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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
cHl"ke$A{ 按地区分类: <br>n|%b'ez iPh
<br>6}u9n-b-?Z`
一、中山路周围的老市区 <br>
0X.p p0@sI0c 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>)~rAS:S)S
2、九市的卤面 <br>
](a_"n)CExWG 3、大同鸭肉粥 <br>
,|Nm)Bp0F#Cj 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
HQvO|Q OO 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>+E+O%kf$q4KMst
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>$\9_.\+Fq6r6h
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>/{d F)IH
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
!r1q%b@#Lv6Y0a| 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>l/v?/v]fl
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>pblvo4MI
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>TG vUhO\
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
.{H(i!X3_ p*G o5C]^M-Q 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>,Mm Rq$[q5U
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>"_8XH8}cmV
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>$[ |(^S'|~
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>
t"H+d Y9cDDH 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>2b.Tm.{6O
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
A%f@J[eH 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>pB1w%f8R4V K
19、西门的土笋冻 <br>'KW u [L(oo/pR
<br>
M/fP-tK:lI 二、湖滨东西南北 <br> r*g"q@-w0~2S
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>K[9F\0F:Fy
2、四里的沙茶面 <br>
)i1CZ%D5W:w Ni:eT 3、福联的自助茶 <br>R jDX"|!E"j.Pk-E
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>[`_ Hun(U8w?
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
xqL6db 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>-_ik7o%_ U/|*CMi
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>0k w;W!l#[+?}
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
k(_\lMoY 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
G}+KQ!Lx,hg 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
l xWHVDcC+Y(P 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
&R8u!J N(YTrc 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
]? Pd7K {Cb 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>p6n'B-L Z^n }
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
;d8c@'xO?vk3\ 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
q;um HhIT7}a 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>PdGP QN}7g9b cmbg
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
1p$W:^B!]y8x2B 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
l$m^V1S A f(s Z*\ <br>
S lS|A} } af 三、禾祥东西路 <br>6Xl2t8Dc^+O%f`n!gXL
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>7L#v_/z s6?a
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
M$CV1r E7` 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
9Y-s c6Ja 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>7n;XP,wF$?wY#q^
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
+{/A \ D}"j?l 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
;P|4m]V@.U*F 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>:t~l Y%E}yC
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>-M:G(v1l-h cXf
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br> D4aI)q1_&z:e{8}I
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>8|!k}1VYQ[
<br>
X6z y$]3eN 四、文灶 <br>
2yYnh,\c yT 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
@ ]3l9].y` 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>ai QJvi O
<br>dUL+O9S@.a4z
五、莲花 <br>
$b dD Z J#Mo pWD2x 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>MvH$gM*^ K @]
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
5|-wC3f+IAw)c 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>AL$fG:cf
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
O C:M*e\:p N 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
#Oq.d"m"f X i3|a { I t 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
Cu~3U U0Ha 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>,k.e ]'wx
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
z&E'l#}abH"I 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br> aLJ |;No UhI
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
8U-O*G.~0z#Z1r k 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
wB'k ^5t-rH 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
K~8m1RP_)H+{ 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
3F];ajAl 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
.Q-U9L0qd0m <br> \;A T~ m
六、湖里 <br>,{xH{4FR\o9T
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
G$W;x9PMMc djKH} 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
et'Nq-f P9]2I m 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>hX0h ~v.V.w c
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>;TUEjZb#G,A
<br>5psyR#Ix}o
七、莲前 <br>
VU"_?9_lq/j)j 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
X ip7PE#os!l cl8x;J 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>e0r9P|$_Z%F6{v
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>z*^8G,t.I$n \Qs#H
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
X;Q6_9_A T 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
J b-^1d${ vj{7v <br>
'TG,s;mX$I 八、江头、莲岳、松柏 <br>
1f1@q s[m W4B 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
!OM;yG*L9g cYc 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>];~`F(S
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
d$Wb YV t!ccp 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>0g;l*vN4v Gy
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
(\2_V:vr%z 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>v%N FPN s w1Ch
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
C.I%RJR9}x 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>5x"F8B`5Y[a/Q]gD
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
dFXv*dFl.e 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
7l/u5?H7J's 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
Dj.r#Zz{a cf 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>#g ?g{@ e U&z
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br> W*i)dpv~0Un1}
<br>3W/X3W8^.e'y_D)Q(w2z+O
九、鼓浪屿 <br>
W!kR-M&oD 1、龙头鱼丸汤 <br>
)P~&Uk_0{0e u 2、黄金香肉松 <br>:{&z"~8v)|*lgX!w
3、麻糍(新华书店) <br>G}k)f&E)SK6~6lf
<br>;Sj ZwY
十、厦大 <br>
1T v8F/G[j [!olD 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>+KNY l I&q)^
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
8TZ&z \.iwT 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
*[t,e)w1m <br>
Q0oM"o S?_ 十一、岛外 <br>
!VE!l"MK1g/N*z 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>.j+l9g/|F~d]
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br> |I2Du7g,G/Q
<br>oz!Ha3PB
一些补充(可能和前面的有重复): <br>sz1q.Gel
<br>
)s ?\ ];O!p 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br> [)p:BQN(T
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>`2m:vw.e$cf d0}o |
少能吃到这种小吃了。 <br> n'Yv3A"g n
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
t:Q| kISN;Rqm 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>/J pn^K)Y
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
(Y"u+I^fc 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
F_jP"Z6zY:n 7、大同路的鸭肉粥。 <br>
.Y$X;Pq%v(CiV 8、黄则和的花生汤。 <br>u{N s;PWs
<br>
_^zWs'gv e;J _ 9、扁食、拌面: <br>
ve6TWb_k     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
jymt{0uS&{w 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>:l GY;t:]2\R:`IM
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
G-c%p[Nhx e E AX     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>)k1X {a}C3K
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
}~C)k/`.eH`/oY     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
.[0U4z:s1^B h` <br>c1OI8H}j-z
<br>
'M ?{$l1J,QI'q:k)dk 10、土笋冻: <br>
~8SJ)u&i8C     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>$|koMC*e%y4t3}#y
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
C1|)B5AVc [     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
X8hQ)sfT 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
6o4PI B!i)\'`mWB <br>
xpBk$W4Mv~ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>hSiu T{
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
[LLj|7B PN_A 。 <br>
Y`9t2g A;F <br>m2mW P"G
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
ZIB3F;A-m 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
([&rKx6VM&E 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>mxVcLJ-{C
,现在形成一条专业街了。 <br>T,W+i7I?O~(^
<br>
Sy,F1A'rJ"fD` 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>^hM-p/rRw6Z
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
IpRb{ 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
&| q#e0^we.k r 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>6ir`(zgc4{5t
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
B4o U$Y8|/K!yq+l 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>{!J]OkGe
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>,y:mIi ~ qr*GI t+E
     <br>P,lW_6Ug
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>]JI,Z%N!f3]
  同安袄头的海鲜。 <br>"T'E\?E.Q1g N5@
  南普陀的素菜。 <br>
-PL8Wk-p   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
}%K2i*|!r3~h IQfK ) <br>
fQBJw%m6C <br>
3Z1twB@Cp,n~,G 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
da+lA} 不错。 <br>
F([H;V:R9Ch"W'u&N <br>
!N'w2VlJ4F"Y{1B!g 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>/?/u4FvO9a#s'iD
一级棒 <br>JV Hx-`,nO ?
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>L#q4[pD"X8Tp
。[巴乔的刀] <br>
HuCH/g:el#~z <br>
%MjMM7w f-J QD 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>l!S-s Jt*SR
<br> C9n tT*b2M!{@1|
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
)F2y7R^'v eo![9\!@g <br>y w vT)?0U:L/sO.}
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>9Y:XN7\:c.GSZ
<br>[T"M[&T
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>_9NvWn n(b
<br>/P9P6y/H)|(i
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
cu%R&tm8v4Z/~;AT 楼下卖. <br>
e\"qF}6@6N+E8@p 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>],K4w3tj R
<br>
e\?Ok+L <br> c%cn3S!Y8]G.j*a
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>5H*v"?Qz |"u6M8q(g,WF
<br>
%nbpT W.I 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
1d^`dA;j!T <br>Fw`Gj }/n*^
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
g;{'@r5Yp(~ <br>
2`"q s m*I 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
+M4oe*h2H0N#H Oh,~I <br>
5r0Kr x:Z1rga 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
+E$mM`(w"{9D4f <br>
A-\a*xX/d? De"Y){(Y 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
J@ `a%` q,K5u <br>&O)g4P;NF+v ]"y
<br>
_9UJ ^ JHm-| 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>*y.]#y3h.k
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>uv\t&o\(t/j%c c
<br>1[\v-p5|.p-Z3U
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
[:| u'P/n+K q.p^5| 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
k~3j"H8zF5T <br>
)}8I0gEW4| 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
j%a T5sDs|J0Eja;x <br>
,R@d!Abe 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
m,ua-Lb iC)Z 又便宜。 <br>yupx(u/mr
<br>k}t$~&J6? rV!Z7h
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
:{O8b/Dj{ 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>2kPnP?P
搬了还是倒了。 <br>U4F O2P-K,[3W5t
<br>
Z9[IPJAazi 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>v&j4@*omV2e!a
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>*{|&Y B L:m W
<br>7k6T'@(a6y
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>T/ni HO5_
<br>uJ/r2i!P-\a&YV
33、美丽华的肉骨茶。 <br>
cg wlfD9n`*g <br>'?um7|7qI5j&d@
34、鹭发的木瓜船。 <br>*O!q2B)r2XY%_
<br>J6[D(g YY ZI w[v)xL!D
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
8fi"yK0v$I$j.h ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br> F!|/t,kA R
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>]L(e.UAX#_$ci6D
<br>#eu)Zb0@
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
WH K&RQZC!y <br>
z S/?5bse{ 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
2W%_;aK0w"F:y 免费鑔鞋... <br> F h9\5XE#uh1wn
<br>
M(A7OzqU 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
2ed5R3Bnqk8U <br>
'y!@&K? } o#h&R 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
%|a5E?b taq [#Z 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
s3c;Q:yp6} <br>
EPw^"pe 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>i)oH y M!I5^Z,O
<br>8C0f;d,gt.@"Z
<br>
E@8X#BmD(G <br><br>
n TL^7p/^R!a 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>"f x#c}+j4S,JM
一、盘菜类:<br>7h)x ]6j+^ Ck-\(H
圆山大酒楼:<br>
.N"Dz;qb3mCv 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>:O*s3W;n[$nIY
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>8M6Gr3XhfM
推荐品种:<br>
e7O&K O9eODH7r 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>az~E$IY"]
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
DTG/U}^| 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>6lL f|x nt y
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>O"^(Y:C,X
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>a!_!^B j;WOl4i
<br>
+p5mjr$p0} 客家食府:<br>@\P#Ny
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>)dqW*L+[7F
推荐品种:<br>@/L^k+~4qu E
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>wQ d eO
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>e&O@7Sb#E A
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
/M3uxf e2P 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>#YNWM{7SN2c
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
mVbo cp,J 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>%U#UDe+Xuut
<br>
6Wy b+heg8v 南海渔村:<br> `xBNd8t&iE#L6i
地址:轮渡第一码头附近<br>
]5iWjp:x bOT 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>&NU Q!dHM.n R:p
推荐品种:<br>
Zshs2z4J 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
W7o3U2F1G L <br>~ Tc&pP}/l a1Tb)`3q
川味居:<br>
%@7JB&Qu#n%n!O*k 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>!itN5q/wR3T7z3y
推荐品种:<br>|"gL"l.L"eY3PV
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
/y FBY Q'~!_ B <br>5WVS6o:j-w^
二、面点小菜类:<br>v#y3LI,S2s7H;{
冷面馆:<br>8xRb:N'jQ^ f
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>H~ nk.QeR)g;C
推荐品种:<br>4X*iEZ{+m
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>uU2v;}l
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
h(l { Mw <br>M8_0~Y o
第一刀削面馆:<br>8`uv|3rS$O
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
S]EhKxyP 推荐品种:<br> B;|n Y_&]#e
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
B(F1W9b.i$i8G <br>
8z&oaW3Lw2I 不二斋:<br>:g8Bm Pkd6f
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
)YU:A2gS 推荐品种:<br>V.k'vV.AFee
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
H%Onr#uoP1l 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
9uY_5PKg 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>QK0CFv
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>y!wYwx;^
<br>
/\e_KErS(} 西点类:<br>
UL _#@ P9y[ 莎诺西餐厅:<br>a*X*v5k"{(S F*{#H
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>u'y2N4yb2C;Y
推荐品种:<br>
Y5lm!L jh ] ^ 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
Z-P.^-u)nuY <br>Z(P7us1avkf8d
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br> f3_Yt$geS_9r+`
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>3SW Y6P\'I ^Z
推荐品种:<br>
aX Lg t2W 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
+@e?*EHT 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
"?v0Jj2}#A8W#]-QO$W <br>Kv'n!_j
AM7(黑糖咖啡屋):<br>f okS"x7Xravg
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
7K%_ vJ5ea spC 推荐品种:<br>
$L:d6ljX#v&@0dnT 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
i7c4Ww2B{O_ 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>X7Q }H1F~Sf(`%D

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>2D3@ A!?!?
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
d!VA\w\9p)_z|[s 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>8Y"l+KV3gEZ
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>} Zx6Td(hG.Y

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>)`:}n)O/o
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
#n5Rd9X2?YL [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
jhZbE*B&w"pM s)l/^V <br>#E#]5[e S4N0{)[;z4e b
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
nFH&bO:n'|

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>\/['xM5q
气氛也很好!<br> uF|1|,w\ u
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
Wea^"Vix 笑倒了<br>WbO+`4iC1qM
<br>S u5NR v/A[oa
<br>gZ[3M~6NT
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
"cA UzD%h3H])zK 价位又合适<br>
Z ~g,J8z q 没有招牌生意很好<br>#~,fK ?tZ,H$?,I [
老板不卖酒水<br>
?(oNlq 但可以去邻居小店拿<br>
]pg#OFM){U 有钱大家赚<br>)D ~?yBV#Ix(M G J
理念也很好<br>
"rjf+x"T\+s

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>!Z1hGlE/E-e
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
]'[[h9C7~ 首选还是小肥羊<br>%]K;`"d,i7R;I_4r
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
P,h1[BV)r#{ q!g4x 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
@ncRhEO(W 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
-EH2bQE"? 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>z3}/]7}+m
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>Wu2Aq r1C:G
<br>
zV,l i,n.L$yP 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>~1F\NZ7V
香!
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