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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
8tid s h)[1d5br 按地区分类: <br>
A9Y3T;Wm'} H5L^)a <br>:KQ\)q@LDPQ
一、中山路周围的老市区 <br>
^K"e6N&E 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>AE*g3l;tU0g
2、九市的卤面 <br> [~+oj$G L)v"l5f
3、大同鸭肉粥 <br>
AS`sH j 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
ff#s kD!aW 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
%_o/d2z G8x m 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
,k Ge:o3^ 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
6m ]"c)EXI#f,Ga 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
afzZ`e d9r 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
3xK(U X(O!R|"`'dX 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
UL_~L"wuv 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>UOBe ^rw anF
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>]%a-GL.g]5h%V b f
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
7vFSoa J 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>2srv9w#p d.VWW
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
oD/E`b W b 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>
Ty0xAr~ V8_ 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>$`,g/e&_6o)A&r c
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
F(n.uM c-_O e%\ 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
Uqt5g x 19、西门的土笋冻 <br>
J2dRm4N$F/t)v <br>1yc1ot1T5f0L
二、湖滨东西南北 <br>)o+Z4T0`*N | m2S
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>c L%z,y%]?`.U
2、四里的沙茶面 <br>:D/O i-I2E
3、福联的自助茶 <br>
'i;[Q/Gs$jZ 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>o.P4@4t'z-SQ5R(L
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>'OP8M3oSl x9M
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
R,M;Y{t0NuT 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>%un2xW `G8j?
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>#cmho#rB
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>A+x L(k0fOG:a
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
x'ZI7mKM!}4I 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>~Mm9Yp#W6jEL
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>y~x'\H,KVx(`"K#yq
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>VF jO3vT'B
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
j,N;xDNB9u0f%^ 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
h9}9l%v\U"YO @ 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>(c0Q&uY#s#YQ6K'e&|*U)c
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>*wZN3}.wk6PM7J
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>1v]|pV
<br>:P+M/}q#| v4?)\
三、禾祥东西路 <br>~ZeUw
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>'p$t!Jq4}:Sx
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
m GgGnS 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>%R%_Ti]Q;yG
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
\&J+nlxRxh 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>L/EF$b a0z~9|Q
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>/s8P%Bc&MR/t
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>%lN-w(Nx1MH-T
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>_(G U3STd+F
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>*` eVQ9O6Ap'f_7j
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
;v3? H0JQ:VS(M <br> lHa2Ac`
四、文灶 <br>
5cY?pE"gB^8zT 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>4P`2i-~3['~:S2x"FB$O
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>#Z8Y!UQF'yN7w {l*v
<br>
)o/pi(~T ` yQdp_ 五、莲花 <br>
[3v8Eh E7@"bw*f 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>9sN4Y,eoi
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>2{C@k0e{n)ZVL
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>wl mPuY7wb bR
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
.gp5yc-t*?;m,` 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
lC L-K \7wv` 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>D.~)?_6J'twc [;~
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
Z9XvFfd(| 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
)oK,IA2T7UaB7u3W 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
P]w+a0gO 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>f1kKlU"p
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
r9dO_K#~}9dU 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
Jy/y%\#L1w 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>&U l1bb? {M]
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br> h t&_$\L
<br>
.A2jgG'[nYF` 六、湖里 <br>
P s-p xBl6J 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
O7Gu'oo}2P 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
n4oVx&_lyr:T 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
-N Q1I9V+OAH(I*i X i 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>$I5xs au
<br>-he]V9y`Z
七、莲前 <br>
^5{:iO9_&bs 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
*yY:x*`&f w 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>u@qpR2]R
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
;d9R ?|&CLyE]q 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br> n h-^i-B3E
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>0pL9B C B I}b0F
<br>!m_,H+B qLg4Q5K
八、江头、莲岳、松柏 <br>7eG2?G2@1B(@
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
oh\?L 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>hmK ~1i4xX T1N4b&G
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
t0mPv.Px 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>|k[-`)c*F7Tv,Vg w`F
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
,s8qPT(B_'f.fJ&N 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>M/vG&G Xg&B,k~
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>!B5O_2Y`,a
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
tW$P'\ Mm4_ 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
t9VZW%v 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>0t^cex,?9F)k
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>4L[Rq(XX
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>
Gzq@-gN&rE 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>in;DP@$p j
<br>
*c?/G&W$rp n?i-F 九、鼓浪屿 <br> H'{Qf2B8I'z
1、龙头鱼丸汤 <br>
(i3h2o_ {-x4c)B 2、黄金香肉松 <br> BS |ll+["i W
3、麻糍(新华书店) <br>+{.|0F/t+m
<br>Y:e/l4zS6cGQ
十、厦大 <br>
h6V?+c7}7e r&S 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
x.?9Y&t1DNh 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br> F@'L Gcu/ETV
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>J~-U2Lf
<br>
$Sd&mvOvj ? 十一、岛外 <br>"u/oMy`9_F8b%P
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>i#t+t'Xy1A4tf!~
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>'E(]IW1ku.ER)I
<br>%\*oZ hM I:b4h
一些补充(可能和前面的有重复): <br> I/qo@7X!@)D
<br>
9e6i#^` r'i&^/{6Ri 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>vjd\1z._Ec
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
2} aR JQ7{_/d 少能吃到这种小吃了。 <br>
1x9`R J&fJd$A&M 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>5G?hb.E
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>9^h_/w)w
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
jGM rmvG 6、湖滨四里的沙茶面 <br>(@Q|"o8\-N'u
7、大同路的鸭肉粥。 <br>3Z Xl1v i(J
8、黄则和的花生汤。 <br>0s e7sQwt
<br>eL s/f7}m0W
9、扁食、拌面: <br>
tW-N he*C(u     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
9Z&LVg,x'El 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
3p5D Kl s:f2r 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>;OP w~w\
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
Nw QGC T%F.[ tB i b 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>!HST(h6^
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
L6w5kM-d <br>
3J&_-n$G(Z \ <br>`!V"^*O7u#Z&hyF
10、土笋冻: <br>T$vr:y cw
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>xR%y_%Gw,}
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
U0uI!f_|3p     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
,?9^)J,qU;} Z&m 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
t Nh!Lj H/A <br>
Q:gjx-u3CfY 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>jEN!Q&G9Kq
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>?Hkd:T1V
。 <br>
(L tRz\ <br>,V$I\/GD n$y
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>R kb:j"Jq
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
FKK2U] 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
B4y;I&L}Z$pv)g ,现在形成一条专业街了。 <br>
I$B}/r+~D <br>1X7gR4K*ZV%[!B_3[
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>\3[(d]a,S'o/`6|
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
'^ a3_ZOQ;^ 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
1FQyJ3u;| 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
YNQ*?X(O9t6V5m 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>a!};n`Pv-v+n
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
sX;vs r'Y;Sw 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br> j~q!G'PU
     <br>
o(sGpiD)KW 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
jw Nni+T,b!z   同安袄头的海鲜。 <br>
of+{;tl(H&VXo G5of   南普陀的素菜。 <br>%m$E8j `/]:W;x
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
d9[&on au Cm5y ) <br>
lI^eC <br>
s-N` g&dg 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>B.R\X Qwne(g
不错。 <br>*~K5wK_:a%^d(Z6k)q}
<br>a-P"HRu8hRi2U
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>'NCN2QH
一级棒 <br>#f$_sz%mH6y_
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>!@9O#Rt Y*ic ~%F
。[巴乔的刀] <br>
)QJD2k G <br>t.@~(?G6}-T$Z
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>l*n}2j|)Q
<br> q/@;J5Q2}"FF
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>`Y.QHo:s$Q?
<br>l,BV/n0{IJ-l;a
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>e zB/o `~.?eO-b5{P
<br>2T$Z;v.C3z,Y_D
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>@:\0Loq)r4Q(H
<br>
(GGC}F-Z 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
f%NV2A#dU!\R3V5oh 楼下卖. <br>
A r+C vFhjZ 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>E)Uyc j8G
<br>{0\.zn2Z,s
<br>
Pss AI{?Ez 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>M hpU&S%we)_ b
<br>4k(bj K2@MB
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>A/r7k3qPg
<br>"Y9NA%x$UB\or~
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>m}.qE FdA
<br>@.k3GCf yX]
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
H`y5@%v-S <br>
L)Z N:UN OiAQ 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
_C/J g$rJ Xg <br>o(u9rk%W r6L
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>q^ v;z4j
<br>
+b7f']o0m k7C~ <br>
"rj,L*_Id+EO)M 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>%z:]DDFe:C
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>${NO8c$Y
<br>
P0i%r zh 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>6R2@V-s2ZP
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>|-DR4MI Vt?5S9Ncp
<br>
4rh k:`*X|:FB 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>-U sE0hqwa
<br>
N,x*] WJ%w~$L 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
'`5^} B#XKA E2T yy.O 又便宜。 <br>
6Y;L*T,a7E&mO <br>2bI+F;Oveq Fr4A
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>*SB!J+^ GA*W%U/R\
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
N"k8v ow3S*y 搬了还是倒了。 <br>
(`/@ yO ?'s1_4\ <br>
;aiy8S/W8H$V 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>Ir7S3|'| f'jV4Z
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>M1`-@5ov
<br>
.K:C"xyR[t 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>!|~)LP6Bi
<br>N6[zFi.~SN#Q
33、美丽华的肉骨茶。 <br>E}6Rd,UdTku@
<br>
9xA5| af7jJc J'x 34、鹭发的木瓜船。 <br> \PC}-z#e
<br>
/`S8| ~*D ] 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
;_EvUrO3_ H ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>Ox(mA |4^4nuF'b v5N
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>CZ%v~kp#?@u)D+O
<br>
m#WB[k,W2Z 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>"y^ ib;Ai
<br>p`w@&suNJ
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>r)@o?@VV-f
免费鑔鞋... <br>
a{~#S4L0MV(~ <br> r#? ?PM*]
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
6O'|&`K;}d,n4J <br>hU w"v+GB6I[#Q4_
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>!k?z%J5N6{$txeF
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
J)m \,Jn j `R <br>3G3A%aw(r/O
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>*}3jq,cn
<br>
0s"p;{C&Bfh.~ ?7} <br> z|Ir5A!p
<br><br>P,dA^~7UX4sJ.u
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
MY&c$N_6G J 一、盘菜类:<br>
nRW5Rj:P,{v0s;sP)L 圆山大酒楼:<br>
,H1q5x&x^Q ~LJ 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
9CfH;m3N'J/o 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>}6SD!TEo2i5W-k&Z/l3`
推荐品种:<br>Gp[w8K!L&n8cu2fX
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>:p4f7YSF$~%}*X v
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
2^ w/f ~E%F 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
`T XT!x.F 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
9upj9T!K 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
!P{&d`#ZY9l*X({%i{ <br>
Q$IOTVik Dl 客家食府:<br>;j B \ uvL,e w!q1Em
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>6@Pf}+U e
推荐品种:<br>
~d U~gTR 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
!s'gH9R5][0_ aV 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
x-i(YZyr!{ `0tU1H+^ 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
9^9O5c\j&d 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>+t _Pjg
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
4S|)jF5u 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br> EvD{V)~^*Y
<br>
Rm\"l-[K9qbH 南海渔村:<br>
QD5]`z/[m 地址:轮渡第一码头附近<br>-i N1s'DN.wb N
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
Aw.qo MvXhN+} 推荐品种:<br>7H Ht)y2zl} jS
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
t8TPw6V1w <br>,_E?u+YAh
川味居:<br>'C u$q/b&u
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
,@1If_5|,F!A.S 推荐品种:<br>(itr'Z*]dDi
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
.bI%tE"[cM8X7[+Mk6R <br>w'^]U+w8u%g9c
二、面点小菜类:<br>
_B cc*p/YY 冷面馆:<br>
,k[0s'Sd%E 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>b(TH Kt;zPJ
推荐品种:<br>5Z,?i#SV U:?`tfa
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>1pB z:U&oZ
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>H%h$j I3OWJ
<br>
Y7K)y{9T HD 第一刀削面馆:<br>I]$s/p$qT(r
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>A%zV)Dy;u3[
推荐品种:<br>
7f(Z"[g^ Q;B.F 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>c7~U ]u v+Ro\}
<br>
1_6X3CS/ED 不二斋:<br>
Dx7D&Ws] 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>f b3f `:E!Zdc5Y-? i
推荐品种:<br>
M/^XRH(sfk L 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>MTZZ1d|#ub
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>X{nOunr*[U
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>N8Uo7y&B;S&et*j
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
^ R1|)M(]Rf:Bz <br>6sk3b_-wzJu;V%P N
西点类:<br>)L2\+f Gml"x8Z$mT
莎诺西餐厅:<br>A,TT]C0_!y-`i}p
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>R#l Wf,G7J
推荐品种:<br>afcwv/v.?
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>Z9L.Mm2wI
<br>#f#bd!k_(d)G
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
5[gY r[:\Lou'q 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>[(y Ok])z$x+h'f
推荐品种:<br>*Y7D6a _%YID F
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
1\W)Ou1R:e"N Ou 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
*W_ {Nij,y6|L <br>qTBC-U5C)q
AM7(黑糖咖啡屋):<br>
%g~y[ g 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br> P w0U `-\m
推荐品种:<br>oFB~%ft
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
h7k9apz6g!i 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
4q/\u }J~2b;Q[~1J

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
@8H A!a ea AU 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>sC/mzE}O^
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>O+N*lr/Ur1g6S4B \7M
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>8k U7x3B.T.K0b3B f

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
?;cj;S9Z`%C P 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
!_%S j F4? [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>U@*a$?#}
<br>
(Pwj.f0?P!i 好啊!我同意!举双手赞同!<br>
fD*b@P

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
oB`{Uo 气氛也很好!<br>9St f+s$X"Y"p v+]_
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
?(Vy(u V_] 笑倒了<br>0gy#~c X:H WN%T+X
<br>
F$h1T*zb*Y1N2Y <br>
j/H1M#Tyy_ <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
~'C4@R:v 价位又合适<br>8X;X.Sz.h*RuZO$H+j
没有招牌生意很好<br>?Q1~xU4q|5|
老板不卖酒水<br>
S5w\Ye'j 但可以去邻居小店拿<br>g9? U7?gS
有钱大家赚<br>N u0gv@1P
理念也很好<br>p3gRo0z0vRk

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
@3F)r,O(y9y [ 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
r9t(R5e6y-tH2SgZ 首选还是小肥羊<br>e#dtvz
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
,Aj@F4l6ZJ`f 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>8?;M [.m,Q?~.j
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
'hg_#S6B4{tF)D X 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
A1syo2M"Bu!{ 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
Dc8q6Z f5f l <br>*\ N5FF Sj%n.\
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>@5ug ?f5HH.t{d
香!
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