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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-20 14:58     标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭5 y7 p8 J4 A7 v' m. @' m

; G6 t$ _2 y) K3 T2 x+ ~9 k配料：. S$ ^2 l( n' @$ D# B

; }5 p$ |* O% I2 L, h8 C2 T( [1.jeeplive.com大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
# U8 {- Z8 j3 @( L  H/ j0 y厦门越野联盟4 y4 h( A1 O. f6 O" J
做法：1.jeeplive.com4 J8 H( |) X( ^: W- `9 U4 t
1 t' V- c& f* a; ~! ]2 {+ g
将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用: @, k5 }" A0 J, g

% M4 \/ h3 {2 A+ q另起油锅爆点姜末还有葱头备用' ^8 F8 e2 h' B& u. f/ B

8 U8 B4 x. Q; V( }将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~* T; x2 d) r  q! l8 j7 O

+ I& o- v5 O9 p1 s7 J2 ^. g开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~" a/ c  M+ w' E3 Z) G
厦门越野联盟8 y0 F/ k; r* l3 {- N
大功告成3 P, n4 u2 X! s, G$ H. Q2 g0 ^' j& z

4 r8 L* Z  A7 V4 J9 l2 M, e$ ~- o4 s厦门越野联盟PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点+ M" ~0 B  U, ]
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作者: 野东方    时间: 2008-1-20 18:23

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 9 k: J( n( L: D5 |9 F- S0 o
【原创贴图】咸干饭% U6 |* y$ R( x$ p1 s8 a7 W4 ?2 p

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做法：
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将大米放入适量油翻炒，备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-20 21:30

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。
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我只是灌水罢~~~~~
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~1.jeeplive.com- f3 t2 {% G1 a# m+ x7 `4 v( v
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(*^__^*) 嘻嘻……; S2 D1 G# S1 b4 t
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照片拍得好啦~~~~~~~~
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！
作者: 野们    时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~
作者: 小惠    时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了



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