查看完整版本: 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

维尼 2007-8-10 00:17

活鱼,既然大家都喜欢mL6P#O)D9S4O?B
公布一下制作的过程
H~ [*E,?qx 大家回去DIY

香水百合 2008-2-1 23:26

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!

水煮活鱼 2008-2-2 22:03

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url] b%] R$i%RQ
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊! [/quote]
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哈哈~~~~~~~~~~
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VB q@z;b)b2W)NF 有点道理~~
3D ^.f} R`t|%m6V l_#sY.v9K+m
新帖都改正啦~~~~~~~~~·

水煮活鱼 2008-2-2 22:04

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
-{z2@J(}a!W4a| 再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊! [/quote]J }Q*|0Vu?;G
【原创贴图】红烧肉
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备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高) V NM"Lrs

.Y&y8sZ}7sN-gG           放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)4y%d.s0T(U:u-t0bD Q
*PvF&?5H@x#RD6S
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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"jNmlt T$}%z           放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~es_ rT$f7BR5L q
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          移入砂锅收汁即可~~~~
q/b[E7q4`2AG_c
,] \6w]T-]          记得哦~~
qsd8S [ o'Mk r'z^G4o G1Ez
         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~

香水百合 2008-2-3 01:24

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)

水煮活鱼 2008-2-6 10:14

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-3 01:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100458&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
!x)~Yfv_&S 谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:) [/quote]
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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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