不错～～～～～～～～～～～～～

---

作者: 野东方    时间: 2009-1-18 20:04

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2009-1-18 11:53 发表 6 S% }5 L, ~2 S) ]  c( b
感觉第二图的那菜很不错～～～～～～～～～～～～～

# E& _( L3 W" y* a
厦门越野联盟" M& t1 `; `/ m

  q5 F9 @0 x" W我们到餐馆点鲜活的鱼时，如果他们煮出来的鱼的眼睛像这样，那他们就没有骗你，活鱼MM一定也很有经验吧！:handshake

---

作者: 水煮活鱼    时间: 2009-1-19 18:49

引用:

原帖由 野东方 于 2009-1-18 20:04 发表
) m" A' O0 m8 G8 q# ?厦门越野联盟
; r$ ^: [7 R7 u) `1.jeeplive.com
/ ^# q# ]. M: r, [9 @6 t+ |& R' S( |8 G; N# k
我们到餐馆点鲜活的鱼时，如果他们煮出来的鱼的眼睛像这样，那他们就没有骗你，活鱼MM一定也很有经验吧！:handshake

厦门越野联盟/ q% h, {" e7 @8 l

1 E" Q  [; f4 g+ R$ v6 x哈哈哈～～东方观察很细致～～厦门越野联盟" C) z2 g2 }$ l1 \$ ^

: b7 @# M: K5 c2 F( _的确是这样判别～～
1 n  {6 Y, k1 j, W6 o! m3 p6 y: f1 P$ B' ~' e
还有鱼肚里头的土味浓不浓～～
+ |" h' @' f3 Y. x  G1.jeeplive.com/ ]& F, k' }7 x8 L7 I$ M6 |
浓的话就不新鲜～～

---

作者: 花花公子    时间: 2009-1-19 19:45

水煮龙虾,水煮鲍鱼,水煮燕窝,水煮鱼翅`~~~~~~~~~~~~~~~~
7 t1 v' S; Q0 G% @  L. u1.jeeplive.com什么时候才出现啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

---

欢迎光临 厦门越野联盟 (http://1.jeeplive.com/)

Powered by Discuz! 6.0.0