* q# f. ~' Y6 z' [* |厦门越野联盟 现在有些奶不敢喝，没辙，自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的，可后来一想现在黄豆都是转基因了，就换了花生！+ |* W$ n( u! u% ^$ B' }$ z4 |5 ]
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做起来比较简单，泡几个小时，扔搅拌机里加水，打碎，过滤后煮开就行了！有花生的清香，还带点甘甜！冷却5分钟表面出现一层皮子，吃掉后5分钟又出来一张！ * t. O% i" y0 Y1 S, T' Q* V8 ?9 p# h4 `7 o4 a% k: ~8 k. G1 @
这个只推荐**吃，婴儿还是买安全点的奶粉吧！（发霉的花生千万不要吃，买的时候选红衣新鲜的买就可以了）3 Q& s/ s$ b: O- Y' U0 A
6 h8 ]/ _; W$ h8 K& \1 n1.jeeplive.com 花生的蛋白质含量是每100克25%~36%！牛奶是每100克3.3%！黄生蛋白质相对丰富点！怕黄生脂肪多的话，可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃！1.jeeplive.com) ~7 g! W6 S3 S, l4 R
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下面来点花生简介：厦门越野联盟$ y$ f3 _( M6 G9 l q- e
* l& ^7 M0 M; M, v# R, D! q, V 花生 4 z$ [" z# E. ] 6 w- Y) k' T$ c3 J# P9 L 别名： 长生果、落花参. N' y n q0 |0 {7 f8 B7 W/ D# E
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花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 1.jeeplive.com1 T- {7 E7 y/ l" ?/ @6 @! k2 E* k
; i- |' K4 M5 L 花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。. m! k/ j. h4 Y. J i7 A) c
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性味归经：甘、平，入脾、肺。9 N+ q+ `. B: b/ ?6 V
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功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 . _0 Y/ p0 a' [( E! E/ h7 f/ i # K1 Y- S5 I D H" m& a厦门越野联盟 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。1.jeeplive.com% n$ x( ~" b6 L5 f e" u0 T$ ]) d
: Q/ M, j( Q* H* T1 S 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。$ t4 X: f" |8 ]+ G" h! m6 B
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花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。7 R3 d: x8 x" \ y
# k/ t, @& @+ a% J! V5 c' p4 X8 J 花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 3 {2 U4 K" [( q * G* u2 l3 H/ @1.jeeplive.com 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。: `+ X9 h8 v, q: T4 e) @5 i+ x
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《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。8 I: Y, f7 d& N% Y y
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《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。 ) \3 v# _& u) Q5 w" A9 H/ W4 p1.jeeplive.com 1 G( Q; F( t& d/ N; G: F$ K1.jeeplive.com 适用人群： ' x, T5 Q' D6 j, z8 \厦门越野联盟, h2 }* U3 C2 @
老少均可食用。 : U5 A, w: B) E2 |/ r2 [6 ]3 s) H$ @5 N$ A$ ^9 m1 |) p
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。厦门越野联盟$ N$ W, Q+ P5 N2 s z
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适用量 每天80-100克即可。厦门越野联盟9 [5 N W% ?1 M* M; d2 G T
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花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。厦门越野联盟* I9 D8 T1 Q+ y% i
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花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。 ; A! A& x6 V8 B- _
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因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。 ( t% {, G6 H& q2 P/ s* j1 v- @6 C+ ~
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 * L% D2 U: X' [% D5 c5 o: k厦门越野联盟 + \$ v) S, P6 L; e* ]' P1.jeeplive.com 但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。 作者: 香水百合 时间: 2008-9-21 15:31
