野水牛 2007-7-10 16:00
蒙牛新产品“特伦苏”致癌,我不知道是真是假。
转过来的,仅供参考。俺就买过两次。g(p3Vgx}
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蒙牛新产品“特伦苏”致癌 jy'rYp
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也谈蒙牛“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”
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——胰岛素样生长因子-1(IGF-1)可引发多种癌症 {6s.vEK4{5F
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在国外看到国内的新产品,新发现的报道,本该满心欢喜才是。但实际上有时是忧
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心忡忡,有时是哭笑不得,有时是悲從中耒,有时则是满腔怒火。因为有的是报道失
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实,有意造假,自我吹嘘,骗取国家科学基金;有的是有意误导,欺瞒忽悠那些心地善 2k f
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良,但缺乏科学知识,易于轻信广告,名人,媒体,专家,学者的善良老百姓。五花八
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门,应有尽有!都是唯利是图昧着良心的宣传!如最近被炒得沸沸扬扬的蒙牛新产品
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“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白” (OMP)。几年前我曾研究与骨骼有关的课题, -bS*UN.Sj2C2i2D&C
从来没有见到过“造骨牛奶蛋白”的报道,有关的国际学术会议上也没有听到过这方面
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的消息。如果是近一,二年来的新发现,恐怕连作用机制都来不及搞清楚,怎能这么快
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就用到人身上?后来从“新语丝”上读到方舟子等人的文章,质疑此造骨蛋白不是什么 Bg
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新发现的蛋白质,而是国内外都早已熟知的胰岛素样生长因-1(IGF-1),只不过给换 ;x"f tJ{!F
了个名称而已。从他引用的梅方权教授的资料:“主要存在于血液中,大部分由肝脏合
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成。。。含有70个氨基酸,分子量为7649”。,我也认为它是胰岛素样生长因-1。因为 3|9Ooj3jU
氨基酸数目和分子量数值都相同,一点不差,若非胰岛素样生长因- 1,那就是它的
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“同分异构体”了。这种可能性极小极小。在我多年的生物医学研究中,还从来没有碰 1Sl!Ju1TE^ b
到过。
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质疑文章登出已一个月余,有的报纸记者还采访过蒙牛公司和它的首席科学家母
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xx,至今未见蒙牛公司发表任何出来澄清的文章或申明,这就是说:默认“造骨牛奶蛋 oa4k{^4r@lp
白”就是“胰岛素样生长因-1”。若是如此,问题就很严重。因为胰岛素样生长因-1
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(IGF-1)能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人,易患多种上皮细胞癌(1,2,17)。 5nK [7Hi0j
除了乳腺癌(3,18)外,还会引发前列腺癌 (4-8),肺癌 (10-13)和结肠直肠癌 W vJ"r4\e
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(14-16)。可能还增高患膀胱癌的风险(19)。这样,喝了蒙牛“特伦苏”牛奶就会出
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现俩种可能性。第一种是按照蒙牛公司的宣传,IGF-1能以完整无缺的形式通过消化
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道,在体内发挥所谓的造骨作用。但实际结果是造骨不成(蒙牛公司没有证明它的
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(IGF-1)对人才体有增强骨密度,促进骨量增加的作用,即使用大白鼠做的动物试
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验,也没有得到明确的结果),反而很多人可能将患上前列腺癌,或乳腺癌,或肺癌, $m8E'q9QyKn/Z
或结肠直肠癌(这是大量国际医学研究成果证明了的)以及可能的膀胱癌。这就迹近
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“谋财害命”了。第二种结果是目前生物医学知识所认为的:喝进的造骨牛奶蛋白
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(IGF-1)在胃肠道中被消化、降解,而不会被完整地吸收进血液中,至少对新生儿之 .zw'd%k+?I1a{2s
外的其他人是如此(见方舟子文)。那么所谓的“造骨牛奶”只不过补充了一些氨基酸
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(或一些小肽片段)而已。就与喝普通的牛奶完全一样。结论是:“特伦苏”牛奶对人
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体不是有害就是无益,消费者千万不能光顾,不要上当受骗。
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写到这里,不禁要请问蒙牛公司的首席科学家母先生:您们宣称OMP是“由蒙牛乳
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业的科研人员发现并命名的”,这真是一种新发现的蛋白质?若是的话,请问它的氨基
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酸组成或结构,与IGF-1有那些不一样?消费者有知情权(生产工艺您们可以保密,或
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申请专利)。若是IGF-1,这是几十年前就被发现的蛋白质,您们为什么要欺骗消费
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者?而更严重的是它的致癌作用,您们为什么只字不提?登在“科学”上的这篇有关 EV2t.H(Yp!q4XNxE
IGF-1致癌作用的文章,是1998年的事(4),是九年以前的事,这样重要的文献您们不
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可能不读;而且还有大量关于IGF-1致癌作用的文章,有几篇研究工作还是以中国人为
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对象做的 (8, 11)。您们对这么多研究报道却视而不见,这只能说明您们有意忽悠消费
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者。您们的科学良知何在?您们作为普通人的良心又何在?这些问题同样要请教梅方权 i5Jn|o
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教授。您是“造骨牛奶蛋白”专家评审委员会成员、中国农业科学院文献信息中心主 rr5bD;u
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任、农业部情报研究所所长兼国家食物与营养咨询委员会常务副主任。凭您的学识和工
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作条件,若“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1,您对它应了如指掌。您为什么不介绍它的主 7te2y'l5n&A