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野山枫 2004-12-14 23:31

[推荐][转帖]厦门的TW小吃

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9y[ D$e x [4b:KLFz 小吃最能反映民间的文化,血脉相传,风俗相近,当然连小吃也是一样了。民间的东西是最真的东西,割不断的是风俗,还有各种小吃。小吃的相同相近就是同祖同宗的最佳证明了。本是一脉生,当然食共味了! <br>
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当然,即使两片同棵树上的叶子也会有略微的差别。如果你想吃TW小吃的话,那么到鹿港小栈来尝尝“官财板”,这种来自于台南的小吃光名字就会让你大吃一惊,这里的经营者已经将它演化成“升官发财的跳板”,而据说在它的老家,它的本名就是让人花容失色的“棺材板”。当然,好奇不会吸引回头客的,而喜新厌旧的人们居然喜欢上了它,听说回头客可真不少,原因当然只有一种——好吃呀,味道特别呀!如果你来了,想必你看着别人吃得香喷喷的“官财板”,你也想来一块的;也许吃完了还想再带一些走,好让你的朋友先是“花容失色”一番再来个“心花怒放”。现场主管略带得意地说,每个路过的人,看到“官财板”,都会忍不住进来看看,进来看看的人,都会忍不住尝尝,尝过的人,都会忍不住介绍给别人,或者成了回头客。 www.yjxm.cn<br>'oe P*Xs%~
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TW小吃中,也融入了日本的铁板烧的味道,但是民间的小吃,仍然是以闽南及客家的风味为主。乡音不断乡情不断,连同小吃也传递着一股浓浓的乡情。与厦门小吃相比,没什么特色的TW小吃,本身也是一种特色,因为它们本身就是一家嘛! <br>o+ymvol5K
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国荣排骨 TW美食 <br>Z U7] l:E b4]
TW人吃饭讲究个“套”,一汤一素一荤加一小碗米饭配上几片水果做成一套,精精细细卫生可口。那份荤菜是精华所在,TW小食国荣排骨炖得又香又烂,骨头吸饱了汁水,咬下去一口卤香,很好下饭,在TW是有几分名气的。 <br>
ix^9l4s RY3D 地址:海天路54号(上岛咖啡海天店隔壁) <br>4U4R6tNf I%S
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贺佳台味小吃 品种满满当当 <br>
H*IIS5Fv TW与厦门一海之隔,细看TW小吃与厦门的小吃有许多相似之处。湖里有家贺佳台味小吃,菜单价码都用绿色即时贴刻成字满满当当地贴在店门的玻璃橱窗上,从菜单上看都瞅着眼熟,味道却自成一派,和厦门的不太一样。如有兴趣对TW小吃来次大扫荡,上这家去可以一次性完成大部分任务。 <br>:ZF[+{f{
地址:海天路107号 电话:5620715 <br>DT#D _)A^ E)W
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丫岛冰沙 美味共享 <br>(Md{b4`U5U/x8SC
来自TW的丫岛冰沙是非常受欢迎的小吃,各式各样的冰沙再加上各种调料各种造形让人食欲大开。莲子凉粉等都好吃得让人觉得怎么一下子就吃完了。 <br>
P9[_)o&vws 由大个的TW芒果做成的芒果冰沙非常好销,木瓜的也不错,西米露也一样让人喜欢。 <br>T5av'VN,PaD
怎么样,找个时间,抽点空闲,好好享受一下个中美味吧!又凉又爽的感觉将会让你不虚此行。 <br>
8^0| l a!xH1S 地址:世贸商城五楼 电话:5158787 <br>L w5Jq _%Jf B0G
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全统永和豆浆 原味TW豆浆 <br>
]F?y6z)DT,Ax 全统永和豆浆店在厦门掀起另一轮的豆浆时尚。豆子一向被认为最有营养的食品。全统永和豆浆的精制黄豆经过多道过滤,喝起来有原汁豆味。豆浆店里有许多的小点心:有小笼包、糯米鸡、韭菜盒、萝卜糕等24种小吃。其中的萝卜糕香脆,颜色金黄,很漂亮。豆花有好几种,有甜的,也有咸的,可以加蛋,可以冰的,也可以不冰。 <br>
#WMC"XT#m'|7Y6Q 地址:湖里海天路47号(麦当劳斜对面) 电话:5653328/5653608 地址:水仙路22、26号 电话:2031038,2013428 地址:世贸商城5楼 <br>znN7I8}Zv
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TW比萨王 休闲好去处 <br>/B#kblk_ISM
来自TW比萨王的比萨与必胜客的比萨可不太一样,个中滋味只有你自己好好比较。环境不错,小妹也甜美可爱。值得看看。 <br>
M E|9x~ siO 地址:世贸商城五楼 电话:5800628 <br>$BGq|t S A(L G5kC
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阳光棕榈餐饮 好滋味合口味 <br>O$m&N;b.~Z
正宗TW味,有冰镇绿茶、石榴绿茶、百香绿茶等各种不同的饮品。 <br>
-Bd'PE3Z4DF/z_S 地址:世贸商城5楼502室 电话:5826975 <br>cN!i8J)yL@%[
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:q,\j r.w;W/@3Ru'_ 龙门客栈 TW风味 <br>vjKN\QRZ
龙门客栈的整体感觉不错,汤煲得挺有味道的,是个解决肚子问题的好地方。 <br>
vF je9pr 地址:新华路38号(市GA局正对面)电话:2071717 <br>
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/D)K/OV&iP 金TW 真美食 <br>6R%Q f1sFC
厦门的TW牛肉面馆中有一家您可得试试。“金牌牛肉面”可是它的一块招牌。海大一碗,汤是用中药、香料入了味儿熬牛肉熬出来的,很浓,带点儿甜。牛肉更别提啦,熬得松松软软,几乎“入口即化”,味道较重,而且牛肉的份量绝不会让你叫“冤”。 <br>X+I(Ti3z(|+V)^
金TW美食地址:莲花北路一条街(菲律宾领事馆旁) <br>uhY_Cmu
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*tC2M"c'MPzn 口味牛肉面馆 享好口福之处 <br>1l ^3JQWOf
口味牛肉面馆是不是像它自己说的是纯正TW口味不得而知,但味道和卫生都能让人满意,如果您恰好居住或工作在附近,可以考虑上那儿换换口味,解决午餐。 <br>7xv.qQq"}?
地址:海天路287-7号 电话:5758568 <br>
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!|,v!of%MAp 蚵仔米线 咖啡秀里 <br>
9\.XM!QL-j 咖啡秀里有蚵仔米线,正宗原味的TW小吃。 <br>-O&u-vwd^m-k5@
地址:嘉莲里7号电话:5532668 <br>'? r9o8y)Og_8?F
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豪享来 好想来 <br>Qc/MC Xx:Q.dvo_
不少人都会记得豪享来新店开张半价优惠时人满为患的情景,许多人争抢椅子,造成了小小的混乱。 <br>.~/J7U t?Z;s5O1dj+K
豪享来的魅力由此可见一斑。来自TW,在极短时间内风行一时,并创下了不菲的业绩,豪享来的成绩来自于它美味的食品。精致的小点,小笼包、凤爪、*烧包、美味的套餐让人回味。 <br>
[` s-| eR2A)U 一份小点心才三五元,一份精美的牛腩套餐才25元,环境优雅,服务生们都很热情,24小时营业,无论何时,都可让你享受到美味。 <br>
{$K3CdF+ux#wC-zXyo 豪享来,让你走多远都想来。地址:思明南路378号 电话:5655388 <br>3t?n0L-G1G6m's2M4P
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无名子 好美食 <br>J2o5J,qm R'TU:|r
作为TW一家快餐连锁店,无名子正在快速占领市场。最初仅仅是一个位于莲花路KK旁的一家蓝白相间的小快餐店,现在已成了厦门无人不知的快餐大王。无名子成了有名的快餐。里面的许多小点都很不错,而且也不贵,特别难得的是味道不会因为师傅变动而改变。 <br>[k3N5a],]o,?1?
一份美味的小肠煲才8元,而且离峰时间还有优惠,平时也有不少优惠政策推出,很不错哦! <br>
Eh/EE.sv zf,Sr 地址:湖滨中路89号 电话:2228181 <br>
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{}\"SJ\e-e:}%^ 蓝与白 好可爱 <br>8@_*b J"k%^{z
蓝与白与无名子师承一家,两家有许多相同的血脉,包括装修风格和食品的特色。 <br>
R6[2zZrRn.p 小吃值得推荐,环境也清爽可爱。特别是还有作互相交流的小册,更让人感到温馨。 <br>
)Rag J DEVW 地址:湖滨中路白鹭洲大门北侧 电话:5094600 <br>T4zV7s&Y~d$?8cI
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gdr_5U TW秘制姜母鸭 滋补养身好滋味 <br>
mChgw {;M]K 刚刚开张的TW姜母鸭采用TW特制药材制成,油炸过的**外皮酥脆,特别有味道。药材全从TW省空运而来,据说特别补身体。 <br>
5S+e)v q b 另外,店里还有用铝箔烧烤的海鲜、虾等,原汁原味,不可错过。 <br>
3J5E3\ n4x x1| 地址:莲花海山路口东方明珠左侧空地 <br>
V*B,~`-W:h'`*r br 电话:5135238 <br>s y8v S{B
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|wSbO-r 鹿港小栈 美味客栈 www.yjxm.cn<br>
Q[C|?4Z&? w&e gkl 创办于2001年10月的鹿港小栈有台南正宗的小吃,官财板是其中的一道招牌菜。名字的特别使得许多人进来品尝,表面又酥又脆的感觉使得回头客很多。味道可以有25种之多。筒仔饭由特制瓦缸烧制而成,里面加有米、虾、香菇。官财板在海峡两岸美食节上大出风头。现吃现烤,好吃看得见。名厨主理,还有铁板烧套餐,一份四菜一汤才8元,着实让人惊喜。<br>z-Cb#bxSN(q#w.n
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