查看完整版本: [美食制作]酱炒鸡亦球

[美食制作]酱炒鸡亦球

酱炒鸡亦球<br>
x/ne7DJyc.J 原材料： <br>(W4A:pb6e.Z]S E\
<br>
X+K:Mo3bE9crr 　　鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。 <br>
riQWG$b <br>E:tjn `uO
　　调味料： <br>#sd*kR-iD)MAc
<br>
#N]4w@`$a7c 　　花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 <br>
|i5K~t+i:z9\ <br>
5v(t:BZ&VU`tHR 　　制作过程： <br>(k/]VeZI
<br>
`d,p g/~6O V^a 　　1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。 <br>
5?dt,x'T){ ~Kc%N <br>4eIK|mqY
　　2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 <br>
G0GKYiJ7jJ <br>*g\#Zq4x
　　3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。<br>
wY#]jX9N <br>LSl$CW*I:^k4t
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="http://bbs.shangdu.com/bbs/postdata/18/229/207229/lB2R_x2004052614.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>

Re:

看着很好吃的样子,做法也挺简单的.就是净骨麻烦点.