Board logo

标题: [原创] 【原创贴图】红烧肉 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-15 22:44     标题: 【原创贴图】红烧肉

备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许厦门越野联盟7 V- u! j/ i% M1 L; `. P

, V+ ]6 }  @7 G' y- ]厦门越野联盟做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
5 Q) v5 Y) J, O( f! H) n2 w; I6 q4 s% _) p- l4 I
          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
: I' a7 W$ a& }7 Y1.jeeplive.com) @3 i$ p$ N4 o! C: L: G
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑): M6 \; V# b# s( @2 b

  a" k/ i7 \8 T          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
* w: r# l- n( H& D" r4 O1 m1 V# F% f, r2 l6 o1 C0 Q7 T: l  [
          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~1 y3 h' Y, f/ ?- T! ~1 S
5 q& @; O% _, P
          移入砂锅收汁即可~~~~. L8 C; o3 ?* H% \2 |- f0 f2 o. ?

2 r. g; Y, a% g  @- }         记得哦~~
8 U  @$ X9 h5 u- j) x9 k, ]! ^1 F厦门越野联盟1.jeeplive.com" r+ x2 E# S/ [5 j) D
         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
3 R0 L$ i5 r: y! Y
" L+ `5 s& |! k3 [  S$ Q
$ J9 L& M/ {- Q$ [4 `5 Y5 M6 b1 l$ G) W

$ C, j* ^9 _5 E" |) J . x% X; K, B) Q  K% m
- }5 K9 g1 w+ j' V3 E$ r
) y1 U! s/ A, b" L" e! W5 R; X5 l6 |
来张近点地~~~~~~~

图片附件: 184_8423.jpg (2008-1-15 22:44, 32.6 KB) / 该附件被下载次数 151
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=11291



图片附件: 184_8424.jpg (2008-1-15 22:44, 34.67 KB) / 该附件被下载次数 184
http://1.jeeplive.com/attachment.php?aid=11292

作者: 野山水    时间: 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
作者: 阳光e3    时间: 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。
作者: 香水百合    时间: 2008-1-16 00:39

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。
作者: 恐龙    时间: 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！, n& ?" w2 n' T/ x, v
奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！
作者: 超级至尊比萨    时间: 2008-1-16 15:16

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 厦门越野联盟+ P4 M% S0 {2 q9 a8 c8 Q
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
( l, p0 O& Y# k1 ^& B8 j. H
巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 16:08

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 , l; z/ S) Q9 @8 Q1 n
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
" u8 l, V% w, l1 \" \厦门越野联盟1.jeeplive.com; v6 g2 l3 f1 g: T2 Q" |

1 O! P( c# r% ~  q那是晚上鱼肉百姓啊
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 17:37

好东西要大家分享
作者: 野东方    时间: 2008-1-16 19:57

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表
+ q7 }# ]$ B- @( Z2 B5 h* e备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
! D) w  X8 j6 A, e# F1.jeeplive.com厦门越野联盟( x! S9 L7 J% X
做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
. d5 ~1 N9 S, S' o厦门越野联盟
% o5 Z3 _5 O; T9 r          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
4 o- I1 Y8 l1 S5 A8 ~$ u: e
# G! l7 D+ ?$ e/ [: h0 h7 C' \' h    ...
厦门越野联盟+ G& P/ ]% m3 M$ }, d' y% I/ a
7 q" j# N8 }1 e, Y/ c5 o) R

. M& w- R% H8 X# p* H- }/ R! R( x1 f1 Q6 {1 K6 b. p7 M) {
刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-16 21:13

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-16 19:57 发表 , @3 t( m' W7 @' Z

/ G' \- Q" f' d3 v; U厦门越野联盟
$ c0 u# Q- y& @- ~; t厦门越野联盟
" D. G  m& Q$ I! B6 A1.jeeplive.com& B( t! q2 P; x/ b$ S+ u& C( ~
刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
5 h8 N' |5 J! n: v2 p
9 ]( i" @, J# D厦门越野联盟其实不油的~~~~~~~~~·
作者: 野们    时间: 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~
作者: 野心    时间: 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....
作者: 稻草人    时间: 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-27 11:36

引用:
原帖由 稻草人 于 2008-1-22 23:06 发表
1 _) T/ O" w, J7 }厦门越野联盟我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
. s  _5 z$ J: z2 Z" Q8 I1 H1.jeeplive.com8 S$ b* {7 K9 n" l, h
呵呵·
/ P8 x" L* _; m7 @' ]4 N2 D! z' \5 k
家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~
作者: 小艺    时间: 2008-1-27 15:26

好香啊，羡慕野们得口福啊......1.jeeplive.com$ y! ~$ D8 ^% @
5 K+ g+ S  q6 j0 V, {+ M2 {% y& |

6 B" d' K, v8 [不要象我吃太多了，都快变成红烧肉了哈
作者: 骨头    时间: 2009-2-15 00:09

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
& z/ a4 m9 u1 r+ l: e1.jeeplive.com:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
4 N& }, I9 U' x3 j3 \2 X+ _厦门越野联盟纯粹勾引人嘛
作者: 眼镜野    时间: 2009-2-15 08:01





欢迎光临 厦门越野联盟 (http://1.jeeplive.com/) Powered by Discuz! 6.0.0