快乐如我 2007-12-15 12:10
幸福的滋味在厨房(27#更新:西米包猪肉馅)
写在前面的话:
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梁实秋说过,一顿美食之后,连人生观都可以改变。
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这句话确实不假,下厨就是俺的最佳调节方式,之后,总是有一份好心情,嘿嘿。
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不过,偶而,也有些惆怅。比如,上个周末,一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤,望着满桌子的菜肴,却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。3Ef JkQ}j&f{
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幸好,早已懂得如何照顾自己的心情。
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有时,拍下照片,供自己欣赏。有时,送去朋友处,赢得一片感动,;P (I:i\2s0N4i?
U{p4E$o ju$jJ
告诉自己很开心,就会真的很开心,哈哈哈:C]A1Bj'F9}7{Q
乐在其中就好。
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菜单:l$d?0DZ#V
02#:山野的气息——茶油香菇Mn,Z e'{R.@G)D
03#:点亮生活——南瓜奶油汤
Jw6`']f)O r%k
04#:奴隶努力——茄汁豆腐3l8bS+nssHU
06#:大杂烩
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08#:红烧茄子
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09#:红烧肉*Yb,AV;U9z[#q
25#:南瓜糕
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26#:鱼饼
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27#:西米包猪肉馅
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[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]
快乐如我 2007-12-15 12:13
山野的气息——茶油香菇
今天的装扮很奇怪,韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋(装有香蕉、酸奶以及一盒汤,汤是要快递给訇訇的)……哈哈哈哈哈。 !fxG`K
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自嘲的笑道:你看我这打扮,简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交,应该会有人给我让座的吧…,哈哈哈哈,改天去试试,享受下这待遇。
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通常,怪异的装扮,穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
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成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 W
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普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
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不用问了,我肯定是后者,哈哈。
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不过,我才不管人家怎么看呢,自己觉得舒服就好,反正又不需要见什么重要的客人。
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裙子均码的,穿在身上大出很多,寒…… x#m1Ob(y8L.@
我要好好的吃饭、睡觉,肉可以掉,气色不能丢,嘿嘿。 X Orb!nE"D
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先总结一下这道菜:鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
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材料:茶油 香菇 盐 ?I%ZG2F
做法:香菇去蒂洗净
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下油烧锅 P%fC5}%s4\j
下适量水
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水开,下香菇煮2-3分钟
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放盐,起锅
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另外一个就是烤香菇啦,洗净,撒上适量调味品(根据个人口味而定),放烤箱中烤上3分钟左右即可。
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寄给朋友的便当,哈哈哈。&P
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[attach]10139[/attach]
快乐如我 2007-12-15 12:15
点亮生活——南瓜奶油汤
去菜市场的时候其实还没有想好要买什么,于是就一路东张西望的,希望突然来点灵感什么的…… L#A%{6de@x9e
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结果,我有个大发现! 2}V|mU Vq
我发现我们小区里除了游泳池之外,居然还有保龄球馆以及跆拳道馆!! $_+N{'Z*n3R9P8t6{
哈哈哈哈哈,我在这里住好几个月了都不知道…… :v$D!l1O$ng1[
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我莫名其妙的一路笑着,就这么一路笑着,结果一头撞到了人家的身上,寒~ *S [;q(`
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我简直就是一神经病,哈哈哈。 %`BF8ke ihE
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不知道是不是脑筋给撞坏了,还是刚刚那人是外星人(我有证据的!不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢,怎么就撞上我了呢?),来地球刺探情报,趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞(专业术语是不是这样?不解…)。
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jZ?o5z
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真的,这一切都是真的!!不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说:老板,给我来块南瓜,一个人吃的量。 l(C:Xv{
N8l5lZCs
天知道这是怎么回事,姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜! D-M2yx Ce
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付完钱,拎着一小块南瓜,半天不知道要怎么办。
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这南瓜到底要怎么弄啊……
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我想,这一定是那个外星人搞得鬼,此人工作不认真,输入程序代码的时候,不小心将自己的爱好也输入进去了,我靠,真是个讨厌的粗心鬼! 1T)d!^d|4W]{E7PE[
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 !E:GdAF&q F3gS/{L
不过,值得庆幸的是,此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的,不然我真要哭死了。 ;pMd&z Bw
还好啊,南瓜才1.5元/斤啊,其实很走运的……更走运的是,这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来,这个人可能还是个烹饪高手…… __Th`9?/^
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因为,因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦!
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哈哈哈哈,其实我真的很走运。
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原料:南瓜、炼奶 t&\-B^"Y!kH`
做法:把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 8I#pBY'W$H~d\
在锅里加入适量水,放入南瓜泥搅拌均匀。
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再边煮边搅拌5分钟左右,就大功告成啦。
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哈哈,很香甜很香甜,味道不错的说,看来那家伙也是个懂得享受的人啊,哈哈,看来,接下来的日子,俺有福啦!! )u+\ne5Ad5j!I
[attach]10142[/attach]
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2C(BH Y1xmu+SgNG@
2007-08-30附上报告一份:}W~bO'|5}0F
有网友反映说她曾做过这个汤,用奶油这样做很腻。6Wy%y A'oX0nU
Y F
Hi1^Q)~;E1@,G
后来,俺很无聊。于是就做了下尝试,结果如下:.@z+ed)F2ra
5分钟刚好的时候味道是新鲜的,吃多了会觉得发腻。pu!vti
后来我有又用小火煲了一个晚上,然后早上起来当早餐吃的时候,发现口感完全不一样啦。6bks$LLn"t
0C.cv \/y1u0v/TAz
表层起了层皮,不知道是不是奶油的,没有去研究。
-X"n'd(K%iaCv&U-Dl1p
把表层的皮弄破之后,尝了下汤,腻味没了,变成很醇厚的香味,淡淡的甜……nRf$K(Bs0^+f
嘿嘿,怕腻的同学们可以试试看。o |{xSe8@
(P$f0o%\1}LLI
看俺的早餐。oz;R3Ken7Z
[attach]10143[/attach]
快乐如我 2007-12-15 12:20
奴隶努力——茄汁豆腐
人事的拿捏、话语的腾移,总是“计划”赶不上“变化”,“变化”全变成“僵化”,最后不管“计划”还是“变化”,只好默默地独自“消化”…… -l f6d)_otR }
/G9dF3SaI's
恩,我消化,我默默的消化,我努力的消化!
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Mn;u |-W+LSo4{
——呜,我消化不了,我想哭。
;Ks!VO+z(e
老早就和开水在计划,说9月初一起出去旅游,顺便庆生的,老早就说好的! t.{!iN] p;v!r!U
结果是我又放了开水的鸽子…… 4S"R'f4\4h'Z ^+t
k:x:f1y$l;jF
我恨透了这种无能为力,不能自主的感觉。 af!aE(w.B;n
我丫,真想带着把牙刷去逃亡…… "h9t!nFzJ_[t-tK
1CtsY4p
说到这,又想起图瓦,想起那个有着水怪的北方图瓦。 j2m:a `2K nPL
昨晚半夜睡不着,于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 ~/F({ r)R$|:w
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海,害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 +|:\8G,|\
M%R:S
k!ok%TG
俺的神,这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗?
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F5Q P
其实,我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的,而不是什么仙子仙女水怪。
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恩,在图瓦做一只猫。白天,懒懒的眯着双眼晒太阳;夜晚,就在房前屋后咆哮,冲着“爱情”咆哮。 ;s-xD trs*WB
这样,我就会很有共鸣感。
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可惜,到节目结束也没有人这么说。
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昨天晚上被拉去酒店开会,《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》,去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在,感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… /|A2m7S3Xi_{
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临时又莫名其妙的被任为监票人,事后和阿土说起,土笑着说,监票人啊,那你不是没机会啦? 5v:Y/`~#F\,}]Y9f
我说我一个小年轻,低调点好,我怕被人像王塑那样的骂:你个小畜生,你嚣张什么啊,我年轻过,你丫老过吗?
.H d4c)J"zm#q2d&^
……这,的确不具可比性嘛。
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大会结束后都晚上10点过了,我死困死困的,原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家,动都懒得动了。 Z,wB/kCa&v
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说是想要一天上一道菜的,不得已,所以只好翻翻压箱底的货了。 [1lh&STUF+dh3q~;|
俺这两天心情酸酸的,为了配合心情,就上道茄汁豆腐吧。
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茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁,放入开水中烫一下,去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起,晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油,油热后,放入番茄酱翻炒,后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中,将汤汁收稠,就O了。
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[attach]10144[/attach]
快乐如我 2007-12-15 12:23
想要一块乡村地
种菜。e E_
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这便是我的答案。'vg"l2T0U~cjK H
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呵呵,乡村地、种菜……