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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：~9_!vN&sJE[izr'o
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
KU}2cgz5e
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?$ZS/j[ 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
:G7gb4}ie 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
gE \6TE9i"c["}bRm 1D"|)j)HMb I6v
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
1Hv,`bMC 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P j0B5B J5g8mjO

5z6kg)Fk8y 告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
V1_ }e2U#cn/p 乐在其中就好。.ru
@4C8R4y4Q\
yW({A6[
菜单：
wa-^@A9`(D0s5Ue 02#：山野的气息——茶油香菇
\p _VD
{b+Kwk5L@ 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
!x"Kg[i M/u 04#：奴隶努力——茄汁豆腐
`V'mrW,l.xw 06#：大杂烩!C5`R}|bH"]
08#：红烧茄子T }a$a \
09#：红烧肉
u4arP DW 25#：南瓜糕'G6D
lxYp2P
26#：鱼饼
[$W4jAxl(]M[ 27#：西米包猪肉馅
O)i(]ntB8S-\ [ t&Z\&NKGZx
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 &u,Og&w Y(Z+m~O
w$f
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 7w{3M(F^4O
Nc#vo`X
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 b:Yk~+uQ2I
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 m/c3a+OuN6zZ
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 C f8xQMES4nA
vO_"@'PQ-J
不用问了，我肯定是后者，哈哈。 6{T;E
B-p8mzf
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 9`*E8b0H_fks KW
cf)z2e'q0~h Fal'j
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… O6p9le/h9EC
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
a `~"r&B`2I
D.Jk7w%XU-q,kv 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言

W/a5SW:X[`x 材料：茶油  香菇   盐
(p2j'?h*Y(S-]8y!Q2OX 做法：香菇去蒂洗净
G.rkX
Vh          下油烧锅
`f&bj7sR          下适量水 k9E{/czg
         水开，下香菇煮2-3分钟
'Z9K1x1g/Q          放盐，起锅 ge#CDVk0x,r7w
[attach]10141[/attach]y}FG'kq
:]5`iYPZ0r(LV
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 ]-N|E o
[attach]10140[/attach]
/?c:m7fL V"g u~O;YR:P6d#Re
寄给朋友的便当，哈哈哈。
J+p0M2ec7ii|;Q [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… ~+G.]t?!N$NV
结果，我有个大发现！
%M8rhSF0O.O 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ ?:HE
@!~fq7\U
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… nP@:O`R

)@*j{@-Yvzp 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
!MbN"y(qP| 我简直就是一神经病，哈哈哈。
#nX8u#cVM3H9ce^&x
b_oF;{ w
u&A6h 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 bJ#ieiC|
,z0l3baA
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
+S2z3UCHgD 7KU3Y#Y)j XR
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
u_5go ~ pm&e
*\3\$S Vj4?2\_ 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 3c8{h%x6}%[a%G
这南瓜到底要怎么弄啊…… ]HA"X-v.dm

bT%M%V~+I.p 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ ?K.s[:U(TB\*W Y
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
+J:],H-N0Z%Z(Ow3j4S 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 H(] glSd#|
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… ^6E9j3P;cB*~ X
B\6|Yu
因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
4yG;]CS,T]!t;G 哈哈哈哈，其实我真的很走运。 +rP'CX/T&q}

i'|CP t&~*\)d 原料：南瓜、炼奶 ]G"T]*bg;Pm
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 (a\SIAxLTG
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。

xj.t Q w.R B5M"H          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
w
u$hHeDY@ rh/ZT&W(K
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
)Z`ef dma.R [attach]10142[/attach]'{^)L;lCg/E

+d)R!e M5nI_2t 2007-08-30附上报告一份：mZ.M9`zSu w2XQ
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
r%j p G;M3K.A~.Tf
q(R@(L7c+\d,uq 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：4B [}SYC"A4_D(m
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
@!co6}w^ 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。r!L D:ab
I|e N?0lb
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
fU5O)dEc_1pd 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……0@N3MkE])Z:l
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
@*R
p E&B-}
N P&UJ#[:sj 看俺的早餐。7iGDna*m:\
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… !F!L fdKla2p

Vn+t~.s)UL4G 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ -T
M6G(Lwe`i
+LK'Iu ts(n6b4k3\O.B
——呜，我消化不了，我想哭。 .}F3V,h vh[R|\2]
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
/u?)cA ]U]G 结果是我又放了开水的鸽子……
/s9YWK/^R3H t|S1d;^4`
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 ']2[5z,c Uix9tl
我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… GVQt|uo2U*e

1QS-O_b;X9}j's 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 ka\-d3|q,t9a*F
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 o Fg+Z__6w#V
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 AQ ~*K%LLe)z
7{6d&c]Z$GO
俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  X XsTT r"t

:v4Gi j%v8|_Q3U 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
V]%I5\b#C(x\ 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
6j@+ePWJ
iQ 这样，我就会很有共鸣感。 omfDG(yl1?6R!Eu
可惜，到节目结束也没有人这么说。 "Wc~%Ju a

F \(r2O Z{ 昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
[:fE8Q.|#_jl R6Y*kE
(`j j^+WA`$x y(Z 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
%I8C U}X's.U 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ .bp)}cOF@ ?
……这，的确不具可比性嘛。
$qW-Fs`6sQ:dD,f
Z Ulz{ 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
K1?:Z)c8t!`)k
0x"T!d.hVl 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 7|y'Y.]c\"`:R+jT
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
4Uf,wE1y @NG(UoU4D2p,M
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 :qdz#] {'[qh
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。1qn w.y&?2P~7bv,P
这便是我的答案。
h+T4s2H*wB*N
2Ov H/~"}3f 呵呵，乡村地、种菜……5x7q)k0P7X4\
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
\)m3uA @u H#P0z2_:p"IX$~ t
窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
L:JU!~:|E(z7DT c 赶紧打电话回家，看现在的状况如何。F.N5x)]MjF,G%^

8E M6E0G0\u.PZE 知道并无大碍，便放松了许多。
Dh8w0w)mCM 拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。f!i|OV0L;|Cs
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
-Lhs QLf
L j h:N4z 呵呵，很想念。)h)s*qY!z w N;u
想爸爸妈妈，想家。Ck G3`5HaJ3J3h;C
想一家人一起找个菜园子，种菜。
4CUF|w\;m @3dT)a 一家人生活在一起。$\pf/Q q7H
[attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
qe7Ca(GND 干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……C8`
EL9W:`}
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
~t1g^Rp [attach]10147[/attach]
.h2e8U+A$v-p
L_Y `` QnI+\-~ 所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
/tooArdYo7d;] 4Xk[oj
来吧，一起大杂烩吧。
kSdk$oIif&p%e&qs 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
A*n:`[K$T$J [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： Q!kGN"ie;P
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 3MU9e
Du|
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 aZ:]&V/f8e*Wa
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 *hjdy V(l'n]
7Zi*W2iZv8O
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
O+VJr3K
p[3Ue4a!^L*\w 有这样一些场景：
o(kiLJ7zU d `X 一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
5h^8F F"l.|u 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 qe9Y c{
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
(R*fzeF6t3z
Z"m`8Qfb:Y 我一个人，原来，和每个人都一样。 0x@g6xN.?jR
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
u_^daJ"A2kp
4udBSJ)d8X 不得不承认，我是真的越来越出息了。
!l tcz0Zk YY 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 OU;c`Jgk_

-~*Mx.h%xwW+KW 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。 p4k1Y8tL1]5y
边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 ^] H#q0\ qj
djG?M
b:B|&t
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 T2iP%z[e+Y
每个人，都一个人，也很好。 2X A'J/U[Hd
T F5@N
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
2I(d.I2d
a9H8C 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
QopJM&B-m
&`X1tFy n4aD4YCT 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。(y"F].JQ8`
&X g6v`BM|\
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
7j-G!}-?0vIv
I B|r0sD4k*k5L M 摆弄着厨具，找到久违的平和。
+d^2Fb NT&Z9qx8c ,p4pV(I?p3}7aJ
材料：_ F$Mn Qv\$A[
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 t_p.a'x.~
t@(uM)FI6zs
做法：Jjv(e!e+r5`7t
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ]"SJ;L6C"zJ#K
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
W+rd ](}4M
    3 、茄子炸至啡色后隔油。
D&MyR4wKu     4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
+r__%JUa     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
&@TBy,ZEf!m     6、 收稠，上碟。
p3{ElK@ZF [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”L#f[bs |.@I0b)_2xE'V
1g,Y4~T%I
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。 J wa~ vT
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……^.c(@%\N
t @,iw9T2Cth
很多人问我最近在忙什么。7q.d:a\H3fD
i
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
(\;H-]O0C $C%u"a:U;[(bS,A
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。P `D$yx2ca)U
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。_ S ]2L.k9x

4w hodh;P.^^8qD 一切都结束了。eT @.u5\2[5^ O&E
新生活开始了。
"d^;q I4} t
-WV6_;`xK 红烧肉：/@,@!~#h8r xJ
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
.I.bu~!||       2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。7Q[9S5m?
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
(YLu8K5j'g3ob%G [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
e1gT'cq8r4f$L kZMHa
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!))A-p7G1EF} `vK5`2_

&x(z?W&o h u [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。7rW*I-~,G#s

2p7]-f:lf|m~ 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……1UM;ux U1o
0m/U%KPE
我想，答案应该是：是的，肯定会的。
k$T'M,NI)Q7X3l {]:P 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
i^X-B3MI
g%e)Ss"f W 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
+y%F@ e1?
C
&Pp_JfNkF 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……|Cj^H^
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
GVu,r"T#e 可结果，哎……T%h0H7N'Vu

{_:y3j ZR2C 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。+}9M
bK%e%X.X
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。
;x)Q}a7V'C){T 打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
M9lw/X)r9Wv pwa0IZQ/O.a
排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
}t(h4v"bcvm1d8W [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~Xc]4Q
q*z
6E0IVy8x5}!G.g
是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场