野东方 2009-1-13 13:26
口水自流
天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！8i SA6`cC
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[[i] 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 [/i]]
恐龙 2009-1-13 14:59
新鲜的东西这样吃可惜了。
野熊 2009-1-13 16:39
是啊，应该清蒸。。。。
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不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了em13
远足的小鹅 2009-1-13 17:56
腐败啊,奢侈啊:'( .p#wN G&J
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东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?em08
巴西朴树 2009-1-13 22:17
em07 吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。
阳光e3 2009-1-13 22:18
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07 cq7F#U)e3m
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04
野东方 2009-1-13 23:19
[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-1-13 16:39 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126675&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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是啊，应该清蒸。。。。
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不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了em13 [/quote]
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啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
野东方 2009-1-13 23:21
[quote]原帖由 [i]远足的小鹅[/i] 于 2009-1-13 17:56 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126679&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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腐败啊,奢侈啊:'( ?.rr1{O
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东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?em08 [/quote]
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鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
野东方 2009-1-13 23:27
[quote]原帖由 [i]阳光e3[/i] 于 2009-1-13 22:18 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126692&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07
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奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04 [/quote]
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阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L
拉磨的 2009-1-14 00:11
[quote]原帖由 [i]阳光e3[/i] 于 2009-1-13 22:18 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126692&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]E(R1V6\8B8ef ^C
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07
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奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04 [/quote]
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我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？
香水百合 2009-1-14 00:13
馋啊，什么时候才能亲自尝一尝东方夫人的手艺呢？老大去的时候叫上俺去蹭场吧。:loveliness:
野鹰 2009-1-14 09:12
[quote]原帖由 [i]野东方[/i] 于 2009-1-13 23:19 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126708&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness: [/quote]Rp7z{6Y,F]
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这个最爱听
野心 2009-1-14 09:44
哇有好吃的，东方GG居然偷偷在家吃，都不叫上偶们大家em11
托斯卡尼 2009-1-14 10:11
这么好的料 [ y G;L?M)m M})B
水煮了 有点可惜
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真味是淡~
野东方 2009-1-14 20:47
呵呵呵。。。萝卜青菜各有所爱:)，有空尝试下以上水煮系列一定会回味嘟嘟的:lol
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[[i] 本帖最后由 野东方 于 2009-1-14 20:50 编辑 [/i]]
巴西朴树 2009-1-15 00:11
回复 #15 野东方 的帖子
我下次请你喝水煮水煮水
野东方 2009-1-15 11:17
[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2009-1-15 00:11 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126809&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]om E1ev`
我下次请你喝水煮水煮水 [/quote] m$A2ld5uF"p
呵呵呵。。看来我得再请你口水水煮口水:lol
远足的豆爷 2009-1-15 11:17
哈，看上去一点食欲都没有。。。。
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LZ，我是酸葡萄反应。。。。:P :P
野松 2009-1-16 00:11
酒我自己带啊
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反正我回喝回来
阿原 2009-1-16 08:23
口水外流;P