查看完整版本: [分享]活色生香**厨房

云雀 2006-1-5 10:36

[分享]活色生香**厨房

下班回来的脚步声噼里啪啦的在门口响着<br><br>
Ui.T6e^ 听墙那边传来邻家小俩口在厨房里叮叮当当 <br>+C5vB9Zo
<br>a.F#{2W]Us
家常菜香似阵阵又袅袅地飘进我的门逢 <br> Yr$iH!WC0_C
<br>6[|Vi)xi;S0N4d%[
才感到自己开始腻味起外卖的千篇一律 <br>uu9}8^(nND,}-X*a
<br>
C J(Mbu aPI 想着自个也该下橱房搞上两碗三碟的好好犒劳自己<br><br>
hd7A yW 但菜还种在农民伯伯的园子里<br><br>N:|dKi&J:s(H
肉还长在养殖场里瘦肉型猪的后腿上 <br>|_9i S:R8Zj4R1?
<br>
*u4m4}Uf.oAXe 鱼虾也在海边水箱里悠闲地游荡<br><br>+b8f6Ss9}{
先再凑合一顿吧 <br>}B+Kr\ V.b0P
<br>)w%e3sqZ
如果你也是个不敢贵族的单身<br><br>
|]B+nz%V7Si 晚上也自个下橱房<br><br>
A\ gqzjt 但不要忘记之前 <br>
f(n^b-B2GS@ <br>'A~K/mE
先请打开这本《爱欲厨房手记》<br>7W Fe^.bv k!nq

云雀 2006-1-5 10:41

re:上班前 将昨天“伊妹儿”送的花心...

上班前<br><br>+mW^6I8h*y[ ?
将昨天“伊妹儿”送的花心大萝卜<br><br>
;mF']}~:k8? 与坚韧不拔的干贝(一定还有剩下)提早给煲上汤 <br>oL0d4B$[(xOf
<br>
y8{Ui] 下班后也别忘了顺便打壶酒回来以备自醉一把<br><br>v-Cq mg;t y
拧开架子上的那瓶还未开封的醋瓶<br><br>
4|P4w,NI!LA;R{ 与洁白无暇的白菜在微热的情油里溜上一溜<br><br>
G%x-[1?*@R^)Xt 再撒些精盐即可起锅装碟 <br>
D1n:l&b6ND}p*~m F-`

偶叶 2006-1-6 10:41

re:可以开家私房菜馆了...

可以开家私房菜馆了...<br>
5L~`M O.jF

云雀 2006-1-10 21:58

re:厨房什么地方放醋,什么地方放盐 ...

厨房什么地方放醋,什么地方放盐<br><br>
A'Z e$UM 位置从来都是固定的<br><br>
"JU%^]2kGv-kT 味精藏在右手边<br><br>
ct pMe t(w 有事无事都可以撒一撒<br><br>
/I]M| BL"Y `8yg 生活就会色香味俱全<br><br>$q l@ i K t\SgIe3s(O
当然必要时你需要关闭<br><br>
-OTXL w+t 一只鼻,一只眼

水煮活鱼 2006-1-12 00:16

re:私房菜馆了

私房菜馆了

可爱的猪猪 2006-1-12 08:24

re:什么样的生活都是一种享受.我也喜...

什么样的生活都是一种享受.<br>*x~x?5Nug(L l
<br>
8a"XgL#RBE|@b;T 我也喜欢厨房.<br>2@J)l7w4wC:i V
<br>T u b/i]/R?D
每天头脑都在不停的想着新的佳肴该任何去烹饪.<br>
P%s:u$?:Iz <br>
7x"KA C*}]a9onF <br>
Q1b5Se0VM'}| <br>b'hgO#b qQ6m
<br>Xkd;Sz*UI&ia:RN

云雀 2006-1-12 18:52

re:搅拌过剩的思念以40%酒精的白兰...

搅拌过剩的思念<br>
oI"eN(S+Bt)r^ <br>1T;J T%Tos7Z
以40%酒精的白兰地麻痹**<br>
"V.N?5c{^4A*c <br>
&T(d3Nc0U2mh b5F|D+w*T 取出时以冰水孤独放凉<br>
|-po1q } H,Ssz ......<br>
uw5e/?-G+BvQ u ......<br>I-QRhhpl U
......<br>y^"}}#k6TR })k
等<br>
)L&t ] sS6~ <br>
#M(yTX/j [-}[ b(` <br> QgZ;v2]7~I;n6l'}
<br>
L#s _,dN&Yj'gi7Q 真爱来煮沸

云雀 2006-1-14 23:01

re:鲜鱼蘑菇汤 母亲告诉过我怎...

鲜鱼蘑菇汤<br>;s,Q[0`+i)yw+\
<br>母亲告诉过我怎么去做出一锅味道很好的蘑菇汤。 <br><br>她告诫我千万不要看那些饭馆里的做法。很不好,她说。那些饭店只知道借用蘑菇的鲜味来配他们所认为的好的食物。你看,他们居然把蘑菇和牛肉炖在一起!母亲愤慨地说,似乎那是全天下最不近人情的事情。其实肉有肉的鲜味道,蘑菇有蘑菇的鲜味道,把它们混在一起反而会弄的乱七八糟。所以我从来不给你弄那些外面常见的蘑菇汤。你瞧,其实几块蘑菇,一条鲜鱼,再一点葱头就可以把味道弄得很好了。鱼是我母亲唯一允许和蘑菇一起下锅的肉食,她总是说鱼的味道和蘑菇配在一起会更好而又不失其本味……是的,我也是这样认为的,就是鱼鳞实在是不好刮。不,你别来帮忙。我一个人在厨房就可以了。这也是我母亲的习惯,她不喜欢别人来插手。其实我怀疑那仅仅是因为她一生都没有找到合适的人的缘故。<br><br>我相信烹饪是一种艺术。至少我每次做出好的菜的时候自己就会觉得很满足,甚至我不是为了满足自己的口腹之欲。我觉得看到朋友们在吃完我的菜以后没口子地称赞,那才是我最开心的时刻。他也说过的,说那时侯的我站在灯光的边缘,非常美丽和温柔……那是很久以前的事情了。<br><br>水开了,现在水汽有点迷我的眼睛,该把姜放下去了,然后是鱼。这条鱼我剖得很干净。恍惚我见了母亲。她就站在沙锅边教我什么时候该放鱼,什么时候该撇去浮沫。“做好了”,她掀开锅盖,于是我又闻到了那股熟悉的香味,非常熟悉。它简直是一种魔咒,可以唤起我所有的奇怪的回忆。我看见18岁的自己站在锅边,带着敬意来看那锅汤。然后我听见母亲的话,她微笑着,告诉了我那个蘑菇汤的传说。然后她沉思,说,女人的一生也许会有很多次感情,但是只会有一个人让你爱慕一生。宝贝,你将来未必是幸福的,你太执著。<br><br>现在鱼和蘑菇都已经好了。我仅仅需要把葱头加进去。然后用文火坐五分钟左右,就可以上桌了。今天的蘑菇汤一定是味道最好的,我额外加了一点调料。那种调料我以前从来没有用过,但是我也相信,这次自己一定可以做得更好吃,就像我以前发明的那些菜一样——朋友们总是在餐前笑着指责我胡搞,然后又在桌上把那些菜吃得一点不剩。 <br>
3U3p9w!R|

野宝贝 2006-1-15 21:13

re:哇.云MM的手艺看来很强呀.什么时候要好...

哇.云MM的手艺看来很强呀.什么时候要好好学习一哦~ 请指教~```

野桑 2006-1-16 22:38

re:看这里很热闹,进来瞧瞧,哇~~~有好吃诶...

看这里很热闹,进来瞧瞧,哇~~~有好吃诶......................
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