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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
:L7]%L q.y3R [.T 按地区分类: <br>AZv|2h.Z ON iG
<br>9\i5`sI+OR7o
一、中山路周围的老市区 <br>
4nH BP:o*y-@ D 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>]\1?![4Al f m(Pz
2、九市的卤面 <br>
;{] ga Uf'v 3、大同鸭肉粥 <br>
a2~WUt'm-x F*u 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>;}0HCO@E
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
+l.o;iro 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>H)D isL+h:jR
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
;Q|$TfO\TL 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
$k w ~ K'~o,RV 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
-}`f w&UR 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>*i@|`s!M;CL.If
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>e'b[}om4xE'j
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>Dj x"\iXL
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>qS6D'rD%|+`
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br> ^Ds&Y$eM!n4k%F
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
;`J+ne0jQ,Q/A.\ 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>V1dB0W8s:k'B|
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
2{},J!d+q!m;N6n Kyr 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>Dtk#|!O
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
AVq%TJ%_U`E~ K 19、西门的土笋冻 <br>,i$U9wL"dk)c*h
<br>%{\A"|k
二、湖滨东西南北 <br>
C4u^;^#aw 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
f.BR~T 2、四里的沙茶面 <br>
$vIdB{Du!od 3、福联的自助茶 <br>${u&g-A+{0s|
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>usr,qtW
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>AZ0v8R.f#X]
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>+qe2j"UX.t [.km
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
H'n8tpf 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
fbk;r"MuJ 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
I$^v9w|:n x 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>z w'~6s"Fy a;?u7P
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
Y,n[!biu e 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
yM4Blnx d 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>@FU){$b Ka?Wp
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>8DR9^C([$Cfas8_ |
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
$a%i$n m8a.q 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>hQ+Q#vJ$w4g;x3_l
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
X2_Ry(S$C(YP 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>Qk!O#@fg2hY'U
<br>
U3HbN.N't A 三、禾祥东西路 <br>/} _2nj6f3}
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>!nzV(qnK2q
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
9JcR q{+T;F;d*l&o 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
x)aAv*{ |R&Fq 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
3Z7|2HiIo pJi*K 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
%p*hf-b.`1Vs3q 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>D,]2b(YZJv"n
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
mgGV5P 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>%~Y)z*lH-v;@
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>'rU2S |q$lX0Vn
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br> K/GFJ+v i"Q:^x
<br>e9?o#g,T
四、文灶 <br>&J6[7e{7fQ
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>Dd,P RL8Q(|+}}/d
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
}_W'to'Pf5Q;G <br>
/Y Rit]i]#w } 五、莲花 <br>
;K$aU'ipS6d 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>$uT&rCL+|!]f+J2r
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
5dw(k3w Bk#D S J 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
aoB6\,ps 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>:`0k)L'E1N
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
eT(c l;K jrMC 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
$S D7dk.X J` 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>!O7Y:o2f"}6i1]
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
VI7lB]0OZ,\ 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
NY}|G#O%b r 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br> Jz0ho O5a
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
I,i F3y*r3L 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
0p? [9H5L Sy7sK 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>:wOb\C%t
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
i.\#V~7]8G9X <br>AE#h7l h
六、湖里 <br>
VvCv'[$I$W'D 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
$o2I-S9Z Z-@,DQ#\Lp'u8z 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
-uVfW tH 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
u9e.GRd'^J 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
,@8H [!V? Gx"Vb <br>
Z}.u:f4O'g{O S 七、莲前 <br>$I-V`"Z}(m RK,]s
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
(X%?xcgR3F%G"c 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>2Bm$w!yL4u/Y3J5z~
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
(y'C}(c&ZY'o:]nA 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>*m9OaS;?
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
1i{],S(}P;{G6q.l'O\ <br>
z~V:B[NR/l2{ 八、江头、莲岳、松柏 <br>
#p5a.`ov-OZ)v 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
2Rz"F L]W 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>9[([iaJ8e
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>-r!J[6aY$C{bG
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>W;Fww%Z[$~ ~3o
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>;EO Xd'U6A
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>6j?0agxd;G
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
-Q&x)SuH/U$l 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
3N~EZ6\n,Mt 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
)il$HK&hG 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>f+N.e"qb `w]
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
Wn3t SoM 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>5p!Tw CW!L
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>1A9g,z&zp o/w(w
<br>o jduK p YC^
九、鼓浪屿 <br>)lxPO)c
1、龙头鱼丸汤 <br>
1eI9{j Xr2Y 2、黄金香肉松 <br>(dGW$Z v,Sf V
3、麻糍(新华书店) <br>czej&zD)S{0{M6Q
<br>BI [H(H(l
十、厦大 <br>
@T0r5LBI7~:P9n*c 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>6R:V8^8g4Q!JX
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>0sV2luPa5]+X
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>2m-a)`(k*\ Be C/a u4PQb
<br>
6o)y%}:rGk-at 十一、岛外 <br>T$S \8Ob%EK s;aZL,Q
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
fQbT'A jhh/I 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
K'f{3DF8wpK*v*C <br>s*V"CM-|;F$n1a
一些补充(可能和前面的有重复): <br>*F D&A |)U5D e.KEZ
<br>
!V+X;xgoAg5FWi 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>rdzI:p
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>go3[3`P6F6M
少能吃到这种小吃了。 <br>
^:j^g.]9Gt 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>#t@+G?7tc1_
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>4GVX4y,fG&]
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
VH N| |E.B*q9~}o 6、湖滨四里的沙茶面 <br>-A US&OY
7、大同路的鸭肉粥。 <br>
b4S0[:Z5F7^M v 8、黄则和的花生汤。 <br>)[_lZ5R7T:u
<br>gK4H6m} ~1M
9、扁食、拌面: <br>yQL~X$fz
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
2ni Q;nr-Q 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>1Xk(A:QiSwGHZ*| C
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
*R_ u'Pu+\)y&@     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>w7y:_pIu
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>&D {v8p(_a^-C
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>&x}K3gkv$r)ak
<br>-C1T0] j `Rz(^
<br>}^-I6?lG8m
10、土笋冻: <br>:R1Ed8I!WT)k
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>CxL+]%C:F evZ_S*a
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
5x)eJ6He*D!a'o)_)[     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>L#y4^-V,d-z7k W c6Z/A
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
3M8\ RU9j%e{ <br>
&M\ A RI3{ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>S9F7Pb9Q!\N
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
|0C*w`*ZS/? 。 <br>
d1e&N+v0A%O <br>
/VdaDnNuz;BJS 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>zjae Z
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
j gk0h ~.\"l S 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br> K N.JT9J;}dqI
,现在形成一条专业街了。 <br>
;s\uX0{-g7@ <br>7PVn5c&j t3S
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>}Inht;nUZ*_Qn'Z
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>!e.p,j-h p]Z-n v
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>d&_{cV\-S.Z
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
E[5}v b+z(t%P 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>3|;L"z,G8E a
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>.i%O)Q.[#@+mok mc{
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
m0\mOym)b      <br>
0L5Z+[q*Lk/YA$O8? 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>np&O|g
  同安袄头的海鲜。 <br>
#Eqg mfSC   南普陀的素菜。 <br>
2\1IJgu_1@R   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
_m'~ HI k*x^.E ) <br>|r"s4Z%\Ep[8g
<br>
0nOZ] B S%c8g4D 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br> v,b"VN9JZ*`
不错。 <br>C]g$mvDjf
<br>d5[1t'M(I'J{
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>y3X8qyS
一级棒 <br>
1^OzLz c/D~/As 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
R8W-JY%Q;_fY'U'cgK 。[巴乔的刀] <br>;OZ L!m"fdN
<br>
3^M'?3r'Mq 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
[6z.yI q3s+}({'^XK <br>t0Qpr.@;x[f:yn
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
Ar[0}:C$l <br>
}T9c a/z g;@ 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
9KG!dz&_3} O <br>6{7F k0Y{+bM4Q'~B O
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
}ps-b{y-B1Qp <br>3Hf+x\r#ls)e
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
6jyM9f-y:U? 楼下卖. <br>
5K @-S3^ ] 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>X#Y|k1eAj-A9r
<br>
Em,R"g&^;P ? <br>a:Y'h1J:A&n't
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
MM)W-vc:^[n$oZ <br>1z$?{:R4GUY1x yr-JY4Z
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>]3|@&@@hSf @ w ~
<br>
8~k h%faaC 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>vrf+l)e\&pCM
<br>#b'N-I OC%Q
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
*^ jC9_QLcb)E J5} <br>W4^.G| n
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>6t9~n#|9T;b+?~
<br>
EE N!bN%js 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
4P GYV9m p3P <br>4\|&m} f,`tdi
<br>
{m_H]| 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>;@wz;o|6L
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>%hl'@oE z3`ff
<br>
/gH @Z+e V H? 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>"B TEbq\$Xf
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>O2z(~!K9[\3v9Z
<br>
(\ e1w9t V-P 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
x a c8nK7x*[f)F E <br>
*U\!uW4ZL7jA6L 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>3Jl3{ p0n`)B
又便宜。 <br>
DXQN@f3fyA <br>
2rC+` {(S _^2Va 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>NqJ"gB s%W9y u4Bo
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>4SHGjmU ` F
搬了还是倒了。 <br>
?;c mGB <br>
VtrO7Yw}\ 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>!^.MN t"x5[!j#E
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
7E }/d+kDCc <br>8`5HRN3BE"L-Ja
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br> RL,YJ#q F cV
<br>#N vI6oz3B
33、美丽华的肉骨茶。 <br>yC-VNPi l
<br>
rL ]fzo 34、鹭发的木瓜船。 <br>
RP0z P5|i]r4rr <br>
Ro T(he \ 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br> vUE"e\
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>mN D?~!K
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
6N!N'_4\'S)Be <br>}V#@`5is9i
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
ii0jN0efI <br>
H~Rq,K9F] 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>&B2^+@s#|Oc
免费鑔鞋... <br>6J;T k aC7Q2D
<br>
U0zZ1U `.\CPy 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
C v+S-VC <br>
0v!F_:|f:_w!aA'@ 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>`7Zu:M}UH
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>`4RB3G-^-IBn
<br>-R3i3T[9{M3a;e ?
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
p\6VI"mw\-s5n[:Y <br>,X"Pt/m.g0L&C
<br>
;o.i6MWf <br><br>o4M"l0kSD:_%R0@0J!s Ly Z
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
[#w;VM m!l5Ll;B6|P 一、盘菜类:<br>WQ;K@6tz'i6@&dq
圆山大酒楼:<br>v?3Fe1LA/m:]
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
/`7bJDUr 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br> R)b.P1imv.d+N
推荐品种:<br>
|Q9_Y,U HU$ys+E 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>YZ'TBxo-`
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>1a-Q6Z:k XBj
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
9C.R gt;O2j 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>(@dUIq k.~ z9Q
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>UD B,cL
<br>
$B&Z4L X/ui#} 客家食府:<br>
WS+R0H},` o2P9y 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>EE6pJ ht#I+Q
推荐品种:<br>U"cd6J)YW4zW/k
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
+s2JA0t+_ Q 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
`u5m Q#@xtD^D 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
`X I;yL{e,u/y/_&R 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>.L[ Ieb*B HW Q@
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
D {H-L6xw @&M 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
1c{k {J*d yn <br>?/pY4PuY
南海渔村:<br>7sb5] zz{&y
地址:轮渡第一码头附近<br>
y`.w3E;j ? 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>jdd~O*]
推荐品种:<br>
YP!l*O#A9wm 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>6cHc.H m|+_
<br>w)G#}?d~
川味居:<br>
aQHx sP7A 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>+WFPS#kc-v
推荐品种:<br>6W@|sn
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>dP9s;v$w.aH
<br>
#@,Hm-W9f@msw"HN 二、面点小菜类:<br>
Mb@X8]JxY)[Y 冷面馆:<br>e)f{mm c6n%L
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
3mM%o)d&fj~Bd] 推荐品种:<br>
9cn9Sj;N 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
&m@4B ^g@e)t 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
Sb{(ih%pwhl!~(v <br> ~5g D;N$j/D
第一刀削面馆:<br>
PO*w?$?O 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
9|)w2u-@p"r)t 推荐品种:<br>n3d`(OOT
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>7r,wAQ\(s3o
<br>X-E6S'F(Q"^-g
不二斋:<br>7_}Tgax9mHr m ?r
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>d}4ER'EiH kLs
推荐品种:<br>WSPm.}(Ho-Q
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
+~,Lj3srC 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br> |)M9z7}kH!{
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
)K;f,b;ADp 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>&nY!rS6}&t(Y+o"m7F;~
<br>+F m7|$MKWMo
西点类:<br>` ["ekhZ_s~%B;j
莎诺西餐厅:<br>nL FR-LZA
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
-PT1zO#ogb 推荐品种:<br>.X bO%fn,aai(p
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
(OMSm6` B0S <br>
t;Il)O5~ HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>UgbW.\d.Kz
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
?6{4h3`b 推荐品种:<br>2x0D*[*L~*E1O
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
{_QU:x 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
\*[y7D3m@ <br>
$T7lMY8x0Wn ds2}J AM7(黑糖咖啡屋):<br>
i1fg?*\7ZR mY 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>h~"QS\br
推荐品种:<br>8q#^.j8Me7`T
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
MjP;Qv 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>:]1X2ET A~F%]

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>EB C.pq
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
-JK&`y'e$G~z i4y 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>,].Li_+S4sK;p,d:k @
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>5h ^8vH'n NK

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>b)k9x#VnW6UJI
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
|8W d!L{^\#\ [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>@$qPU I
<br>r$IR~#G7wd
好啊!我同意!举双手赞同!<br>B"t s^&x7K

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>"`Ih d$w+p5G
气氛也很好!<br>/W/cj }5G)^n$x
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
^Xl Q NE? 笑倒了<br>Q1m:\!T4^S S
<br>
&N(?2Q\GqdK lc <br>
:q7]nN/uNg'] <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
W`tg^1ic.D1\ 价位又合适<br>J^ccQ:Tcja w
没有招牌生意很好<br>H;@p%a%B4h.Y]
老板不卖酒水<br>Xw ?8Y6s SW
但可以去邻居小店拿<br>
3S]H~:AS 有钱大家赚<br>*I,Qa[ \!ijU
理念也很好<br>
TS3l7F'k]

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>R,]x0[8Ok
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
4B _!^jm-C7F 首选还是小肥羊<br>Z2W5A.U9r"[4N
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
(Tqo4e;Dq 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
Mr;v0u Hb ` pj 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
CAYD!v 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>2jF\|J#Y
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
Z'q_],Hx2viO <br>!av4V({1v6O1t|
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>|D x-f.W
香!
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