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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

配料：
' P" S9 V3 q  i' |7 M* a9 B
大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油6 W, |) Q9 i. W/ U4 W

做法：
7 n: [9 Q" B4 t5 X6 g
将大米放入适量油翻炒，备用

将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
* S) G, s$ p. B6 z
将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~5 v4 Z% V0 }& b7 b3 l* Q2 r. g
厦门越野联盟' E9 n- v: E. h8 \
开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
1.jeeplive.com/ L+ [! Q6 g2 `  g$ i
大功告成
厦门越野联盟+ c. R6 a# X( n0 `
PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点0 T( N. v3 Q) w# M
4 q( \1 N6 m" L, N* E

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http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=11421

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http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=11422

作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 1.jeeplive.com, ~2 y8 {' M$ f
【原创贴图】咸干饭1.jeeplive.com4 L4 n" `+ ]$ X9 v; y7 C

配料：
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$ f+ A. `, D9 L  J) Z大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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8 R& q3 o3 |6 E7 B# ~3 h* }0 G做法：
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, T( v% E4 p9 b) M: w将大米放入适量油翻炒，备用; T7 Y7 F  F) c0 U, f  Q' {5 N
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将配料放入油锅翻炒，备用1.jeeplive.com  {8 ?  [3 ^  \! ^; j% m7 e, A% `4 I
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用0 ~, q$ S7 p) I3 F. Q3 c  o, d7 q
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

我只是灌水罢~~~~~
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~: {- g8 I8 R7 r- a1 b

(*^__^*) 嘻嘻……
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照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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