野山水 2009-6-15 23:41
萝卜烧牛腩
做法:
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材料:1、牛腩:500克,萝卜一个约500克。7seM%X(e%O1A
2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。H[!\9?hU*y
3、啤酒一瓶。
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做法:1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。\.H%x&M$|vM-b
2、起油锅(用油50克),放入姜片和蒜片炒出香味,放入牛腩翻炒,加老抽、白糖再翻炒上色,将啤酒倒入,再加适量的水淹过牛肉,放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖(也可用高压锅)。 %Ta1Q[s:Q
3、待牛腩八成熟时放入萝卜,完全熟后调味起锅装盘即成。
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香水百合 2009-6-16 08:15
坐在沙发上学做菜!色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了,就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007
野然 2009-6-16 12:42
哇,又学了一招,谢谢山水!#e7Ho%m'Y&y MKrL
马上实验做给我们家小帅哥尝尝!
野熊 2009-6-16 17:11
又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了,弟兄们,我们约一下找上门去如何?