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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
z Z^%P7bT`j 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。3] ~&lp7U8@ a7`Z
M'l
}n8T3HH
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。*z9\ J1o&E
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
3`[U;B)ol w%eG'm?
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。7mL_MzH4s
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
n~!K7z `4} z(T#ME~
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈W
_C9l Y*^
乐在其中就好。]t
iP"T!sQ,_-N
_-UKW\r~
菜单：?;~ @vw
02#：山野的气息——茶油香菇
jR%iCX [/Ba-c5GMB 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
*X8W
T|7T0^ 04#：奴隶努力——茄汁豆腐.F!A+G,DwwO3?
06#：大杂烩nl0|+fhJ/VI3D
08#：红烧茄子!r-|5R j'GZ5}R f&u
09#：红烧肉tf:@ [5o
25#：南瓜糕3Yc:^ eJ$y2w@
26#：鱼饼e(A%V+qDIe)WU[
27#：西米包猪肉馅+Zs"b9~ale


M(]Z+T-d;AjxX8K [[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。
#Oq?:A S#LZ/B'E 自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 H~y'ToH^4~Af
^!]"@x&uQ_?
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 n6N#D\k(y+ov.\
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
$[*pt
E@,iRW 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
6Bb#hKlNW'@p
O3M&h+F"k/Wry 不用问了，我肯定是后者，哈哈。 "U-Y2g}E q ib
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 #O#N-} Ysf
6mQ3u8OR6Kv
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
!qN(v{L\,?s 我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
C6R@5py)Y/|B? 9]4wJ#dN\qb
先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 wL
n u"B`&J|0A3x&P
材料：茶油  香菇   盐 !{Ya7`5g&|,M
做法：香菇去蒂洗净 $}d7d_7^4M'A8X:t"dg
         下油烧锅
6b)@yB0fe          下适量水
R6X/@{ D          水开，下香菇煮2-3分钟 y7x,l9U,x$?%t)h7p,ju.X
         放盐，起锅
tz'@hQak/s [attach]10141[/attach]
eW-K;`/sZ %W"u]/H%m5P*{
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
nL7ye&~3F [attach]10140[/attach]
$dETQCH
(@VV?`1qb.J{ 寄给朋友的便当，哈哈哈。o9|'JZ m u2z
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
_syi9}av
?c 结果，我有个大发现！
+},yxnB$P 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
d HL+s,Ki3I5w{;u 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… 1`Xi xhP:m

a5W\0u$X4CK 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ V.Jnc9`rpW*s
我简直就是一神经病，哈哈哈。
T.l?i:o Q
sr.eU#c"W 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
!he Th ]
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-Y:H2T;z1t 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
wZ~1^3S r;{"Qn $y R9F{];U"x#fB
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
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]0B k!S]{*U Z,ex
NR^
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
FZn/t3EG 这南瓜到底要怎么弄啊…… 3a%x(q7e r(S

fi2U
{gm 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 2i-i*G!lR6w kEF
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 4?6I:l2V KMr@\
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
8P6{*i/dk!s 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… Ex%S*a+{DA:^K

t u.v$}:rX)f 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ &o-izn }fB
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
YpSs%W
kK\
rHh [9O5u 原料：南瓜、炼奶 $z(hQ:qf
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 BM9yG4O0w BPU
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 /i,[4i{^\0z?
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
5[drRL T%v _SU2i(Z8[
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
1a&R7Xg5j[a#l(p [attach]10142[/attach]
6N0S-gm7DQ^ U 5M2Q t0i ji2M
2007-08-30附上报告一份：
2TS:KPk:yT9V3i J 有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
sX~+B
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{ _Ig2g5sb_ 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
ZVTZHLOeu 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
P2b-T4nf)c*C!p 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
5f3bQ*mx3Z#M5L:n 8]!fq)w0qF1Ch
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
2C!A!z/b"Iw[ 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……

EYcxe'ow~ 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
_ k!l8\w0T bJ
PEn l/?"TO+h
看俺的早餐。
+l+zNX*\2o8oXGq [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
)g#_6`+mE
q
dCR:m| 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
:K(LSj-A)x#p
0Rj9E9@R
SR ——呜，我消化不了，我想哭。
T0e(MmY,{0W 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ F)p2U/~tdQ-N0`)wF:_6a
结果是我又放了开水的鸽子…… (|6q+?(_ o)x

6AP1Yx k@$G mlG 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 ,LttV5}0H0l
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
1L {rhR_*z'z ,H3W!fEhOzht1i
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
Bw Fgb5RLzz&}P 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 5@ bN(u)v5_w9E
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 :P5r(FJh9O_

j^+CK-GQfhw 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
7w9g:r2c!v2e*^k 3HCT Q6Yrv
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
p+v'b9K3Fd\0R 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
a?1@{&_
Ym)C\ 这样，我就会很有共鸣感。 JDb,ED m8{
可惜，到节目结束也没有人这么说。
*PM+X7Z'S5_8z
M3g+~.u*q&YM3r-z6b 昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
4A1t"i|]9E "e IA_#sqg
临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ d
{P}fr
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ :r$cCM|i_
……这，的确不具可比性嘛。 'a-j0[P+X Vn`.\

~_!s |`2i4X,J^ 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 7d$D~)n l]a4Wsy
[`R`e4`G&|
说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 %?%X8aV8GDwJ
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 #G%G9ZrB*g

I9_ev9{!@)A
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
u!BiK"N%MS [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。D;p \$sK8hxi6x
这便是我的答案。FEF*?)^7n:a-F

!`&_&qQ/N7~ 呵呵，乡村地、种菜……
3Yd1lxz"[.W 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。~JUX"^ U Bx


H-H:@;E&k#R"De+Tz 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！6RCbH2D2?|"@U.L
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
(So.h+b"Zp
R9zRNz7M)NW5C 知道并无大碍，便放松了许多。pidDM'dFQ
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
Dan
a/zW 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……qd
p]G6D(v
B H0z~@/zd1r
呵呵，很想念。
3xwVl-_"\ 想爸爸妈妈，想家。
F0nS1Zt6jW8C 想一家人一起找个菜园子，种菜。]$JwpfL
一家人生活在一起。
_#uh!_b:FiQ [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
CF
z(pO-n H 干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……
!K,VO [E@ 最终，就有了色彩斑斓，HOHO{(wh;Vi-q
[attach]10147[/attach]!t8L r(b3_vy(B
C
d)wop}#D i
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
$xP)Eq6a-L i0ej7A2s!J
来吧，一起大杂烩吧。
8cY2Ya1E 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……p"jo&H\5O
[attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
_+\h\:Qc@ 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
E!e9E)Vy+e9GcM6b ^ 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 5N"O+LG-Ud ~\Vm
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 J0_d:m:{J6Oe
&{ O|!p"J*N5hv([
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
J} M ?EoY#Q
w^ 2X)ly-N
d0N%R"F6\
有这样一些场景： *P'Q }fe/M`7J
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
%euKi5P 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
-\}2} Dam nL fH 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
~[sd5dOD(la
h/i!m)V\}] 我一个人，原来，和每个人都一样。
az8G8I q*Cse 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… 1~A-a)@S7_
[oV3K5sV.V$_}
不得不承认，我是真的越来越出息了。
(pfXi,Y 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
E0}S$q:V
,b} ?"HB.h 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
'z:?S5h,op4{E 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 Ii%h2b C?r*q S)i
,drSu5?E
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
6QBt7X6G/f$M9Wk 每个人，都一个人，也很好。 3Z_"JA1| @p2Qv
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
*`G5D:t'aJP] 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。7] c7V,{4oP$b|

7[PC7M"xs 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
b:~'OtFe3f { B
p#FuFg Q
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。Of
x-t%F7H3Mc
3TP~p;euAa
摆弄着厨具，找到久违的平和。k%Rl9?n4pU
8h5G~H NS`Np
材料：7O.Lv]eLhVSYJ
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
D[%@U F3I[n"k.Mg!N
}.r"d{t]|G K 做法：+ZG6T8F4i'u\
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 G.li5g W$G
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
BR6@1gh3Q:i     3 、茄子炸至啡色后隔油。
Cmw:n!@ WaT?%Y     4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 ,@ Im-P[mH
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。0NC~~mV"X*M!~'Z
    6、 收稠，上碟。
ryK2Q.j$t&I aY+X [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”]A1o\z ]#|

5ta!h(RuB6t0~S 昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。{5W/g{y)x X4c
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……A9h&Jp;I4{ N

-d3VcMx{F 很多人问我最近在忙什么。QT6cH1aQ
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
@rOe+J-t.SE6Ns%MZ ](mW3m!h6]#M @^
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
)C-Roy,JJ3W 自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。2IV{,]H4e^

Nd.|p4I,J-W,| 一切都结束了。
Xw&s#^r+{p1o| 新生活开始了。 b+h%GSX
(|2A*s9h8k,Rw
红烧肉：t8sg'_`cf1oR
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。,[N A$Tj9K:^4v
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。G7F3e5e#} Gr-[W0ql
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可.Q2R/z6w2l.V
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`M,zorh:g(P)_
V4i8@c.XE
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
5@`VJ:e;K*t*s9r
]9i&lK CW`A8zu2X)SL [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。
2ff
rHc3B;a
W2e!})D,j*y)~ 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……,nG3]@4x+n
,CB-u uM(L:|L
]BDD
我想，答案应该是：是的，肯定会的。C"U X:|jg7o:V
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。'w$\c3jNd
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。&PR-lGy?w

]Xd:Ht 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
@H;U-a Vf;zq3g 甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
2p%l(f.ti&Fx~5W"} 可结果，哎……
i^0`xB+\ 'Kp/zX@8w4jD)aq
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
~@#J*ctlx 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。
2P9cX)w\'t#K 打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。~"l9u?]
`:Z9u+n5F
F+li!Z.Jo
排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
|`bAM'f"q [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
r&jEQ6?8`
[
H
g\)k"V
C 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场