野芹芹 2004-11-26 11:21
Re:
不会是卖衣服那一排那里啊。我经常在那家打包回家吃
云起 2004-11-26 11:26
Re:
是啊是啊<br>V-{2@S)hLoe#N[u
呵呵<br>
G.` H)J9g!^!R|
好象就咱两在这流口水<br>t:idx;sY4R?V,S
特贸附近一条小巷里的一家姜母鸭味道也很好,和南里的风味不同<br>.Y!}K1o2]'Nh|[g4f
一般不卖半只的<br>:OzP*ja~W#u~
只能打包<br>
6]9eS!L!zzb
8点以后居然就会断货<br>i6y,t&F(m(j-R
很强
野芹芹 2004-11-26 11:32
Re:
[em9]哈哈,就我们两只馋猫,口水流一地,肚子都饿饿的了。<br>
X7Iz7]K"X)r/e
特贸那边生意那么好,在小巷里面你也能发现。真是厉害
野鹭 2004-11-26 15:17
Re:
楼上的两位,你们一来二去,害得我一上班就流口水,美食算我一个。
云起 2004-11-26 15:42
Re:
光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折<br>
6@!Dzbn@
晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头<br>
)b.t5Jr-? G e
还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅<br>fu)V$?mL
物超所值哦<br>
a5C3di&_Ot}
野芹芹 2004-11-26 18:32
Re:
提起烤肉是又爱又恨,我觉得那些烤肉里面肯定有放什么东西。从第一次朋友带我去吃过长青路的那家烤肉后。两三年里我几乎每晚都要吃他们家烤肉才能睡得着。每天都盼天早点黑到点就打电话,一天不吃赌得慌。后来搬家离太远了,象戒烟一样才戒掉。现在想起还是心庠庠的
野熊 2004-11-27 10:37
回复:[推荐]厦门名小吃 粉全面的。
<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>云起在2004-11-26 15:42:57</i>的发言:</b>[br]光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折[br]晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头[br]还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅[br]物超所值哦[br]</td></tr></table><br>
O^3vR+C/P-awwQ+^
<br>
;h \w%x
I3|
呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?
野芹芹 2004-11-27 10:46
Re:
喝!这个老大自己跑去解馋都不叫上我们。[em7]
我爱大家 2004-11-27 12:26
Re:
去啊,记得通知我![em1][em1][em1]
云起 2004-11-27 15:08
回复:[推荐]厦门名小吃 粉全面的。
<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野熊在2004-11-27 10:37:07</i>的发言[br]</td></tr></table>[br][br]呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?[/QUOTE]<br>DZ ?5}7^['fc
呵呵,那天我们问过,好象没什么关系<br>U~8u.[q7~!AO`1@
宏翔附近的日式碳烧肉味道也不错<br>@+rr(f N)b+o P!H
象日剧《美妙人生》一样,吃完还送个薄荷糖<br> MA.k9r.gl:mG@#G
只是近日生意清淡<br> HGY.}[__
气氛逊了一点<br>
Fq5@.`;@pSj
野山枫 2004-12-3 09:53
Re:
厦门特色小吃<br>
Vn.gk,?,t(m
<br>{ mf%]%S
1、 虾面:<br>U*\
y!q3|+Mi
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<br> {}JK|
<br>
n9g$z2Y7yQ+M
<br>
G:Z;?kX2P
虾面的汤头是主角,把新鲜小虾去壳入水,然后捞起虾仁,以这汤熬虾壳,之后将虾壳过滤,掏碎,掺上冰糖再熬,然后和入敖过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。配料仅有小虾仁、瘦肉片。虽则简单,口感却佳。随客人的喜好可加上蒜泥和韭菜段,味道香甜味美。<br>u4I+a&|:A.g9\
<br>
C l m
xr6Oj;hP
<br>!t&q@-Y*I!]&u)mD6l
<br>推荐:仁和路口一间几平方米的店面内“新厦虾面”。上午十一点前去吃不到的,因为汤还在熬制中。(三元一碗)<br>
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@5O2w1m#v2~_e9Y7bM
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<br><br>+izH#q*Fha
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2、 鸭肉粥:<br>+fF+z3AVCd
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鸭肉粥清淡便宜,咸稀饭和配料分开卖,牙好咬得动的,可以加些卤鸭肉、鸭脖子,咬不动的就加些海蛎、鱼肉,除此之外还有很多配料可以搭配。<br>iP0o(Tj
OM,\UM J
<br>
3x0To+Lg
<br>#h1\"tE5HT
<br>1p&vK?O3N'cETZ9N
推荐:“浮屿大同鸭肉粥”在厦禾路靠近轮渡这一头,从轮渡车站坐到大同小学站,旁边就是,通宵营业。(粥一元一碗 其他配料另算)<br>*K@!] O4a^}
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3、 烧肉粽:<br>(IHDf)Dg
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肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙茶酱、蒜容、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽名副其实。<br>(M
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<br>
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推荐:文化宫往下走、中山路右边“加料烧肉粽”。每天上午八点半开始营业,至晚上八点半。(三元一个)<br>
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4、 花生汤<br>
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花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放汤,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配左甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。<br>
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推荐:位于思明北路与大同路十字路口的雅坡甜点店。清晨五点半开始营业,至晚上七点。(汤一元一碗 韭菜盒七角一个 炸枣咸六角/甜五角)<br>
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5、 面线糊<br>
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面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握火候,达到糊而不乱。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一串猪大肠放入面线糊中,其油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,更加浓郁可口。<br>z
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<br>推荐:豆仔尾路靠湖滨南路口的双宏小吃。清晨六点营业至夜里一点半。(一元一碗,加料另定)<br>
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@+t3{0@7sE
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6、 贡糖夹饼<br>
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<br>
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是将外缀芝麻,内包香葱、沙茶肉末的北仔饼剖开,舀入蒜容、花生、沙丁鱼、芥末、肉松、甜辣酱、芫荽、酸萝卜、外加贡糖。配料之多把不到巴掌大的小小饼子撑得胖乎乎的,咬一口甜咸酸辣香脆呛口,滋味丰富之极。<br>
6{/N"ci&X7yn%e
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<br>
`Qg(Cm@Y
]
<br>"vXj8]6c(Q:Dv
推荐:思明新南轩(已关门)车站拐角处有个不起眼的小摊。早上八点左右摆摊,备好的分量卖完便收摊。(两元一个 北仔饼一元一个)<br>C8a1i-vi7E&{)Gt8E
<br>R!znZ}m"|
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<br>4\8ym x"Sj%~La1H
7、 糖葱饼<br>
+qm(}w0T@B(|I
<br>%Y&a({Z/J;K2z'HJ
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<br>
CD*\x8L|"L
用特制的约十五厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、入口后甜、酸、辛、辣、咸五尾俱全,食欲大振。<br>cGb(~m/q_
<br>5q.X6S@'Z
<br>
1gm4Rp1~N]
<br>)s8l9A-Q$ab C(K1d
推荐:每天下午两点半后,曾女士和她的自行车会出现在大中路周厝巷口,十多年来一直如此。车座后有个小牌子:香甜酸辣薄饼。(一元一个)<br>P~*AVj
<br>JA$F,c~
<br>*o;g/}{Z
<br><br>D)[V(x:K1fa8d
<br>
6S2ET9s
Q*IZ!Dm
<br>
3x `g8E)irGh!?.a/H
<br>&k
UV_G*L/h(t:O(Y
8、 油葱果<br>
*ii(j1|1S
<br>
;r1s`$`o!Jq
<br>P8U ?0VsoM)^U
<br>&Bj$F:c"T6TZ
将肉丝、 孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。<br>
(d
W$K3Ib;g
<br>{ dWY.i5J b:_
推荐:吴再添的油葱果。(两元一碗)<br>
Llg/s/eL?
<br>
]o9`%f.u#Undv
野山枫 2004-12-3 09:55
Re:
同安小吃:<br>
Hi'[wG
大肠血:凤岗村部队修理所对面(限量发售,一般超过上午11:00后就没得吃了)<br>
b9r]Ng
封肉:城西皇冠酒店(老板--理好)<br>
+D%O9QN$d$be
盐水鸭:东山旺家福对面阿呆盐水鸭(平常都要排队购买)<br>/d*TIi_5U
肉棕:祥桥较场路鸳鸯肉棕(老字号了)<br>&w!D"J2Az8So
煎包:乌涂村丽真煎包店(肉蓉、大肠血也不错哦)<br>
$b3WH'hXW|"|&~
厦门虫虫 2004-12-23 11:24
回复:[推荐]厦门名小吃 粉全面的。
<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>4Nc)G5SS[
那家店晚上下班过去,从来就没吃到过,老板都说卖完了,郁闷啊!
野鸡 2004-12-23 19:50
Re:
暴强。有时间了要去一家一家的吃。吃他个一年半载的。