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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
0}8f1u+]LX!o 按地区分类: <br>M{sJ;Y V H%CD'rQ
<br>
ow3K]m y*w:[ 一、中山路周围的老市区 <br>
:cjbf7q;bW 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
6o,M"`L(i a"n%c:iOg 2、九市的卤面 <br>mv&RL*A8p
3、大同鸭肉粥 <br>.o6DR4nP:x
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
:rMe,HL3X4I 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
/izL'\9uJB8l 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>o`Q:DG l1E(y
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
V8eZ[Vdd 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
3F6_5L6@Q\o6Be 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
x!\/[`7mgj6] 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
XO U5O7I%R-~ ?(e cR{ 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
6C;`O/Jh.]:u+|n 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>fm*xz#U;aA |
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>1wB%](F-AL{L5U
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>8y2VtL-I5I Q!Jk
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>:nl*BP|O+U
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>!y Pa |0?M/eL G
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>i8x(P yY*S
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>!{ U(_D+W%RJ"hi'x
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>^4^;P-z2Z
19、西门的土笋冻 <br>
;b$A5FZs <br>
0]7p5|4r-B7j 二、湖滨东西南北 <br>
7s k4h4n7W"[X6v+t[ 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br> m#saJt
2、四里的沙茶面 <br>X{_\ f9M
3、福联的自助茶 <br>,y#V~?'i)A ytm h
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
D#YnU:\eZZ/j 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>@_tg0G3~J qG x M
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>l] _YW k|
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>6bbEL"G5c g
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
2mz8e J7kg2kVku 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br> UR#v _MF2Foo
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br> ESQ9s7E%Mr
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>`%Knb5y,P
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>(m'U`"l x2Y$~;Z
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
8qHee5C:^gD?6^"I!} 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
*Dt$P(Y]1T2}N6{\ 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
(y"q1? a2Z 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>;g p5Q`0Y&_Q/@l
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>(o)K)IqzN
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>PJ f.X+r)nC3e9S2B
<br>
VZ[G;B_U 三、禾祥东西路 <br>8ZP P'^.P0^k"~+[
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>@yb8j#Ci1D
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
ewF5oZ3J_8H+|k 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
w+?V?&D(d 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
A)]w%DIv7T k 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
#@kW5Xn_ 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>-aZB8Dg
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
c u+I6RZ|} 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
6TbQ3Uo g%Bj 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
9`mc1[+u e9DE\ 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>jI9T\l^5E
<br>w ttM7riPrx
四、文灶 <br>
i/l5X:o_C%V;\ 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br> i7aRQ,O-M#}+tIj
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
q r6UN@ S(t'Y)D <br>/N^4hgD*KI
五、莲花 <br>So vB(j
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br> J$}NyT(e`
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
EI'ex8P]'XT 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>/o-t v]/N'v2r7f0c&\
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>N"mrZ'zP@_\|9}
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>rF$T^m/]_x
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
wm-mD J} 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>p(Q(Tz @c`!@
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
8x}:l$_ },w3R0\0J 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
Z;{jg2]%c,a6o 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
l"@6[~4I'aZ T 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
O;BH ]#Pg5Z3UK 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>OY6K5Z}D
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>uI o"bopb3n%P S
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
jwcS}wB Y <br>1d0Q|uQ1J`p
六、湖里 <br>PM'g.P @5\8wq
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>P"Q8Nf(\_
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
?7n r h#j:@;|4B 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
!RePjgyQ 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
&lcR5D9](l;b <br>
4k4Bx-z(PW sl 七、莲前 <br>
/^k~+j;z.cB/Y0} 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
w8`lD^WtXq 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>6?-D9fN$E
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>"G-E6G ~k'm4ePMr
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>4K#S!a,A"t$d
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>G R_ _@7C ~X
<br>$X l C y5T
八、江头、莲岳、松柏 <br> \;x/P"UJ u$Q:X!q
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
&jt kO4v7r R K 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>$Jk0gz u$R
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
}/g-Q7k\*v+V)`[ 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>?#J.a9oh R k)Qb
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
iQ:o+Z8[ 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br> gg5_@T9r*RV%?
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>#z/bpjv$G1xd#}n$?Q
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
o\%n-h Iu-S4eT 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>"\.@Fe4q(A4S _
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>2\f9N\2O{/e
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>t!U5U#?qg)A(f gLV"c
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>0JR ?MPEK[`/_
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>I*_?#q`4l%Y
<br>
F M6[Mw]O"kN 九、鼓浪屿 <br>
/t _k4CX1T#y-jY+XUC 1、龙头鱼丸汤 <br>
P&`my3Zk 2、黄金香肉松 <br>*O3O.epk:P
3、麻糍(新华书店) <br>;PR)qa|0D
<br>
lX;h5NU S_ \ 十、厦大 <br>
3?$w5{3q4OK:|x rG 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
v&D4WvOU.N-YlV 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
,\ I,p$Y"f(W"S|#}.\ 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>A ?5W]+Hfkm
<br>hp ET4aSA
十一、岛外 <br>"wG3Gj8}dU0|e
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
"J#D}l B1P(r"Z 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
P'A4M$G8A'L ~ <br>
:Fg{M#lG*n 一些补充(可能和前面的有重复): <br>W3v'X}j C
<br>
5C0U&WZ$FFD5z 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>7r9i-vIbR3e,c^
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
Zp.p4jjwN 少能吃到这种小吃了。 <br>
K U(aOn E"~^ 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>5M:[CXW8p2@k,T5`L
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
em+sl$Og 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
a2R2[v:jh Q'u%U0j 6、湖滨四里的沙茶面 <br>(or1[0}`N
7、大同路的鸭肉粥。 <br>R%F)|+r%?9}
8、黄则和的花生汤。 <br>
N(h.eO,}dX,~0E a <br>XEd xF En5D
9、扁食、拌面: <br>
Lx+a!Y@:qf{7f l     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>*c,htY\4m(?
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>;n;^#azB
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
${$c2UKzmwJ     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>i3cpEL f,Z;ZX
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
|3q)V-Do!O*t!o5L-UN     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
-cEba,grV%cO <br>V?v"c:Es5O$S
<br>@2lH2pe5q9eH,`"s ?
10、土笋冻: <br>
;oC'TtU"lN\;?b+d     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
!l/OLk?)JY     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
i6mVdh,M]_!I     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
PW&}.xNJ ?4B|C^ 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
-[7W*bC ~ L <br>&O k Q3V[
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>3N#bt0u:g#I"s
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>;HG4r:v+o:L:w_
。 <br>
hp,[ F$O5ZCmK <br>
IT5e7D MT b 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
3b'Hs8`2G kX7g 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>;@-b*jwu*{M
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
Kv9W5deS Iu0H ,现在形成一条专业街了。 <br>H/dA ~ea*`*w)i
<br>
4P i5Qy A;l?#a 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
-Zb0su.WbChYk 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>],Wj@]?
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br> U%j mb-G,@ ?._
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
!m!l"p?*n J 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
@9~t c-U3lp(^u 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
-NfOO+{8@ 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>~f7T`bQ.f F&v O|
     <br>#w;_ g} h FRC L
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
:~9A:Vz/Oa+B   同安袄头的海鲜。 <br>
P_o,p!f A   南普陀的素菜。 <br>
%jO5V$U8dXG+un   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
9b(j6AZKAH6t ) <br>
NF*L K4l_9x <br>
5j o:[ Zc4V Zl g 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
xIN4SXAk5u+l 不错。 <br>8h*K`v _9g
<br>4zmX[:](TLd;Y
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>9oV6^x+G0G
一级棒 <br>
Jj9^%}_1j0K%C,Ra 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
:W4CU9H?*|YV 。[巴乔的刀] <br>
]'?Rnc&?0RVz t <br> Z ~gJK
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>,F ^ s_a
<br>6ch-N],tK2_
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br> @ b7S$s"~A3p
<br>
u9Ah0Oq 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
Vgs~B0k f'G <br>*lZYd9Wx#h
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>*d yU7s3v\h FT
<br>
As+Ni k${` 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
#rR#^8q,x8@ u"R 楼下卖. <br>
PZI"JjU 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
$e5S'SR T <br>
a7WW*ky0X [L <br>
a&RX$v};rY 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br> _S$? t9Y&M
<br>Q(O4KBr$Z m
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>0I,},n R]P K
<br>
?Nh\ cB 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
I%{V"^&f0u G@K <br> Ow TL+JOLx
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
_d:k;j*B(Z`1v <br>`:m$W` vZ5}
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
u sz[*bRl <br>e'EI"m*y3h4G[`
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
A,h-G8`|:v PNA <br>"`]],n@IF3S
<br>W*k2i2ye4S,A_
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>&D2[Y,Q1u!fz
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>(@/S4u+YB"o9NNk
<br>
3D)X-JH5h"HYU.N 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
0u n8Q {+cN9X^5^ 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br> [1~[m'm:v
<br>sY~*t(r"R__
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
`8ZY5IH T| <br>
pu#];W8fn6?W 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
"C)W'o+uv2WZ@ 又便宜。 <br>.Jr wSd
<br>
K8`9x QCy ? C9r 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>\:q;sf J*s,U,K
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>xt F d?7X \6D#H;x
搬了还是倒了。 <br>
j MU/| Vp1AP <br>
3u+pp;K f6H x 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
"V;E+Jp2h1g0? 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>t/o+UlN q%~&_
<br>,F$^sDb~!^ m6?
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
$K"C7C]2H4t1XGU q5Z <br>
$_"r-[s|$e&Y 33、美丽华的肉骨茶。 <br>Ii3F/gFYC_
<br>
0IP4_ip,V^y4Mk 34、鹭发的木瓜船。 <br>^`C-WDd4w I,Z
<br>y/uC4N[Q*a U
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>M#T"@#T[6E:w&c"JO6q^
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
U8x Xg{1U;B^'rY 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>^ `j$@J-eA
<br>
&{/y T U~+C s 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>3Hx!F/f y.wrO-e
<br>Jt [P6x5{+I2i r,n a
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>_*k;X!W*U!^:H
免费鑔鞋... <br>
dw)wzhg <br>
3o V)osH9q/\ 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
j5{F+o6{ <br>
@&OF5X1C&{j.g 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
dxON x 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>F,S"xe%} Q'C ~
<br>i1d g8o2FD:b
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>FA$I~+xf MS'V-U
<br>
}`z i#A8^3Ex <br>
XS8dDf7ZLO%Y2d f(a <br><br>*` JZWID
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br> b6G6Fy"|:|4u n*K
一、盘菜类:<br>
BRIzd 圆山大酒楼:<br>Z|1VGm ] L
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>e'r5J1E-pF q+}
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
(~H2A4jo F.Z 推荐品种:<br> ^+in0? X
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>,zo#t0c*e`7D
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
Q7le xg 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
_{9GE-R'pZF'D I 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br> e9|SK*O bU't*b$vW
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>C7y h$C.M%M[Ue
<br>
r_ ?D/y!t }9n 客家食府:<br>_(Z-E%ae(iPg9B
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>-Io y8{!{r yW
推荐品种:<br>6~N-?%bm:Gx"b
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br> R` x y!Kb)CB
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
X_M [b`l 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>$vr!pB[U
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
On#ZQH!h 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
.Y6?&g+LW#n4b 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
m-IWJuF"d5m!W <br>Ci C-N#V i
南海渔村:<br>
*V6di!hJ ]*Qh 地址:轮渡第一码头附近<br>
+N&M;oK`%QK 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
%v3}![1tS B+NJ'h+A 推荐品种:<br>
:Eum:JOE6aE 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>xn'D}d
<br>/}9h^*L:j%T!I E
川味居:<br>
\ M v.hRa5T7e W 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
*WLb ynWi+Hz3_ 推荐品种:<br>
VqB YfLc 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
e{G6zp3v ma <br>
Wa6W"c}#Zw5` 二、面点小菜类:<br> [UdH?-di"dq
冷面馆:<br>L5I,E xg
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>)p b_ B:G[2Y;`W1\
推荐品种:<br>W*]g.OZk|.zR6Yn;i
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
'v$ZRV4|"XZ k 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>2`A'Bl\+}
<br>j~M^#d3l ~r,bH
第一刀削面馆:<br>
R?2Z4vX 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
j"Xht$dc:Jg 推荐品种:<br>Z.X{V,q5K r
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
J#w8y$K(o#R/x <br>
&`qB8w1Z^X HW;t 不二斋:<br>k8l`t-_}G#Z
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>N-b(S1R4kD`!~ A0r
推荐品种:<br> S:ZN*_%X.@
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
Yd8v;boV 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>\},N(@lr
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
yli+v$D"\)Xtm O0nFp 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
J)jGg$|K,o y:G <br>3BC1K.fP~#B@)pM
西点类:<br>1@,J]CltlV5J x
莎诺西餐厅:<br>
M2Xu1P6FP 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
tB8o.\#~o6`L0| 推荐品种:<br>0|(E W G3?7VN
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
+kH'r.Fd0{,l8Y,t]'p0u <br>
C U!h M&m$n HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>c;`1P_x K|
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
R}*YtF Zy 推荐品种:<br>_M4Aspav
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>$YTEzF
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br> v3ZM1MR n&p~(\$e
<br>
*@0_.Q(L G;doM AM7(黑糖咖啡屋):<br>
L"sn/RZ6he 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>gV{1tF&a%t
推荐品种:<br>|-p/t2\6p ?L!|
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>w4p8H J9z!^|1Ey
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>`E)`v^{

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>1^$WH[-m$PI
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
S J3}_%v LP M 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>#]J,aJFL$L
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
.Ri;epF#?%ZF!T8L

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>v td4WV;P
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
` odh(O5F [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
!e@L;WUmS@O \Iw <br>
3hd%D7uU)N l%cTD:p 好啊!我同意!举双手赞同!<br>
O&a e_d,f*D8]

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
#dD$F8T m,gR/E^#`i 气氛也很好!<br>.a4Ij C4WL4c~9Z.t,B
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
en OE-l 笑倒了<br>
]g T*c;V1X ? <br>
Q8f"Y/Y&D9~ <br>*h%[]"u0B
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
A FsR;E S 价位又合适<br>H\ ]u*l4^#q#Xc
没有招牌生意很好<br>,rO,tWB+A w.?
老板不卖酒水<br> V z5p j/HH!xH
但可以去邻居小店拿<br>
~/\SI4F:L%t:f |%l$| 有钱大家赚<br>T%vC%F&M7ZR[
理念也很好<br> x*M/yW|?

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>y9k0rH&E
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>;@l"g&f_ gBi^~
首选还是小肥羊<br>
BE!Q,c5\e8s1\1n 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
g g'{*ny$a pT%Z^ 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
O#W&F+}pX7WH'@ 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
`@(^zY 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
3E!Pm {{;r[ 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
Sz1|S[(|.yFM6Q <br>~6?Utxb3o'a
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br> znV-B0k(p7{6^Dx
香!
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