水煮活鱼 2007-11-5 23:23
【原创贴图】阳澄湖大闸蟹
晚上老家刚刚空运过来的阳澄湖大闸蟹
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赶紧下锅啦~~~
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1.准备蘸酱（蒜头剁碎+醋+少量糖）
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2.下锅啦
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放入水料酒还有姜片起先文火接着中火15~20分钟6T,~ O*l/{
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3.装盘（这个大闸蟹是地道阳澄湖地，八两一头~~）
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4.蟹脚是这样蘸地，再把蟹脚肉吸出~~~~~,T/P&{ {$b!t!W2_
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xmdecai 2007-11-6 16:26
好久没尝了，8两一头会不会太大了，嘿嘿！:) :) :) :) :)
藏羚羊 2007-11-6 16:38
3.装盘（这个大闸蟹是地道阳澄湖地，八两一头~~）wR
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好大一头!!:loveliness:
小惠 2007-11-6 17:24
活鱼JJ！！！！！！！
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你再这样诱惑大家的口水哪天我就组织大家去你家FB;P ;P
水煮活鱼 2007-11-7 21:33
[quote]原帖由 [i]小惠[/i] 于 2007-11-6 17:24 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91122&ptid=66920][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
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活鱼JJ！！！！！！！
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你再这样诱惑大家的口水哪天我就组织大家去你家FB;P ;P [/quote]-Z7V1D;c7N {1X\
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(*^__^*) 嘻嘻……~~~~~~~~~~~···
野熊 2007-11-7 22:34
[quote]原帖由 [i]小惠[/i] 于 2007-11-6 17:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91122&ptid=66920][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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活鱼JJ！！！！！！！ D;T/xP_N%{f
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同意，你组织，俺一定报名，碗筷自带。
小惠 2007-11-7 23:51
熊老大，你组织比较有号召力啦~~~~~~~~~~~
野外的世界 2007-11-11 13:13
今年的大闸蟹出口受限制,比较便宜,喜欢的可以称这机会多吃些!:handshake :victory:
水煮活鱼 2007-11-12 23:37
[quote]原帖由 [i]徐太闲[/i] 于 2007-11-12 12:32 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91755&ptid=66920][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
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口水已经滴到脚上鸟 [/quote]
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呵呵~~~~~~~~
纤腰 2007-11-15 09:02
昨天有人送了10只过来，立马下锅5只，喷香！
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对了，请教一下，烹煮的时候不能放花椒、大料等佐料吧？