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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭
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配料：1.jeeplive.com7 d2 p8 M5 U; s8 D3 K! X
1.jeeplive.com& E* k/ x( D* A- L3 }  t
大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
" Q* B" c. n! ~0 `1 E
做法：

将大米放入适量油翻炒，备用

将配料放入油锅翻炒，备用

另起油锅爆点姜末还有葱头备用1.jeeplive.com; X, E+ p  W; u3 k* Q1 H) c  g5 R
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~1.jeeplive.com1 G" h2 ^' X- R% t

开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~! d, k2 l- N1 h3 K1 B: m: x" y, e
1.jeeplive.com2 f$ _0 a% B$ x2 |! C, S" h
大功告成
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PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点
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http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=11422

作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 0 E3 U, _1 }) M$ x, I
【原创贴图】咸干饭1.jeeplive.com( M3 N+ k+ e, V* x1 |" A8 ^
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配料：8 J! M& T7 c9 B2 }7 J# R

. H, B& s6 r! H厦门越野联盟大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油1.jeeplive.com5 w+ E: Y% L* t/ ?& z! q
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做法：9 K- X6 {+ c: ?0 o, F; E

9 ?2 o4 t: y& Y* v! x: \/ R7 m将大米放入适量油翻炒，备用
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5 e$ e: Y( S. v厦门越野联盟将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 5 ^$ m$ O" u, K( f4 }& d! h
1.jeeplive.com2 y: F, @3 U i# y2 h* P1 G

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~6 C" M: h2 n B1 I( r口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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我只是灌水罢~~~~~1.jeeplive.com/ _' S( t6 y1 m9 G2 n
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~厦门越野联盟0 Z# n* H, w3 j  h( U
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(*^__^*) 嘻嘻……

照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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