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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
B#hj7_*^y 按地区分类: <br>
r&Lf8LNn7O k <br>
_{!t5\-A4O|1S 一、中山路周围的老市区 <br>
ti}U6C$vMC+I"u 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>"Oy T^o9d~
2、九市的卤面 <br> T`sUi0[
3、大同鸭肉粥 <br>ELd;sj$g ?'p
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
\-GXn[7N 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
kN:JaA c t@8@b 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
z^{n CYB 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br> u3w#e:d%K&^C4k
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>%D^6@ z.g
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
)x)O:{9qtOC&ga 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>r'IAk+X
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>+L._'b)N4w V.H
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>;i;? ]h/D d*l
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>d9aK2u)@-x:K6uj/R
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>` fJ8uG&e[2C
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>-pd/Yo/l/y)zd
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>VbG7Ccv'Xf y.y|
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>J1JeBI k&}!E!I;c
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>} c!N:GtuJzC
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>5RN_^-NI
19、西门的土笋冻 <br>G#[&v+~!T6?/B
<br>
5J.q(Bx`,z 二、湖滨东西南北 <br>
1Rusj"SM i@1b(B&K&R 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
M Wk0X C`/B7L c 2、四里的沙茶面 <br>
'j(k,Kt.}V!B 3、福联的自助茶 <br>+I7YO5u\%r mH5a.C
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>~7F2sGxU?|4X?z
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
&q ]c(e;iS-U 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
NM:RsF Qt 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>2t.L#s~V @r;m!U
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>N&AT4f#]
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
!R0X/R I9qb0Z5c M 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
_Z%d0VO3X m 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
+YA&b+|(j P+?4s 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
+{p+X? ex!oP 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
^}8V j#KfZ 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>L:u7_:Z3l%Rq?
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
!`3[2h`L q1}1\ 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>-@|2?V_@Pg^,T'h
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>_C]So3Gy
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
r,_+I8jL7^G <br>
"h~ o9X*@2E2U.@? 三、禾祥东西路 <br>
4OW a Li0|UF6J6S 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>Hj$m#Cwimsi
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>$xZ vtT1eSK
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
D$_,a3M9o$wP 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>4F"S;H&x0Xj'NbP#J]
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
k[+p3Ya^ YRHAI 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>%I8cJzKJlW
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>+km5Fw$u
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
2]d+QV| 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
Q Rx j,q%x3vP0m2z 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>R%@4c^Q!h1J'_ k E
<br>
*q&YrH3z+Al4{ 四、文灶 <br>
}P1e*a7[JNt"p 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
)tkK;O ?+q"ZGF 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
v(PebOO } <br>
7L i [d g%MS\ 五、莲花 <br>
d!Tz\-C&@n.hP 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>tY)rtn
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>A|i2PrV IM
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
^8dU @d?:S&r 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>D/vR7U(cD(@&Bi
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>8Ps.uS-I4L d)y;}
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br> A ? v8c6dF
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>&BcVnL
8、莲花西新疆食府的馕 <br>9d| Bd!J u `,ja
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
Ue} h.E2j"h-@ 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
_"G E#{,\@2]G 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
0p;Be9|0~ K-D 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
"k|I:d#{5b 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
\3{3HnDn1Jfy 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>^[3r&f wRta9s
<br>
&Ag,Y@A#z*Ap 六、湖里 <br>d0[.rAYs"n*Z
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>%d"|*^,Q9szMG(iQp
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>;j ];AL)Yl
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
\junubu 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br> z!R4}Um v\(?
<br>
n\0@2]H 七、莲前 <br>k,x?_D'j
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
,L$u)l3?#?4Ue@ 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
|H/t5UU+S$d 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
`.A$k^aTb$m 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>+cV(P+z i V
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>7}p.}H0V iyj/rA
<br>6]z:Nf%T1\8Z)P8h)F b
八、江头、莲岳、松柏 <br>
%m0bZLXb 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
N!~9ff} N#z.{6b? 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
'B+be`1nnb5o 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
*A3CbD.\.e7^L p tZ P 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>EOg&hnU
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
9J!}HGc3s,\_I 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>#bU?R/v'~KP
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>*D+}dwm8}z4B?
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
a$Ew Yn H9R(?j 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>kI `%]#n!|$Xm.}
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
%yX&[T2D#_#A"W.S 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>*H B H?X} ^8a
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>)A;O1gW&{J[$l v
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
r-aWxf1p7P8v <br>,T$d1G3y4o WV Ep
九、鼓浪屿 <br>5B)gt efkLV
1、龙头鱼丸汤 <br>
1C%R[E u O&[3a!e 2、黄金香肉松 <br> O.e{.Q V|5f*v a
3、麻糍(新华书店) <br>
.n Yfj0U2J`A ]g <br>o'?(KM%{ o.TX
十、厦大 <br>
"nk:bn:?"D'L,z(]r g"p 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
Qy)wNy:aK|l 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>,`z.I;v&T~U2h*xw.C x
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
yN8Q ~`7m <br>$Y ` x-vst
十一、岛外 <br>
5B s,?+m-I0P)[ p#b 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>4o,q%Lav"s:H3J
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
ey V3bnD <br>
mp"tQ(N w|{S 一些补充(可能和前面的有重复): <br>)e'J$tE f M
<br>`P1Iv)WYQP
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
a_.D${x:[ 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>vb s#Rh4rD Sv
少能吃到这种小吃了。 <br>#i2\q1j'e
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
sVg^ u(_7} @ 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
Hs `mq@ 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
5D})vR8xz.R 6、湖滨四里的沙茶面 <br>(s$e3M?0V WO4g)u\
7、大同路的鸭肉粥。 <br>8s m)H;@m2GZ&R
8、黄则和的花生汤。 <br>x(i d3{ |/a(s
<br>
;K+h%jiy.Ja7B 9、扁食、拌面: <br>
|o;d c%i:[)a     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>;O9KsY8U,n(H|
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>qfY{T?%o
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>O%\C$G;} c3q A
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>;O-iX{b
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br> XH"n&O c0G ~!JM
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>jU:c ~[g+L _4?U
<br>
]r8p6PZ,C <br>"i5L uM!YnT
10、土笋冻: <br>
\3sF5G"n{.H Z$Dy     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
?!wOx1eu     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
_ ~L#AZ8C;k\jz     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>E*O$J3]Tj M TG0u
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
(?4^"d"qxH <br>N~belOG O5M
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
"VJ z s BvK9t(b N 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
.b-A'Y5_T 。 <br>
` {0Q6t?(x <br>
6n{7X%F a9W U a 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br> c1H2{Yc-l D_
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
$rhMO'Hj T%f 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
$H"I9p0~C mP1U;O ,现在形成一条专业街了。 <br>ABE/f`2wU
<br>EC!G a8eq(g5A o7}
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
a)L6f*V J/I] 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
4lHiEoWf;q 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
N$iB2ME 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
X.S'?zo-i HO 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>pW{9o&E-P!RG
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
x9p.m K'`0bc+H2G.F 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
1MZ/\HLR6D      <br>
WFt%M~ 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
e@]'h?R3A9it   同安袄头的海鲜。 <br>
$I G vN/vC(FU   南普陀的素菜。 <br>
-H E0q9Xf2R   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>p6I }{T%d4D4C
) <br>
` E d!SO'FQ3JP| <br>S+l+AN)Z)K&Zw$s
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>0x-i3HDgI7U
不错。 <br>r*i ]XGDI
<br>L}B\V [9d8g\
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>#a+Y;W[ X3a
一级棒 <br>
4R5v.p;r$p0u q5S g 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>7Mus3}$o {R{
。[巴乔的刀] <br>oxx {Fw5OJ.H
<br>
p"B6B0M7vB-l 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
(yJ%?f3hF <br>EG2Q4KIi#i
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
O'a8^6Z5bP <br>$~ ErHi.he
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
-zoDT@h <br>/[7[t^vHv3I
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>;L y/k&E yC:Ei H}
<br>SA-XjB5i@
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>/s J2h.LvjD
楼下卖. <br>H/k2C UG(Z1N3[n{M
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
%Pn;k;H0i)D9@Y <br>
m/p%o,OVX <br>%E Y"x'{n4Q8xI)Q
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br> G?0Q?Z:np
<br>
)D\6c _&u4|l_ } 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>,DO?L*m VO k
<br>
[n7p.Rz-VZ%`}+L 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>Ak p_ w1F)^2p'^]
<br>
u"s6s"TKZ;I 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
9u:y;_Y `$L0{ <br>
"O q8JFe| ^6CW-H 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
7dBu(tAN Z^ <br>
\f9?"|mZ.u5a 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>tj9K3J/E"sxW7R
<br>
(|0BE:cl;I!a1Ih t <br>&V,r in2?7`8}D&^0u B
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>1bv.U4q;j a9z z,{R
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>v2H!T;h e0IQ eKU
<br>
!palTZpW 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>i e2HH}xU2_
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
"UNp J1j)} <br> Ez ^FJB6Gp K
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>O5e S~#Z$`['Y6c {
<br>o4d_p`lo }{\
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
|d ]8F%d3x*~ 又便宜。 <br>
K7?4h o L4{RFa <br>\,mZMaj
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
FL0G!XYUW9a8} 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br> m:DU1S)P B
搬了还是倒了。 <br>
? R"f3~5H xV{} <br>
F r)f-BSR 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>M6GFD$C v{6B E
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>%C}k+unX;CA
<br>
PO&H8f+t*f%X/N)GAlm 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br> j\Sr3yS.P8La
<br> \!KsOfj'S;wG
33、美丽华的肉骨茶。 <br>jZ&yy"}8m
<br>
uN*[9M%W SBc 34、鹭发的木瓜船。 <br> p&])M1Z"Q(g"B
<br>
(b;RH#|+_,x;m+t@ 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
P5zvn)V9n ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>\js]1m6d&QJ9g
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>Gj2e r+a
<br>s1Wa9j[F!p
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
"{;|%[ {!D iL <br>
#K I;oD%V8w*xD 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>j L*Z7}3i"\
免费鑔鞋... <br>
.mO7TWW uG}iV"U <br>
W EW/`6{.q7@u 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>f#s,VT$d
<br>
rz Md)Rj-eG 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
D#p.` m{-P"N f1JW"p[0I.A 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>8F"xcv]_%h
<br>
]b"Xm%H 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>U:\&c#}*A4}6Uw0U
<br> J| Q-^5l
<br>
aH ]Q @(i/A9[4^ <br><br>
l2`SI&QGQ 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
i#`(q7V4NUq\FxT 一、盘菜类:<br>&a5qF ^/c6\q%?
圆山大酒楼:<br>_Yg ^Val
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
2O k/v6EWTXa6k%A 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br> WFYb1k&u}7Y,n(X
推荐品种:<br>
9J-]'OkN'S:f b)[ 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
rn4P__jn 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>%z$D!\q7Q,j8ME
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>O?Y*O8DJK
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>O+eOtlxF
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>K |b&N1h
<br>
'x N2mT2A 客家食府:<br>
Jb6^,R1f9P'B)v 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>eYb?*c/s0r
推荐品种:<br>iH8[&UO)Z&wa
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>w+OB6lEJ
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
\ o[Jb KQ3n 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
9{3Y L1]WN{o 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
lY y'Z*_l-XG0X 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
q8d/M l3[*J)nc 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>H |%H)t'?;],`X
<br>2d"h PZ*my w2C-Q5F*F
南海渔村:<br>[bXK?nc sf
地址:轮渡第一码头附近<br>T,g7Fp%qda
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>%drO z"J7j
推荐品种:<br>RG-@b jFa7~
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
gj!sc/C ? m.^ <br>"R#A/pef)CDL D y
川味居:<br>(hEaoQc7~_
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
)U*B9?` G` 推荐品种:<br>
2o _-?xy 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>;?z]/tF8a(\Ha5W
<br>
!OF)g.TY;nZn"\ 二、面点小菜类:<br>
$SN c ?l9O*{ 冷面馆:<br>
.~0^2M)R:kW8Zwr 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>!P{F0@x(Q
推荐品种:<br>
aB$Zzx T*r 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>BD.KT,y+t&e
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>0GU~"|(oV1X"Zh
<br>0C&}a9_ j|8H T7s
第一刀削面馆:<br>B9a n#N"N$} {'vdt
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
/gNaT D0j\@ 推荐品种:<br>C3@)y5?,l
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
7ll9T._E}V;x <br>
,Mb7m+R0~F 不二斋:<br>
CBb3t(O|'| 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>'`@(Mnt
推荐品种:<br>u|,xS,vpl,Kdw
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
2T.C?9Mz1D lm d 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
EM e7Azh\ \ 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
Ny`z5b9h*e#}\&X 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>L0M~'N7BUp
<br>
2i wHCa 西点类:<br>;i%E x F}w x7R
莎诺西餐厅:<br>
7l6h2iu)d X/[/q 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>AmtP U}:g0u9v
推荐品种:<br>
o"xl/~5a wR'i 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
I~5p~R H$f%F <br>Y~ u S/c?Bw
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
*d6u_1J7Z hF2vA 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>8aW-[R u7xyN
推荐品种:<br>'r~1flc,?F
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>D x'])HAo
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>rb%T2A P3CH
<br>,x,cNl B eX/n#f
AM7(黑糖咖啡屋):<br>
/pSc7cv,g0i 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
ur,P-Ld ]:X1dgc9jh 推荐品种:<br>
0L qPQ$bZQ 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
y.o)C X\pdL 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
6J@*_$u2[

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
|n9m^+hsI p 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>8E2] \s2VlKo6e
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>(?G4d?-T9E"d
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
bUK7?r!}

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
`A:]%L%J4Dmj 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
:tX9W"N!w4w9G N4{ [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
o5?,Wx1\$wt <br>N jg3W \Qk
好啊!我同意!举双手赞同!<br>*o+G7J4dF(_e ^

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
q`8dc'{ A)D 气氛也很好!<br>
/Y%srI7n/^)t(~ 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
%Q.^Hb6G9`P(^a 笑倒了<br>
3]CM5Ox U*\`.T@)@ <br>5[B|8~uv&AT)k
<br>tP.x&h(dU^9q!z
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
:@#u:i \0?p 价位又合适<br>ov;nQ0R[DY/W,B
没有招牌生意很好<br>~z @&Q0_-|3uk
老板不卖酒水<br>
3jfAEvL.kZ 但可以去邻居小店拿<br>
)z B3x*dE3OOr z1k 有钱大家赚<br>
Q4mH[gy1H#c 理念也很好<br> GV;oZarx ?C$z

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
,SO-U+RI5c;Q 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
b1{rlB.fl~ 首选还是小肥羊<br>
/u${V-WS 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
nv:S:qrp(oa 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>,\&\(j hckE
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
&F SJ)|,`C 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
fD3l$]9C"D$o 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>/a S3L V%?
<br>
K0]k6gGay1r9jM| 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>F1J5U)S$h*y
香!
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