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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：u!D
M b3@
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。gl7M`9x+@'x_

?0t ZZ7P B 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。y+l0]7ZAw&v
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
B+W8r"H/rk @Y1J,hKKRn
D3T r3Q
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。/m/q7yZc O
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P 1\h1Rz:c$~W
2V9i.~*P3W O*A
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈+o`3s @%y*IXF
乐在其中就好。
i[#{"J^
t;m:y,b0_ 菜单：M0|#X8In4w\
02#：山野的气息——茶油香菇O%XEjhG$p
03#：点亮生活——南瓜奶油汤C3k*Z,i5A
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04#：奴隶努力——茄汁豆腐
k/vP5x(rn~ 06#：大杂烩
j5mKa1Ogq^:p 08#：红烧茄子"}{p2I2`&Jx3?
09#：红烧肉B#xJ)S:\
~I+G
25#：南瓜糕w.cn'y-DDwG:r2I#j
26#：鱼饼Cfh e
c-RS
27#：西米包猪肉馅nn2u/S+l~a'eA{
+]4j;h@4k-k]M
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 *c4C2b#Fhz
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 0HH,oMIL*?ac
B$E8C#M$Y9M
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
N*d _:e4w
^zs 成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
%]e/uN2a"Lh 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
*c.Fw\&k!~n"x
y,Kx
F.d1n 不用问了，我肯定是后者，哈哈。 5l|g3Cnr%C1_
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 5PG*iR+_ Lcc@
\0F"@(q'Gz)Wl9b:_3l
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… 2J(V1?P.ji:S+zt ~8z
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
N/vsI9StK
QuG-nt 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 U)v2dC)Q"oo:C*qD
材料：茶油  香菇   盐 h9ca$Rcp;k
做法：香菇去蒂洗净
E-S eA jLw          下油烧锅 T"}8?
i:Wc&n
         下适量水
9D&a'nT5ibq8a          水开，下香菇煮2-3分钟 c_,A3t'`|nt(~
         放盐，起锅 Va4mdW}
[attach]10141[/attach]
*RfQ-Q6] { FTsW-Lfi|
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
J'b)j.x%m2R cK$aT$J [attach]10140[/attach]1?3d5vE8}J*l
){9`ce,[ o~)K8[
寄给朋友的便当，哈哈哈。5hMYPR/p,j$X+ru
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[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… GSq6pv4n
结果，我有个大发现！
N&o)? XUq4H*f9Vc 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
A)a ]4|U$Ye0r 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
"{K/Vh
Hy !Hd7B;{A6e$FE1Vb
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
by*L3J
k 我简直就是一神经病，哈哈哈。 RE7u-F1U

|hk]zJJF 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 *@
Vjn1WhL
ua:jzaBp\
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
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G;r O!|h(Qf| x'DNW OT_N_
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
-v8WHJ%p{trq!v d6Z*e1F$C8n;^3C&h
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
)W&R.J+h9Lc'I#L 这南瓜到底要怎么弄啊…… Dm9b weo
I![6OYi.K
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ A)h
yqaoK0H
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
#\P/C&{nJw~;T 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
tp/X#LEi` 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
(h1X$juE
@T wz|ZXO 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
-VdxSLt!F L"S"nm 哈哈哈哈，其实我真的很走运。
~8nU2P,gj%rHU
*?eZ)A!Ry$Lr!K 原料：南瓜、炼奶 S2b W'T&e(JK"h+`5@
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
jSl2t*tE{E          在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
|5G@B-~B          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
4M^ d$t3yp x!h6_4x&M
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ !f
MPYo7K
[attach]10142[/attach] K_
BHHj\2C/Js9w

Mo rB#} \\)ZZ 2007-08-30附上报告一份：E-U:j7na~J.s
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。z%_8\&y2s
D!h
y T@Qw
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：Yw1E)d5V6CN/J
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。[~1q bKEz']Ud
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
t7\$RX;[D*p!_ M
-?8Y8FRv!i4zi"K
H+C 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
X$l6v{j],s 把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……B.g7@YJ-M-A
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。4JM0G+X#B#R4g Q_/Z
.t0|t0{G?
k6m~ @
看俺的早餐。,AW5^~M2Vmb,E
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… p#h4W-k!{pf

zdJi-|W7d;LQ 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
0Ouh4fV4H7B2T s/YP}U%| z9RKn
——呜，我消化不了，我想哭。
0_sj+T;?7K X 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ TFqNx#S/k ` o
结果是我又放了开水的鸽子……
^4g{ a^)qS{`c .t p#Dm,^,A
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。

^r-`7j| ?4k3? 我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… ,z3A*p;R~!@e
-E1[:\K1i)]5i}
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
JF(_5a*gf.~y9g 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
D^i
B|+F_2M\*Uh hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
0G:ymIk.a X%g
8x*LL/jI 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  X v9@`:jO/qs
\;SJ#~dy
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
-rw/iu^Y 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
.JuMR%S@E6^ 这样，我就会很有共鸣感。
+` g-Ch.h5D+D1r 可惜，到节目结束也没有人这么说。 rxvm}`w8G#p,y#F
6E4j5z0[%Ev
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
EJqLG!RHX/A/QP n
v1tlC?A'g 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ 2\jvs{4l$l
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ ?,jFjx?
……这，的确不具可比性嘛。 pX ^@? E'n0R`

#[J0[/[ p4mO8[!r U 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 ]&Wj Jv(x C7\YK

$S5ii n(KZ)m 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 x4m1xV1@:],sI_
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
ca[N]@ PQdcpqb[c
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 WFp7wH#S)A.nb
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。
_Eh2Vg 这便是我的答案。Zm5_5Mn$fF
)lja1g&v`6bpz
呵呵，乡村地、种菜……T4U,_%I*u [!PS-|
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
7q&V
vYR,K~
!eI`Rv*X'~&c?&c 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！PAj7_Gy
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。.?:q6y$_W~?&hF
6h{"RPw5[STr
知道并无大碍，便放松了许多。
#]od3Zg6Df0El 拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
R]9|k/c 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……:t8{.o1H.f6~ j*q J
~G&IzE
呵呵，很想念。
9hxIW&r$Q 想爸爸妈妈，想家。E!e7EGU6?
想一家人一起找个菜园子，种菜。 `'@G1Uk4z
一家人生活在一起。
NN+tn8^{f zk [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。;G]MOv~j
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……]Q4P J*x]
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
f&S@*w\.B ND [attach]10147[/attach]c#UyZ8Ff

EUY]'Kw 所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。k$z*{G9YtM KEV2w
At(a{?g1v%P
来吧，一起大杂烩吧。.Fgfg9Mr0`0Y
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
&R!aL/LFD'^ [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： 5G/WL'T/hnk(C,}
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
)QtRT q4we 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 'wr,J+pk'z(X
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 Mm+~r8? p@'l'm

#r]-d'Z^l5J(q 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
:P4F-FdeHGdi W
PAC
I+z@X 有这样一些场景： /he%pA%Zo3Ww/m)j
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 RE pzX@2{
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。

e4mj8v.f,F7i 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 C;e_"~;JF/pP'O;H
VSK1V/a GO0qV
我一个人，原来，和每个人都一样。

|:xq!u1n n 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… &vc8Ik2rp

)T5l~9B*D3\/l 不得不承认，我是真的越来越出息了。
,g;K'N[)f+O 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 c?:m#?#D"o!rowQ

W%{l$P W
`;LE3v ap 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
:\&p$TRT.[_@F6r 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
o#F(r euA k)h:[
D)JYBl
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 6k9GM$Y Tp+o
每个人，都一个人，也很好。 JG_!eh8@
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
$am'~zf(?;Urp 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
[(pt*^K
'Dw`qN9J {&Sn 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
P]5x1G[Z v
%C N9B3^O8s&M.c 最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。+_4V6I:b(WmQ0n

)g%dA%Dc%v*Y$Z 摆弄着厨具，找到久违的平和。
@4UA0`iV9aQ9Y'{
9E _ L Q/? 材料：!NE] UX [
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
5Ee^X([3Az
`.fObW#v*d1|!Q(J+L 做法：
c"g#|3Q8u     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 G.T0Nv9s_/L
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 MsY4[!Y
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 uftX&vuFM@
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 /b{S.Re\h1~1u
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。'}{w!Q'wY.h[
    6、 收稠，上碟。
7rLt1NZe [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
_H Xt X(v-C
a9n mi y In 昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。4i3mT e,Dj
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
l y s+Ov.cvN"S_ bc;l4Ep vf"V
很多人问我最近在忙什么。QS/J}0M
jxF
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
gMy+G5~XU2Z/A
,d@JVhf 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
.d4b)k+tuw$G 自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。+yr{(h)?Rry

|K3Q[&Cv/d
gp 一切都结束了。
%@k+L.wVf9W^ z_ 新生活开始了。
WOg7b-^8u
M:KE!S0dk _ 红烧肉：
2Pn|$o~ q 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。v0n"g^%R;b%^
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
+C3v&F0{k-B       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
^z6Xc#V%YL [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
,fd![ S*W Vn~*e
/@2oHi4^C (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)zMi/r R'gF3Y

]'} q-Ct.db#Vd0o"E [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。
X5f&QX:P 'kRKQ ](I
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
z-Q:HM8}4g0} (s5O&Tb"dG F
我想，答案应该是：是的，肯定会的。x` `zv2~{*K_.J
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
"cD2CcL? 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。,[X5x[}3|(VZ4H2y)]

*nh/D9Z9j_P(^'Z$^ 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……+[an,C-t;I |o2iS
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
~2qR"@h 可结果，哎…… C]uR/?O iLt

Gf4N([5W,LYf 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
j*~@ L5L`e-P 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。VSR,sq3A}
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。"g7y
rM3a!R.\8O

*b-]K&BT#YpBy/? 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
({,z"]t){ [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
_OR)h1@
Q
0y P_ D Js)S 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场